Brambang Asem Khas Solo

Dipos pada March 22, 2022

Brambang Asem Khas Solo

Anda sedang mencari inspirasi resep Brambang Asem Khas Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brambang Asem Khas Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brambang Asem Khas Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brambang Asem Khas Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Brambang Asem Khas Solo adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Brambang Asem Khas Solo diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brambang Asem Khas Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brambang Asem Khas Solo memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17 #IdeMasak Kota Solo, Jawa Tengah, memiliki sejumlah kuliner khas yang lezat dan legendaris, seperti lenjongan dan brambang asem. brambang asem adalah makanan yang terbuat dari daun ketela rambat atau biasa disebut jlegor. Makanan ini biasanya disantap dengan sambal yang terbuat dari bawang merah (brambang) bakar, cabai, asam jawa, dan gula jawa. Makanan ini biasanya disantap dengan tempe gembus bacem sebagai pelengkap. Rasa pedas, manis, dan gurih berpadu sempurna yang membuat makanan ini digemari banyak orang.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brambang Asem Khas Solo:

  1. 1 ikat daun ubi jalar
  2. 12 buah cabe merah keriting
  3. 5 buah bawang merah, rebus
  4. 2 sendok makan gula merah (50 gram)
  5. 1 sendok teh terasi, bakar
  6. 1/2 bungkus kecil asam jawa
  7. 1/4 sendok teh garam halus

Langkah-langkah untuk membuat Brambang Asem Khas Solo

1
Ini daun ubi jalarnya yah, moms. Bersihkan, cuci dan rebus pada air mendidih dengan menambahkan ½ sendok teh garam halus. Setelah daun ubi jalar matang lalu siram dengan air matang dingin. Tiriskan.
Brambang Asem Khas Solo - Step 1
2
Uleg semua bahan sambal, koreksi rasa. Rasanya harus ada manis dan asam. Noted: Kalau diresep yang banyak beredar cabenya mentahan tapi ini aku rebus karena perutku gak tahan kalau cabenya mentah.
Brambang Asem Khas Solo - Step 2
3
Sajikan sambal brambang asam dengan nasi hangat. Insha Allah, enak.
Brambang Asem Khas Solo - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis tempe kacang panjang ala opibun

Tumis tempe kacang panjang ala opibun

Jalan2 ke kombes bogor nemu resep simple dan sekejap nyata.....cuss lah bikin.....makan dengan nasi hangat nyuuummmm Source : https://cookpad.com/id/r/14965148 #KombesTour_Bogor #Cookpadcommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Oseng Mercon Cumi

Oseng Mercon Cumi

Di rumah kami, masak apapun yg penting harus pedes biar selera makan. Masak apapun bumbunya ya mirip-mirip memang 😁 Btw ini cumi bisa diganti apapun ya. Mau diganti ayam, udang, tahu, tempe, apapun boleh. Tapi waktu masaknya disesuaiin sama bahan utama yg dipilih ya. Kalo cumi kan ga boleh lama biar ga alot, tapi kalo daging ya harus lama (jadi harus ditambah air) 😊

Oseng Jamur

Oseng Jamur

Cumi balado Pete

Cumi balado Pete

Akhir² ini pak suami lagi seneng bgt sma cumi,karena bingung mau dibuat apa,jdi nya masak seadanya bahan di kulkas🤗

3-4 orang
1 jam
Sambal Cumi Jesslyn Orlane

Sambal Cumi Jesslyn Orlane

#IdeMasak

Ikan Kuah Kabur

Ikan Kuah Kabur

4 Orang
30 menit
Kare ayam

Kare ayam

Udang Salted Egg

Udang Salted Egg

2-3 org
30 menit
Egg Roll Tahu Jamur

Egg Roll Tahu Jamur

Wahhh tugas mama kali ini keren banget.... Pas harga minyak melambung selangit... Tugas nya egg roll tahu yang bisa di goreng atau di kukus.... Ya sy pilih kukus aja ... Tp nak kanak minta di goreng ... Haduhhh tahu gak ya mereka ini kalau harga minyak mehong.... Ya terpaksa aja dech ku gorengkan dikit aja....tombo pingin... #CoboyPokcoy_MealPrepRachma #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy_MakeMeHappy #RamadanCamp_Misi2

4 orang
45 menit
Tempe Teriyaki

Tempe Teriyaki

https://cookpad.com/id/r/15940794 Source : @yuli_tiarni 🍃 Menu kali ini diambil dr resep pemenang arisan cocomba yg ke 2 yaitu Teh Yuli 😊 sebenernya banyak yg ditaksir teh cm ya itu apa daya akhirnya milih yg simple 🙊😁 next coba yg lebih lagi 😘 tapi ini tetep jd menu baru soalnya lom pernah buat panganan tempe dimasak teriyaki 😅, Tq resepnya ya teh 🙏 semoga berkenan ni yg punya resep 😉 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #BandungCooksnap5_YuliTiarni

25 menit
(3K) Kering Kentang Kacang

(3K) Kering Kentang Kacang

#RamadanCamp misi pertama yg ketinggalan😂

Nasi Liwet Aron

Nasi Liwet Aron

Bismillah #PejuangGoldenBatikApron Pekan #7 Tetiba ingin makan nasi liwet malam-malam. Jadilah nasi liwet dengan foto yg seada-adanya 😊

Tumis toge tahu

Tumis toge tahu

Di rumah masih ada goreng tahu sisa semalam.... Biar g mubazir, jadinya beli toge aja dan masak tumis toge tahu. Praktis banget ni pas lg mager begini.... #PejuangGoldenBatikApron

1 porsi
30 menit
Plecing kangkung

Plecing kangkung

Kali ini pengen makan sayur kangkung yang enak tanpa ditumis. bikinlah plecing kangkung yang semua bahannya cukup direbus aja. #PejuangGoldenBatikApron #Week 6

2 orang
45 menit
263. TAHU TELUR MERAPI

263. TAHU TELUR MERAPI

Assalamualaikum.... Tahu Telur Merapi ini sebenarnya Tahu Telur biasa dan yang biasa saya buat untuk keluarga. HANYA saja kali ini ide penampilannya saja yang unik. Bak Merapi dengan lelehan laharnya. Ide tsb saya peroleh beberapa tahun lalu. Saat melihat resep dari Indofood dan baru sempat memotretnya saat ini. Semoga bisa menjadi inspirasi ibu2...bunda2 semua. Mari simak resepnya... CATATAN : 21 Maret 2022 Maaf...ada salah ketik. cabe merahnya jika besar 1 bh ...jika kecil 2. BUKAN 5 bh🥰🥰🙏🙏 Hanya untuk hiasan agar terlihat ada bintik2 merah

4 porsi
Ayam Tahu Kemangi Ala Mima

Ayam Tahu Kemangi Ala Mima

Punya kemangi sisa beli sambelan semalam, mager belanja krn hujan dan hanya ada ayam tahu di kulkas.

2 porsi
30 menit
Ayam Wako pedas

Ayam Wako pedas

3 orang
30 menit
Tumis kantung telur

Tumis kantung telur

Kesukaan dri jeroan ayam, kantung telur 🤤 andai ada telur mudanya juga pasti mantap

Sambal Kentang Ati Ayam

Sambal Kentang Ati Ayam

Mie Glosor

Mie Glosor

Kita jalan-jalan tour ke Bogor dulu, bareng KomBes, Nemu resep mie Glosor dari mba @Icha8982 , terimakasih resepnya mba 🙏🙏🙏 Saya pakai mie kuning, seperti nya beda ya dengan mie Glosor, tapi enaak juga 😁 #KombesTour_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #Minggu07

4 orang
10 menit