Ayam Bumbu Bali

Dipos pada March 18, 2022

Ayam Bumbu Bali

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bumbu Bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bumbu Bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bumbu Bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bumbu Bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bumbu Bali adalah 5 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bumbu Bali diperkirakan sekitar 70 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bumbu Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Bali memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pembuatan bumbunya sangat simple dan disukai oleh keluarga kami rasanya pedas, manis dan ada rasa asamnya.silahkan dicoba pasti suka apalagi pasti dimakannya dengan nasi panas.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bumbu Bali:

  1. 500 gram Ayam Fillet
  2. Bumbu utk ungkep ayam :
  3. 3 siung bawang putih digeprek
  4. 1/2 sendok makan garam
  5. Bumbu bali yang dihaluskan :
  6. 5 bawang merah
  7. 3 bawang putih
  8. 1/2 potong gula merah
  9. 1/2 sendok ketumbar
  10. 3 buah kemiri
  11. 1/2 sendok teh lada
  12. 13 Cabe rawit
  13. 7 cabe merah
  14. Bumbu tambahan :
  15. 4 lembar Daun jeruk
  16. 3 lembar daun salam
  17. 3 cm jahe di geprek
  18. 3 cm lengkoas digeprek
  19. 1 sendok makan asam jawa
  20. 1/2 sendok makan garam disesuaikan
  21. 1/2 sendok makan kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bumbu Bali

1
Siapkan bahan dan cuci untuk membuat ayam bumbu Bali
Ayam Bumbu Bali - Step 1
2
Siapkan juga bumbu Bali serta bumbu tambahan.
Ayam Bumbu Bali - Step 2
3
Marinasi ayam dengan diberi perasan jeruk lemon diamkan selama 10 menit.
Ayam Bumbu Bali - Step 3
Ayam Bumbu Bali - Step 3
Ayam Bumbu Bali - Step 3
4
Ungkep terlebih dahulu ayam dengan bawang putih serta garam apabila ayam sudah dimarinasi dan dicuci.
Ayam Bumbu Bali - Step 4
Ayam Bumbu Bali - Step 4
Ayam Bumbu Bali - Step 4
5
Goreng sebentar ayam yg sudah diungkep dan angkat ayam yang sudah digoreng sisihkan.
Ayam Bumbu Bali - Step 5
Ayam Bumbu Bali - Step 5
6
Bumbu Bali yang dichopper atau di blender apabila sudah sudah sisihkan.
7
Tumis bumbu yang sudah di blender/ chopper kemudian tambahkan bumbu tambahan dan masukkan daun salam dan daun jeruk, gula jawa, air asam jawa.lada bubuk dan cek rasa.
Ayam Bumbu Bali - Step 7
8
Masukan ayam yang sudah digoreng kedalam bumbu bali yang sudah ditumis dan airnya nyemek - nyemek.siap dihidangkan.
Ayam Bumbu Bali - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecak Telur

Pecak Telur

WEEK 8 #PejuangGoldenBatikApron Haloo Lur ! Kapan hari saya udah upload resep Pecak Terong, kali ini saya upload resep Pecak Telur. Secara bumbu sama aja kook, saya bikinnya juga barengan hehe.. cuma beda di bahan utama aja. Untuk foto-foto resepnya, saya pakai takaran 2x lipat karena saya masak untuk 2 menu (Pecak Terong dan Pecak Telur). Tapi, takaran yang tertulis sudah untuk 1 menu kok. Jangan lupa diduetin sama nasi anget yaaa gaes makannya πŸ˜‹

Β± 4 porsi
Β± 20 menit
Rendang Daging Sapi Super Simple

Rendang Daging Sapi Super Simple

Resep nya bukan dari resep asli rendang padang yaa, karena disesuaikan dengan lidah keluarga jadi ada beberapa yg di modif hihihi tapi ini enak dan mudah 😍 anak dan suami suka ❀ #PejuangGoldenBatikApron

sekeluarga
3-4 jam
Tumis Jagung Putren daging asap

Tumis Jagung Putren daging asap

Tumisan ini jarang sekali saya buat,.karena hanya saya seorang yang makan dan anak anak kurang suka. tapi mudah-mudahan dengan tambahan daging asap pada masakannya bisa menambah selera makan orang rumah. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

5 orang
Ayam gulai

Ayam gulai

Udah lama bangat gak posting resep, kangen juga. Ini tadi masak kesukaan cucu, kepikiran buat di posting. Sekalian buat simpan resep untuk kapan2 dibuka lagi. Mungkin ada yang mau recook juga boleh.

Tumis Kangkung Terasi Pedas

Tumis Kangkung Terasi Pedas

Bismillaah... Kamis, 10 Maret 2022 (Minggu Ke-5) Yeeay, arisan Cocomba periode baru telah tiba πŸ₯³. Dan pemenang perdana dipekan ini adalah teh @AmbarShaf πŸ’œ. Setoran saya yang pertama adalah tumis kangkung, salah satu menu oseng favorit saya dan keluarga. Hatur nuhun, inspirasi resepnya ya teteh. Oseng kangkung nya mantul, enak banget. Source : @AmbarShaf #BandungCooksnap5_Ambarshaf #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenBatikApron

Dimsum Ceker

Dimsum Ceker

Aku dapet resep ini dari Youtube Ce Fifin McI tapi sedikit aku modifikasi dan ya kalau masak pasti rasanya tidak akan sama

5-7 porsi
2Jam
Rolade Tahu Kulit Dimsum

Rolade Tahu Kulit Dimsum

Untuk mengikuti Ramadan Camp misi ke-2 ini saya bikin Rolade Tahu versi cepat dan praktis. Resep dasarnya adalah rolade tahu dari Diah Didi. Aslinya dibungkus daun pisang, ini saya coba gulung dengan kulit dimsum lalu dikukus. Teksturnya lembut kenyal, dan bisa digoreng juga setelah dingin. Yuk, liatΒ² dulu resepnya πŸ™ Sumber: Diah Didi (blogger) #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Telur ceplok kuah

Telur ceplok kuah

3 orang
20 menit
Soto Mie bogor

Soto Mie bogor

Mau buat soto mie bogor udah lama, baru terealisasi hari ini. Cari2 resep dicook pad banyak banget pilihan πŸ˜€ akhirnya gak tau pake resep yg mana, saya modifikasi sedikit )sesuai selera πŸ˜‹πŸ₯³

Oseng labu siam

Oseng labu siam

#PejuangGoldenBatikApron

15 menit
Dendeng balado

Dendeng balado

Siapa yang gak suka dendeng balado... Hmm kalau beli nasi bungkus penginnya selalu dendeng balado. Sekarang bunda bisa bikin sendiri lho di rumah, mudah kog ..bahannya gak sulit. Ini adalah menu favorit keluarga saya..kalau lauknya ada dendeng balado yang sudah makan pun mau ngulang makan lagi... Dagingnya gunakan daging has dalam yang lembut ya bun..minta dipotongkan seperti dendeng ke abang tukang dagingnya. Untuk campuran kentang optional, boleh pake boleh juga tidak. Kalau suka pedas bisa campur cabe rawit, kalau kel.saya lebih suka cabe merah keriting semua nya..gak tahan makan cabe rawit...πŸ˜€ Silahkan dicoba ya bun... #PejuangGoldenBatikApron #masakanrumahan #cookpadcommunity_jakarta

4 orang
30 menit
Bakwan jagung

Bakwan jagung

Minggu ke-7 Siapa hayooo yg gak suka gorengan,pasti semua seneng. Blom selesai goreng biasanya uda di comotin ama yg dirumah. Kali ini saya bikin bakwan jagung. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_lamongan

12 buah
20 menit
Sayur Bengkuang pete udang Masak Santan

Sayur Bengkuang pete udang Masak Santan

Ini juga jadi menu wajib ketika lebaran. Ga ada sayur ini rasanya agak sedikit hambar karena sayur ini jadi pelengkap ketika lebaran tiba

6-10 orang
1 jam
Tumis Daun Singkong

Tumis Daun Singkong

#DaunSingkong #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_MuaraBadak #PejuangGoldenBatikApron Source of recipe : akun fb @ dapur_mamaalba

Cumi Asin Pedas

Cumi Asin Pedas

Masakan ini terinspirasi dari ibu yang sangat hobi memasak. Masakan rumah yang bikin nagih.

4 orang
1 jam
05. Udang/Cumi-cumi Saus Tiram simpel Ala Ala

05. Udang/Cumi-cumi Saus Tiram simpel Ala Ala

Maret, 15 2022 Masak-masak alakadarnya, edisi menghabiskan stok di kulkas. Semua takaran hanya feeling saja. Jadi bisa di tambah atau di kurangi sesuai selera ya moms. Semoga bermanfaat 🀍

3 orang
40 menit
Tumis Toge Wortel

Tumis Toge Wortel

Salah satu tumis sederhana yang enak, harga ekonomis dan tentunya kaya akan nutrisi, favorite keluarga ! Ini resep untuk satu kali makan ya bunda, bisa disesuaikan masing - masing ^.^

2 porsi
10 - 15 menit
Garang Asem by me (Tidak ditum)

Garang Asem by me (Tidak ditum)

Pengen masak enak simple?? nah, menu ayam yg g bikin bosen kali ini yakni garang asem. krna g ada daun pisang, blimbing wuluh, tomat hijau di bibi sayur jadi bikin seadanya saja. tapii rasa tetep seger dongs…

3 orang