Anda sedang mencari inspirasi resep Burgo Palembang (pake teflon) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Burgo Palembang (pake teflon) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Burgo Palembang (pake teflon), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Burgo Palembang (pake teflon) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Burgo Palembang (pake teflon) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Burgo Palembang (pake teflon) memakai 31 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Untuk mba @ucimandasari , terimakasih resepnya, udah hampir 1 bl yg lalu ya saya kirim cooksnapnya 😋. Tp yg jelas ini resep mantap banget deh. Oh ya disini saya buat burgo tdk dikukus, tp saya coba menggunakan teflon. Untuk resep asli bisa lihat disini 👇 Resep asli :https://cookpad.com/id/r/15690562 Resep kuah disini bisa utk buat 2x resep burgonya. #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke9 #Resepwongkito
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Burgo Palembang (pake teflon):
- 🍥Bahan Kuah :
- 200 gr ikan nila (me : 150 gr)
- 1500 ml air kaldu ikan (me : 750 ml air kaldu ikan + air biasa)
- 65 ml /1 sct santan kemasan (me : 500 ml santan kental sedang)
- 1 sdm garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- ➡️ Bumbu halus :
- 5 bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 ruas jahe
- 5 btr kemiri
- 2 ruas lengkuas
- 2 btg serai digeprek
- 3 lbr daun salam
- secukupnya minyak utk menumis
- 🍥Bahan burgo :
- 100 gr tepung beras
- 30 gr tepung tapioka
- 1/2 sdt garam
- 300 ml air suhu ruang
- 100 ml air hangat (me : air panas dari termos)
- 1 sdt air kapur sirih (saya skip)
- 🍥 Bahan sambal :
- 15 bh cabe merah (me : 5 bh cabe rawit merah)
- 8 bh cabe rawit (me : 5 bh cabe rawit)
- 3 btr bawang putih (me : 2 butir)
- 1 bh tomat (me : 3 bh tomat kecil/cung)
- secukupnya garam, gula pasir dan air matang (tambahan saya)
- Pelengkap lainnya : bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Burgo Palembang (pake teflon)
