Anda sedang mencari inspirasi resep Abon Ebi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Abon Ebi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Abon Ebi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Abon Ebi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Abon Ebi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Abon Ebi memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Abon Ebi ini bisa digunakan sebagai taburan ataupun isian untuk pastel mini, sumpia, lemper, dll. Cooksnap dari Mba @Farhanaya sesama cookpaders Bekasi. Disini sy pakai kelapa parut kering yang dibeli online via marketplace. Penambahan gula sesuaikan dengan selera ya Moms. Makasih resepnya ya Mba @Farhanaya..Alhamdulillah bisa bikin abon Ebi+Rebon sendiri..🙏🤗🥰 Yuukk.. Cek resepnya ya Moms..😉🙏🤗🥰 #PejuangGoldenBatikApron #PotBerbisik_AwetKering #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Abon Ebi:
- 100 gr ebi kering
- 50 gr rebon (me: 40 gr)
- 6 SDM kelapa parut (me: 50 gr kelapa parut kering)
- Minyak goreng untuk menumis
- Bumbu Halus
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah keriting
- 1 butir kemiri
- 1/2 SDM ketumbar
- 1/2 SDT terasi bakar
- 6 lembar daun jeruk
- 1-2 SDM gula merah
- Secukupnya gula pasir halus, garam, kaldububuk (bila diperlukan)
Langkah-langkah untuk membuat Abon Ebi
