Orek Tempe

Dipos pada March 8, 2022

Orek Tempe

Anda sedang mencari inspirasi resep Orek Tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Orek Tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Orek Tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Orek Tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Orek Tempe adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Orek Tempe diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Orek Tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Orek Tempe memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di kulkas masih ada stock tempe, biasanya dibuat mendoan, tapi berhubung harga minyak selangit jadi dikurangilah memasak yang boros minyak. Hitung-hitung persiapan menjelang Ramadhan, mending dibuat orek kering aja, lumayan buat stock... #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Orek Tempe:

  1. 1 buah tempe ukuran besar
  2. 5 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 2 buah cabe merah
  5. 50 gr gula merah (bisa sesuai selera)
  6. secukupnya Garam
  7. secukupnya Penyedap rasa
  8. 2 sdm Air asam jawa
  9. 2 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Orek Tempe

1
Potong tempe kecil-kecil. Goreng sampai kering.
Orek Tempe - Step 1
Orek Tempe - Step 1
2
Iris halus bawang merah dan bawang putih (boleh diuleg), iris serong cabe merah, dan iris gula merah agar mudah larut.
Orek Tempe - Step 2
3
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum. Tambahkan cabe merah, aduk sebentar hingga cabe layu.
Orek Tempe - Step 3
Orek Tempe - Step 3
4
Kemudian tambahkan air asam jawa, gula merah, garam, penyedap dan daun jeruk. Aduk dengan api kecil sampai agak mengental. Koreksi rasa, jika dirasa sudah pas, masukkan tempe yang sudah digoreng. Aduk rata hingga bumbu bercampur sempurna dengan tempenya.
Orek Tempe - Step 4
5
Orek tempe siap dinikmati. Agar awet simpan di tempat yang kedap udara, tutup rapat setelah masakan dingin.
Orek Tempe - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Pakcoy Bakso

Tumis Pakcoy Bakso

#PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
20 menit
375# Balado jengkol teri nasi

375# Balado jengkol teri nasi

Tak terasa udah mau akhir minggu aja hampir lupa setor challenge #cookpadcommunity_bogor #pejuanggoldenbatikapron #mingguke_8

Botok godong luntas

Botok godong luntas

Kalo inget kehidupan d kampung , pasti inget makanann x ,, pas lgi kumpul sma ortu ,, masakan warisan mbh buyut mantaaff ,,, πŸ‘πŸ˜„

5 porsi
45 mnt
Ayam Masak Kecap

Ayam Masak Kecap

Simpel banget. Menu kesukaan anak-anak, nambah nasi terus..

-
1 jam
Sambel goreng ati

Sambel goreng ati

Selera Indonesia emang suka yang pedes pedes apa aku saja y hihi... Menu ini ada disetiap acara apapun, masakan rumahan bisa , mau buat acara apapun bisa. Sambal goreng ati ayam.

3-4 orang
45 menit
Balado udang telur puyuh

Balado udang telur puyuh

3-4 orang
30menit
Bumbu Nasi Goreng Rebon

Bumbu Nasi Goreng Rebon

Nasi goreng adalah kesukaanku.Ku pingin bikin bumbu nasi goreng nya dulu untuk ku eksekusi besok pagi.Kali ini kupake udang rebon biar rasanya lebih gurihπŸ‘Œ Pas ada kegiatan #BemarongBerami_BumbuNasikaruk dengan tema #bumbunasigoreng Bumbu Nasi Goreng Rebon By : β€Ž@divaerlinda_02012001 #bumbunasigorengrebon #BemarongBerami_BumbuNasikaruk #bumbunasigoreng #RamadanCamp_Misi3 #IdeMasak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #bagikaninspirasimu

2 orang
Tumis Sarden Tomat | Tanpa Minyak (Diet)

Tumis Sarden Tomat | Tanpa Minyak (Diet)

Dulu pas masih sekolah masak sarden kaleng itu langsung dimasak aja di panci, ditambahin air aja sama bumbu, mateng deh makan wkwk.. Sekarang dikreasiin pakai bawang, tomat & lain-lainnya, biar makin mantaps~ 🀭😝πŸ₯° Menu ini juga enak untuk sahur & buka puasa besok, untuk yang nyari praktis aja yaa hehe πŸ€€πŸ‘Œ . Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #Sarden #SardenKaleng #IkanSardenKaleng #ResepIkanSarden #ResepIkanSardenKaleng #OlahanIkanSarden #OlahanIkanSardenKaleng #CaraMasakIkanSardenKaleng

Ati Ampela Bumbu Kecap

Ati Ampela Bumbu Kecap

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #SemangatPejuang52Minggu #52mingguke_8 #CookingwithXavierKitchen

Sambal Bajak Pete

Sambal Bajak Pete

Enak cm dimaem sama nasi panas aja,πŸ˜‰

264. Haliling Masak Santan

264. Haliling Masak Santan

Ceritanya, dua hari sebelum memasuki bulan Ramadhan, liat haliling di penjual sayur, ok dah beli, karna udah lebih 10 tahun gak pernah lagi makan ini. Pas lagi sekolah saja sering di bikinkan sama mama. Jadi kangen kaan udah lama 🀀. Misua juga sama kangen masakan ini. Pas udah mateng, auto gercep deh misua langsung maem sama nasi angett.. Ini kemarin di masak ketika belum masuk bulan Ramadhan yahhh 🀭, jadi langsung santap... Aduhh jd ngilerr lagi 😁. Bisa di tambahkan sayuran seperti labu kuning/labu siam, sesuai selera saja ya. . . . #Cookpad_Community_Kalsel #PejuangGoldenBatikApron #Week10 #ResepKe264 #HalilingMasakSantan

5 porsi
30 menit
Sambel Goreng Kentang Ati Ayam

Sambel Goreng Kentang Ati Ayam

Masakan favorit suami, biasanya kalo bikin ini sekalian banyak aja dan dibagi per porsi makan lalu masukin kulkas. Biar capeknya sekalian aja gitu, heheee..

Tumis Sawi Putih Bakso

Tumis Sawi Putih Bakso

Pagi ini Masak super kilat krna ngejar waktu sat set matang 😁😁 #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

Balado Terong

Balado Terong

Sebenarnya ini lebih tepat tumis terong sih πŸ˜€. Karena saya menggunakan bumbu rajangan bukan bumbu ulegan. Terongnya tidak saya goreng dulu. Jadi saya cemplungin dari terong mentah saya tumis. Saya lebih suka cara begini karena menghasilkan terong yang masih krenyes-krenyes. Endeuus banget #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke_10

3 orang
Ayam Suwir Bumbu Merah

Ayam Suwir Bumbu Merah

Anak-anak paling doyan masakan ibu nya, kali ini ibu buat masakan yang simple, 1 macam saja bisa nambah nasi berkali-kali, yuk intip resepnya

8-10 porsi
1 jam
Ayam Asam Manis

Ayam Asam Manis

Ayam Asam Manis ala resto Chinese Food ini ayamnya dibalut lapisan yang crunchy namun daging ayam tetap lembut. Saus Asam Manis nya yang shinny menambah selera, dan yang penting cara buatnya tidak rumit ... happy cooking :) source: utube Devina Hermawan

Sambal Terasi/Belacan

Sambal Terasi/Belacan

Soal rasa itu relatif. Jumlah bahan hanya sebagai syarat, boleh ditambah/dikurangi sesuai selera. Saya jarang sekali (nyaris tak pernah) menambahkan MSG/micin/vetsin ke dalam menu makanan. Bagi yang mau/biasa menggunakan, silahkan ditambahkan.

15 menit
Tumis Cuciwis

Tumis Cuciwis

Haloo Lur ! Lagi punya stok Cuciwis, jadi saya tumis aja yang simple. Cocok untuk menu sahur.. simple, enak, bergizi.

Β± 4 porsi
Β± 10 menit