Ati Ampela Bumbu Kecap

Dipos pada March 11, 2022

Ati Ampela Bumbu Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Ati Ampela Bumbu Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ati Ampela Bumbu Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ati Ampela Bumbu Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ati Ampela Bumbu Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ati Ampela Bumbu Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ati Ampela Bumbu Kecap memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #SemangatPejuang52Minggu #52mingguke_8 #CookingwithXavierKitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ati Ampela Bumbu Kecap:

  1. 250 gr ampela ati
  2. 2 batang Sereh
  3. 6 lmbar daun jeruk
  4. 2 lembar daun salam
  5. Seruas jahe
  6. 250 ml air
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1/4 sdt kaldu bubuk
  9. 1 sdm gula pasir
  10. Secukupnya minyak
  11. 1 sdm kecap manis
  12. Bahan halus
  13. 6 siung bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 7 buah cabe rawit
  16. 2 buah cabe merah
  17. Seruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ati Ampela Bumbu Kecap

1
Cuci bersih ampela ati Kemudian rebus bersama sereh geprek, jahe, dauk jeruk hingga mendidih, angkat dan tiriskan Setelah ati ampela suhu ruang, potong dadu dan sisihkan
Ati Ampela Bumbu Kecap - Step 1
Ati Ampela Bumbu Kecap - Step 1
2
Siapkan bahan halus yg telah dipotong" kemudian haluskan bahan halus dengan menghunakan choper dengan ditambah minyak
Ati Ampela Bumbu Kecap - Step 2
Ati Ampela Bumbu Kecap - Step 2
3
Tumis bumbu halus dengan sereh, daun jeruk, salam dan jahe hingga wangi
Ati Ampela Bumbu Kecap - Step 3
4
Masukkan ati ampela dan aduk menjadi satu
Ati Ampela Bumbu Kecap - Step 4
5
Tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih dan matang
Ati Ampela Bumbu Kecap - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Bakar Padang

Ikan Bakar Padang

Ikan Nila emang enak dimasak apa saja. Kali ini bikin Ikan Bakar Bumbu Padang. Sebenarnya pengennya bakar pakai arang, tapi apalah daya sdh tidak memungkinkan jd dipanggang aja di Pan Anti Lengket. Alhamdulillah ini enaaak 🥰🥰🥰 Jika dipanggang pakai arang ini jauh lebih enak lho !!! Selamat Mencoba #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #IkanBakar #IkanBakarPadang #IkanBakarBumbuPadang #OlahanIkan #IkanNila #OlahanIkanNila Source : dewi.yuliana23

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Bismillah... Bikin bumbu dasar merah,karena orang² di rumah dominan sama yang pedas-pedas , untuk menjawab tantangan misi ketiga #RamadanCamp_Misi3,yang meskipun misi kedua kemarin tidak bisa ikut gegara HP error dan datanya hilang semua.tapi harus tetap semangat 💪 Source: @opibun dengan penyesuaian #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa

Balado Terong

Balado Terong

Sebenarnya ini lebih tepat tumis terong sih 😀. Karena saya menggunakan bumbu rajangan bukan bumbu ulegan. Terongnya tidak saya goreng dulu. Jadi saya cemplungin dari terong mentah saya tumis. Saya lebih suka cara begini karena menghasilkan terong yang masih krenyes-krenyes. Endeuus banget #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke_10

3 orang
Jangan Lombok

Jangan Lombok

Mengobati kangen masakan uti di Gunung Kidul Jogja ❤

4 - 5 orang
1 jam 45 menit
Sayur tumis pelangi

Sayur tumis pelangi

Sayur favorit keluarga kecil

2 orang
15 menit
Toge goreng

Toge goreng

Dapet challenge nih, suami akhirnya request jg lg kepengen makan apa. Biasanya telor dadar mulu😆. #PejuangGoldenBatikApron

Ceker mercon

Ceker mercon

Bikin ceker mercon yg pedesssssss bgttttttt🥵 ditambah otak otak goreng makin maknyussssss

3 - 4 orang
Tumis Asin Peda Pedas

Tumis Asin Peda Pedas

Tiba tiba lagi pengen masak yang asin dan pedas terus sayurnya tumis tauge tahu. Kebetulan di mamang sayur keliling ada asin peda, auto bungkus deh..

4 orang
30 menit
39. Sup Ikan Blimbing Wuluh Bumbu Cemplung

39. Sup Ikan Blimbing Wuluh Bumbu Cemplung

Depok, 29 Maret 2022 Bismillahirrahmanirrahim.. Salah satu anak saya paling senang dengan sup ikan. Tadi di kantor ada pohon belimbing yang sedang berbuah banyak, maka saya petik beberapa. Pulker langsung saya masak sup ikan belimbing wuluh. Semua bumbu iris dan Cemplung. Rasanya sweger sekali. Alhamdulillah...

1 mangkok
20 menit.
Bumbu Dasar

Bumbu Dasar

Sesuai namanya, Bumbu Dasar Merah biasa digunakan untuk jenis masakan yang berwarna merah dan bercita rasa pedas. Contohnya Balado, Sambal goreng, Rendang hingga Gulai, aneka Oseng dan banyak lagi. Pembuatan bumbu masak yang satu ini pada dasarnya hampir sama dengan Bumbu Dasar Putih. Ciri khasnya adalah penambahan cabai merah besar atau cabai merah keriting, bahkan cabai rawit. Selera Huh Hah pokoknya yaa 😄 Resep kece disadur dari salah satu NingMiCan CoBoy @tyas_yodha https://cookpad.com/id/r/16088145 #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

500 gr
> 60 mins
Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Persiapan Ramadhan kali ini masak segala bumbu dasar, supaya nanti nyiapin lauk utk sahur dan buka puasanya bisa lebih praktis. Kalo kata teh Opi jangan sampe kita tua di dapur 😁. Source: Teh OpiBun #CookpadCommunity_Depok #KreasiCode_BumbuDasar #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe8 #RamadanCamp_Misi3

Sambel goreng kentang tholo

Sambel goreng kentang tholo

Sambel goreng ini lauk yang selalu bisa nemenin lauk lain bahkan cuma nemenin nasi aja juga enak, ya kaannn??? Bisa jadi temennya opor, temennya lontong, dll. #PejuangGoldenBatikApron #timlo #cookpadcomunity_solo #sambelgoreng #CookpadComunity_id

Tumis Kentang

Tumis Kentang

Bila sudah recook, tolong upload cooksnapnya.. thank you ☺️

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Punya stock bumbu dasar sangat ngebantu banget untuk menghemat waktu dan tenaga dikala masak sehari-hari. Apalagi kalo lagi mager untuk ngupas² dan ngulek² bumbu. Buat saya, di rumah wajib ada bumbu dasar putih,merah, dan garam masala. Kalo ada tiga bumbu dasar itu, tenang deh. #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #minggu8 #CookpadCommunity_Bandung

30. Oseng Pedas Slice Beef

30. Oseng Pedas Slice Beef

Ini harusnya pakai daging biasa bisa ya buibu, cuman karna dikulkas adanya slice beef jadilah dipakai yg ada ☺️🤍

Lodeh Rebung

Lodeh Rebung

Bakso Saus Tiram

Bakso Saus Tiram

Edisi cooksnap #cookmembergenkpeda2_Brilly Resep aslinya Boladaging saus tiram. Nah dagingnya saya ganti bakso yang enak, yang terasa banget dagingnya #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_eksis #PejuangGoldenBatikApron #Idemasakku #Cookpad_id Source : @mamailly Resep asli : https://cookpad.com/id/r/16086106

Terong Mercon

Terong Mercon

#PejuangGoldenBatikApron

344. Semur Ayam Kecap (Kentang+ Tahu)

344. Semur Ayam Kecap (Kentang+ Tahu)

Kepengenan makan semur, akhirnya dapat resep @diantiwwi0306. Hasilnya mantap. Cocok dengan rasanya. Pas ada tahu dan kentang ,ikut cemplungin juga ,jadi rame semurnya. Yuk dicoba.😀 #IdeMasak #GoldenBatikApron

Tofu Egg Roll (Rolade Tahu Daun Mengkudu)

Tofu Egg Roll (Rolade Tahu Daun Mengkudu)

Bismillah.. Melanjutkan Misi dari Mamah, aku bikin Rolade Tahu yang ekonomis aja 💪🏻💪🏻 Selain sehat karena padat protein dan dikukus, juga sebagai upaya meminimalisir penggunaan minyak goreng yang harganya kian hari kian ngelunjak 😩😩😩 Bak kata pepatah: Tak ada rotan, akar pun jadi.. gak ada daun Singkong, melipir pagar aja yuks metikin daun Mengkudu 🤣🤣 memanfaatkan apa yang ada di sekitar kita 🍀🍀 Nyontek resepnya mba @giacinta 😘😘 dengan segala modif, semoga berkenan 🙏🏻 #RamadanCamp_Misi2 #CookpadComunity_Jakarta #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron Week 8