Orek tempe

Dipos pada March 29, 2022

Orek tempe

Anda sedang mencari inspirasi resep Orek tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Orek tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Orek tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Orek tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Orek tempe diperkirakan sekitar 1 h.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Orek tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Orek tempe memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Orek tempe is a popular Indonesian dish made of fermented soy bean called tempe, cooked in stir-fry style with shallots, chili and sweet soy sauce. Recipe is in Indonesian.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Orek tempe:

  1. 1/2 papan tempe
  2. 3 cabe merah
  3. 1 bawang merah besar (DE: Schalotten)
  4. 2 siung bawang putih
  5. 1 sdm kecap manis
  6. 1 sdt garam
  7. 1 sdt gula pasir
  8. Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah untuk membuat Orek tempe

1
Potong tempe menjadi bentuk korek api.
2
Potong cabe, bawang merah, bawang putih dengan irisan tipis memanjang.
3
Panaskan minyak goreng di atas wajan. Masukkan potongan tempe hingga tertutup minyak.
4
Goreng tempe hingga berwarna cokelat muda keemasan. Jangan goreng terlalu kering.
5
Sisihkan potongan tempe yang sudah digoreng. Sisakan kurang lebih 1 sdm minyak di atas wajan.
6
Masukkan potongan cabe, bawang merah dan bawang putih ke dalam wajan. Tumis hingga harum.
7
Masukkan potongan tempe yang sudah digoreng ke dalam wajan. Aduk rata dengan tumisan cabe dan bawang.
8
Masukkan kecap manis, gula dan garam. Aduk hingga merata. Jangan terlalu lama mengaduk agar gula tidak hangus. Angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telur Dadar Jagung

Telur Dadar Jagung

Minggu 7 Punya jagung kukus sisa bikin jasuke, bingung mau diapakan lagi akhirnya bikin telur dadar aja. Tanpa nasipun dah kenyang yaa.. Tapi kalau mau dimakan pakai nasi boleh juga 😉 #PejuangGoldenBatikApron #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

•12-03-2022• Bismillah.. Wah cookpad punya misi #Ramadancamp nih ikutan ahh seru juga ni 😍 Di misi pertama Cookpad main ngajak tebak²an juga nih di kasih clue "Sering terdiam di wadah plastik, kalo di makan kriuk krenyes² huh hah?" Ini dia jawabanku pilih B #Keringkentangkacang. Gak terasa ya bentar lagi Ramadan, cucok nih nyetok lauk² kering seperti kering kentang, bisa buat sahur apalagi kl pas bangun kesiangan tinggal buka toples aja gak perlu ribet² masak² lagi keburu waktu sahur habis. #PejuangGoldenBatikApron #cookoadcommunity_bogor #resrpliha #Ramadancamp #Keringkentangkacang

Tumis asin sepat

Tumis asin sepat

haii .. resep ini simple banget dijamin bikin nasi di rumah cepet abis hehe .. selain rasanya enak seger banget orang rumah pada doyan .. #PejuangGoldenBatikApron #pejuanggoldenbatikapron

2 orang
30 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Bismillah... Alhamdulillah akhirnya bisa juga ikut meramaikan event Cookpad #RamadanCamp setelah sebelumnya gagal faham 🤭 terima kasih mbak Luthfi @dapur_luthfi sudah bantu meluruskan 🙏😘🤗 Clue misi pertama "sering terdiam di wadah plastik,kalau di makan kriuk krenyes-krenyes huh hah" Jawaban saya : B.3K (kering kentang kacang) tapi untuk resepnya saya buat gak terlalu huh hah supaya bisa di cicip krucil jg dan resepnya hasil cooksnap dari mbak @ihdanas dengan penyesuaian terima kasih mbak inspirasinya 🙏😘🤗 #PekanPosbar #RamadanCamp_Misi1 #RamadanCamp #MisiPertama #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke6

+-250 gram
Kering Kentang Kacang Teri Medan

Kering Kentang Kacang Teri Medan

Tak terasa ramadhan sebentar lagi , lauk yg tahan lama n cocok buat lauk untuk makan sahur . Sekaligus menjawab pertanyaan dr #RamadanCamp jawabannya B ,yaitu Kering kentang kacang . Sy mencoba resepnya dr mba @NINGJULIE_RECIPES .. ini sih ga tahan lama langsung ludes 😁. kebetulan kesukaan suami . Sy modif sedikit krna kebetulan msh ada stok teri Medan . #Ramadancamp #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #KeringKentangKacang

Sambal Goreng Iris Kentang Ati Ampela

Sambal Goreng Iris Kentang Ati Ampela

Resep jadul dari nenek, rasanya khas dan jarang ditemui.

5 orang
Ayam suwir daun kemangi

Ayam suwir daun kemangi

Variasi masak ayam yang enak👍🏻 resep berseliweran di ig btw, Ayam suwir daun kemangi ini bisa menjadi lauk di semua waktu (pagi,siang & malam) bisa juga menjadi isian untuk nasi bakar lho…

4 orang
30 menit
Seblak Tulangan ayam

Seblak Tulangan ayam

Makanan wajib dimusim dingin hihii Jangan lupa di like yah kakak

4 porsi
45menit
Kering Kentang Kacang Renyah Anti Gagal (Kentang Mustofa)

Kering Kentang Kacang Renyah Anti Gagal (Kentang Mustofa)

Ini adalah bakulanku.. Tapi kali ini spesial ku buat untuk mamah cookpad, menjawab tebak-tebakannya "yang sering terdiam dalam wadah plastik, kriuk huh hah".. Ku sertakan tips anti gagal, supaya pas buat bisa langsung berhasil.. Hampir tiap pekan aku membuatnya (ya namanya juga bakulan, hihihi).. Kering kentang (kentang mustofa) ini hampir jarang absen di meja makan ku, favorit anak-anak hihihi.. Tingkat kepedasan bisa disesuaikan. Begitupula isian. Bisa kentang polos, kentang kacang, kentang teri atau kentang teri kacang.. Yuk dicoba.. Prosesnya memang panjang dan butuh sabar.. Tapi hasilnya insyaAllah memuaskan, dijamin ludes, hihihi.. #CeritaDapurHariIni #KentangMustofa_MamaBirru #RamadanCamp #KeringKentangKacang #3K #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan6

2 box @ 250 gr
1 jam
Oseng buncis tetelan sapi

Oseng buncis tetelan sapi

10 porsi
40 menit
Kering Tempe Kacang

Kering Tempe Kacang

Kering tempe itu yg selalu dikangenin tiap puasa, krn dulu jaman masih ngekos suka dibawain ibuk buat stok sahur 😁 pas udah punya anak dan ternyata pada seneng kering tempe akhirnya bikin kering tempe ala resep ibuk 😁 #RamadanCamp #RempeyekKacang #Timlo_AwetKering #CookpadCommunity_Solo

1jam
Kering Tempe Teri Kacang

Kering Tempe Teri Kacang

#Week6 Stok lauk kesukaan keluarga 😆 Nyetok lauk emg esensial banget sih, apalagi di bulan puasa. Ini salah satu menu kesayangan, Kering Tempe Teri Kacang, kalau di rumahku bilangnya sih Teri Main Bola 😂 Oh ya utk bawang dan cabai sebenernya sebagian aku haluskan dan sebagian diiris. Sesuai selera masing-masing aja ya... Coba, yuk! #KeringKentangKacang #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron #cookingwithminx #byrosaredia

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

13/03/2022 Bismillah, semangat ikut misi #RamadanCamp pertama!! Jawabanku B mah! moga bener yaa Btw, ini resepnya dr chef eddy tp aku modifikasi dr jumlah kentang sm bumbunya...selain itu, ada bbrp bahan yg aku skip karena gk ada stok. Eh tapi, tetep enak-enak aja menurutku dan suami 😁 source: youtube chef eddy siswanto #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #RamadanCamp #KeringKentangKacang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Kesukaan nih, si kering2 😍 kemarin kering tempe kacang. Hari ini kering kentang. Sengaja beli kentang buanyak cm utk bikin ini 🤭 simpen toples. Ini bumbu nya aku pake bumbu kayak bikin keripik singkong. Dan resep ini adalah jawaban dari #RamadanCamp ya mah, semoga aja bener nih jawaban ku 😍 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #MakananKeringWongKito #ResepWongKito #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang

*3K (Kering, Kentang, Kacang)*

*3K (Kering, Kentang, Kacang)*

Rabu 09-03-2022 .... Ramadan hampir tiba dan pekan posbar untuk ramadan camp sudah dimulai. Misi pertama diramadan camp ini adalah tebak-tebak tema posbar dan jawabannya adalah B. 3K (kering, kentang, kacang)...ini adalah lauk kering yang wajib dibuat stok saat ramadan nanti karna lauk kering ini akan jadi penyelamat dikala kita bangun saur kesiangan🤩. #IdeMasak #PekanPosbar #RamadanCamp #3KKeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #Week_6 #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Jangan Gandul (oseng pepaya muda)

Jangan Gandul (oseng pepaya muda)

6/52 "Jangan" a.k.a oseng-oseng, "gandul" a.k.a pepaya muda, menu yang selalu Mbah buatkan setiap aku pulang ke Cilacap. Lauk nya ikan asin atau dengan tempe goreng aja udah nikmat banget..😋 Penggunaan gula jawa itu supaya ada efek pedas manis nya gitu..khas nya ya dari gula jawa nya.. #PejuangGoldenBatikApron #week6 0903022 #purwokerto #masakitusaya #senangmenginspirasi

Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

Sebenarnya baru nyobain tongseng baru-baru ini saja. Biasanya daging kambing diolah menjadi kari, gulai atau sate. Ketersediaannya juga tidak selalu ada. Hanya mengandalkan Ied Adha. Sekarang ada minimarket khusus perdagingan, dkk. Siap olah, ada yang sudah dipotong dadu besar. Alhasil banyak request olahan daging kambing. Salah satunya dibuat tongseng. Ini versi kol yang banyak dan tomatnya tidak dimasak, karena untuk bekal makan malam di kantor. Tomatnya tinggal iris dan cemplung saat dihangatkan. Kalau mau langsung dicampur tomat juga bisa, tinggal masukin jelang api dimatikan. #PejuangGoldenBatikApron #TongsengKambing #Minggu6GoldenBatikApron #Tongseng

5-6 porsi
1 jam
Perkedel Tempe

Perkedel Tempe

Tempe di masak perkedel , makannya pake nasi anget...mak nyussss🤩

Sambal kacang teri asem manis

Sambal kacang teri asem manis

Salah satu menu favorit anak-anak, ada pedas, asin, manis... #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang
20 menit