Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal matah adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal matah diperkirakan sekitar 10 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal matah memakai 9 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus. ( sumber : Wikipedia) Sambal matah cocok dijadikan pelengkap untuk semua jenis masakan baik telur, ikan, daging dan ayam
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal matah:
- 3 buah cabe merah, iris
- 2 buah cabe rawit merah, iris
- 1 buah bawang merah, iris
- 1 lembar daun jeruk, buang tulangnya dan iris halus
- 1 buah barang serah, ambil bagian putihnya iris
- 1 /4 sdt terasi matang, haluskan
- Garam, dan gula
- 1 buah jeruk limo
- 2 sdm minyak
Langkah-langkah untuk membuat Sambal matah
