Ayam Kuah Asam Pedas

Dipos pada March 13, 2022

Ayam Kuah Asam Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kuah Asam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kuah Asam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kuah Asam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kuah Asam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kuah Asam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kuah Asam Pedas memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#CookpadCommunity_Surabaya #resep_rachmanita

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kuah Asam Pedas:

  1. 500 gram dada ayam
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1 ikat kemangi
  4. >> Bumbu iris :
  5. 4 batang cabai merah
  6. 3 buah tomat hijau kecil
  7. 1 buah tomat merah
  8. 1 batang daun bawang
  9. 2 batang seledri
  10. 4 siung bawang merah
  11. 5-6 siung bawang putih (sesuaikan selera saja)
  12. >> Bumbu cemplung :
  13. 2 batang asam mentah
  14. secukupnya Garam
  15. Secukupnya kaldu jamur
  16. Secukupnya air
  17. Secukupnya Gula

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kuah Asam Pedas

1
Cuci bersih ayam, kucuri dengan air jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 5 menit, bilas.
Ayam Kuah Asam Pedas - Step 1
2
Rebus ayam hingga empuk.
Ayam Kuah Asam Pedas - Step 2
3
Masukan semua bumbu iris. Masukan asam, kaldu jamur, garam dan gula.
Ayam Kuah Asam Pedas - Step 3
4
Masukan kemangi. Aduk, koreksi rasa. Sajikan
Ayam Kuah Asam Pedas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Dasar Oranye

Bumbu Dasar Oranye

Sajian saya kali ini merupakan jawaban dari misi ke tiga, yaitu olahan bumbu dasar. Pas sekali sebagai persiapan menyambut bulan suci umat Islam, bulan Ramadhan. Bumbu orangnye sebenarnya adalah perpaduan antara bumbu merah dan kuning. Jadi bumbu ini mempunyai warna oranye. Pemakaian cabe merah dan kuning menjadikan warna bumbu dasar orange yang ini terlihat lebih cerah bila dibandingkan bumbu dasar lainnya. Adapun komposisinya terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah, kunyit, ketumbar, kemiri, jahe, garam dan gula pasir. Bumbu dasar orange sangat cocok dipakai untuk masakan seperti pepes, kalio, gulai, balado, lodeh, kare, dan rica-rica. Menyetok bumbu dasar dapat menghemat waktu Anda dan lebih cepat memasak. Apalagi saat bulan ramadan. Waktu sahur sempit jadi tertolong sekali bila sudah ada bumbu dasar. Juga saat menjelang sore waktu berbuka. Uapayakan waktu didapur lebih peΓ±dek sehingga kita bisa fokus beribadah. Mari, coba membuatnya. Sekali saja repot mempersiapkan bumbu dasar, hari selanjutnya bisa santai... *27-3-22 #IdeMasak #PekanPosbar #RamadanCamp_Misi3 #CocomtangPost #CocomtangPost_BumbuDasar #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #Cookpad_Indonesia

Jeroan Ikan Bumbu Bawang

Jeroan Ikan Bumbu Bawang

Ade iparku minta dibikinin pepes ikan mas eh ikannya pada bertelur,enak nih.Nah jeroan sama telurnya kukeluarin aja. Trus lihat Mba Rini @Rindu_Dapur ada resep jeroan ikan mas,simpel banget bikinnya dan ternyata endess.🀀 Cuma diresep kan pakai bumbu dasar bawang,nah aku pakai bawang iris aja. https://cookpad.com/id/r/14810201 #CoDeFamily_Rini #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Fish Rollad Betutu with Steam Rice Green Chilly.Urap & Sambal Matah

Fish Rollad Betutu with Steam Rice Green Chilly.Urap & Sambal Matah

Haii food Lovers..Salam sejahtera tuk kita semua. Kali ini saya akan membagikan Recep menu promo saya yg terbaru. Fish Rolade Betutu. Makanan khas bali ya..biasanya yg dipakai adalah ayam betutu. Tp ini saya buat campuran Westernfood juga. Silahkan di pelajari ya guysπŸ₯°πŸ€©

4-5 orang
30 mnit-1 jam
Ikan Tongkol Gulai Aceh

Ikan Tongkol Gulai Aceh

Sudah 9 bulan tinggal di Aceh jadi paling ga harus bisa bikin masakan khas Aceh nih hehe Perdana banget nih orang jawa bikin ikan tongkol gulai aceh. Habis dpt kiriman dari tetangga dan langsung belajar sm dia. Uhuyyyyy #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #MasakanAceh #MingguKe8

Orek Tempe

Orek Tempe

Di kulkas masih ada stock tempe, biasanya dibuat mendoan, tapi berhubung harga minyak selangit jadi dikurangilah memasak yang boros minyak. Hitung-hitung persiapan menjelang Ramadhan, mending dibuat orek kering aja, lumayan buat stock... #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Oseng Timun

Oseng Timun

Resep simple tapi enak...

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Bismillah ,Ramadan Camp misi ke 3 dari Mamah Cookpad dengan cLue "Bawang-Bawangan" bikinnya sehari untuk sebulan..πŸ₯° . bumbu dasar merah ini bisa untuk memasak Sambel Goreng,pepes,nasi goreng,ayam panggang,balado dan tumisan pedas lainnya. #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron

Rujak cuka syegerrr makyuss

Rujak cuka syegerrr makyuss

Rujak cuka ini kesyukaan mami nih.. Paling syegerrr n paling dicari klo bulan puasa gini.. Akhirnya coba bikin sendiri.. Bisa jadi ide jualan juga nih Mom..

20 cup lebih
1jam
Ikan Mujair Kuah Asam Pedas

Ikan Mujair Kuah Asam Pedas

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #MenuSahurSimple

4 Orang
30 Menit
Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Bumbu yang bisa dipakai untuk tumis, balado dll. Memasak jadi lebih praktis, sehat inshaAllah πŸ₯°

5-8 porsi
30 menit
Mendol Tempe

Mendol Tempe

2 orang
30 menit
T2P Masak Pedas (Tahu Telur Puyuh)

T2P Masak Pedas (Tahu Telur Puyuh)

Masakannya simple, tapi bingung kasi nama...πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€ Jadi disingkat aja, ya... T2P = Tahu Telur Puyuh. Jadi T2P Masak Pedas adalah Tahu dan Telur Puyuh Masak Pedas. Ini bahannya sangat mudah didapat, hampir stiap kang sayur, pasti bawa ini. Karena ini bahan masakan semua kalangan, harganya yang termasuk murah, dan dimasak pake bumbu apapun, enak. Cuzzzz eksekusi... Happy cooking, sista... #PejuangGoldenBalikApron #slaluadaceritadisetiapmasakanmps #MPS #GBAminggu9

Gangan asam patin

Gangan asam patin

Gangan asam patin, salah satu makanan khas kalimantan selatan. Campuran sayur kacang panjang, kubis dan ikan patin yg berlemak membuat gurih masakan ini. Minggu ke 8 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_kalsel

3 orang
30 menit
Sambal Tomat Mentah

Sambal Tomat Mentah

kmrn di kasih temen cabe dan tomat dr kebun nya dia yg lagi panen..seneng liatnya, merahnya cantik and seger biangeet.nah lgsg jadi lah sambal 🀩 #IdeMasak

Pasta Sambal Matah

Pasta Sambal Matah

Masak pasta cita rasa indonesia πŸ˜† Untuk proteinnya bebas aja ya mau pakai ikan atau ayam goreng juga bisa, kali ini saya pakai udang. Enak bangett, wajib dicoba yaa 😍 Source devinahermawan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega

Simple cepet nggak pedes, favorit kiddoz. Bisa buat semangat mereka buka juga sahur. Yuuk moms…

3 sd 4 orang
30 menit
269. Bumbu Dasar

269. Bumbu Dasar

Posbar minggu ini untuk RamadanCamp_Misi3 Cluenya : Bawang- bawangan, Apakah Aku,bikinnya sehari santai sebulan! Bismilllah jawabannya : A. Bumbu Dasar Dibawah ini saya coba buat 3 bumbu dasar yaitu bumbu dasar putih, bumbu dasar merah dan bumbu dasar kuning, pada dasarnya bumbunya sama hanya tinggal tambahkan cabai buat bumbu merah, dan kunyit buat bumbu kuning, lumayan untuk stok selama sebulan, apalagi sudah mau menjelang Ramadan sangat terbantu sekali dengan adanya bumbu dasar ini dikala masak yang terburu - buru dan menghemat waktu 🀭 oke langsung aja yukk kita buat πŸ‘©β€πŸ³πŸ‘©β€πŸ³πŸ‘©β€πŸ³ Sumber : Glentina Pasaribu #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

Ayam Cincane Khas Samarinda

Ayam Cincane Khas Samarinda

Masih di CS nya mba Nida @Nidarudi menghabiskan stok ayam rencana mau di bakar aja pas juga CM resep nya mba Nida dari bbrp hr yl Mantap poll rasa nya bumbu nya meresap dan bikin nya juga mudah pas banget jadi menu berbuka nihh #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa2_Nida #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

4 potong
1 jam
Tumis Kentang

Tumis Kentang

Bila sudah recook, tolong upload cooksnapnya.. thank you ☺️