Kering Kentang Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Misi pertama dalam #RamadanCamp, kriuk kriuk huha huha... Kering kentang kacang pastinya🙂 bisa dijadikan teman nasi hangat bisa juga dijadikan cemilan sambil bersantai bersama keluarga tercinta. Level pedasnya bisa diatur sesuai selera, Nah keren kan? #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CeritaDapurHariIni #Horas_MiGomakMakananKering #CookpadCommunity_SumUt

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang:

1. 500 gr kentang
2. 100 gr kacang tanah kupas
3. 15 bh cabe merah keriting
4. 3 siung bawang merah
5. 3 siung bawang putih
6. 1 sdt garam/sesuai selera
7. 1 sdm gula pasir/ Sesuai selera
8. 1/4 sdt kaldu jamur (opsional)
9. 1 lbr daun jeruk
10. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang

1

Rendam kacang dg air panas kurleb 15 mnt, saring, cuci bersih, goreng hingga matang.

2

Kupas kentang, potong memanjang (me: menggunakan sautan). Selama proses memotong kentang selalu dlm rendaman air agar tidak hitam. Cuci bersih kentang sampai airnya jernih, tiriskan (me: sampai 5 kali cuci.

3

Goreng kentang hingga kering dan kriuk sambil sesekali diaduk

4

Cuci bersih duo bawang dan cabe, haluskan, tumis dlm minyak panas, tambahkan gula, garam dan kaldu jamur, masak bumbu hingga harum dan tanak, matikan kompor, tunggu hingga bumbu dingin.

5

Masukkan kentang dan kacang goreng kedalam bumbu, aduk rata, pelan pelan ya agar kentang tak hancur

6

Alhamdulillah... 3 K siap dinikmati bersama keluarga tercinta ❤️. Karena ini termasuk makanan kering yang tahan lama bisa jg dijadikan stok, caranya setelah dingin, masukkan 3K kedalam wadah kedap udara.