Lodeh Janten dan Pucuk Daun Labu Siam

Dipos pada April 3, 2022

Lodeh Janten dan Pucuk Daun Labu Siam

Anda sedang mencari inspirasi resep Lodeh Janten dan Pucuk Daun Labu Siam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodeh Janten dan Pucuk Daun Labu Siam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodeh Janten dan Pucuk Daun Labu Siam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodeh Janten dan Pucuk Daun Labu Siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lodeh Janten dan Pucuk Daun Labu Siam adalah 5-7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lodeh Janten dan Pucuk Daun Labu Siam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh Janten dan Pucuk Daun Labu Siam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Janten dan Pucuk Daun Labu Siam memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya lodeh disebut dengan sayur manis kalo disini, ngikut bahasa melayu. Campuran sayur yang digunakan untuk lodeh juga biasanya bermacam-macam tergantung selera yang masak 😅 Nah, seleraku kemaren pengen lodeh pucuk daun labu siam dipadukan dengan jagung muda ataupun yang biasa disebut dengan janten 😁 #PejuangGoldenBatikApron #Week6 #Lodeh #SayurManis

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh Janten dan Pucuk Daun Labu Siam:

  1. 1 ikat daun labu siam, petiki daunnya dan batang mudanya
  2. 6 buah janten, potong bulat
  3. 1,5 liter santan
  4. 4 buah cabai merah, belah jangan sampai putus
  5. 3 lembar daun salam
  6. 1 batang serai, memarkan
  7. 2 cm jahe, memarkan
  8. 3 siung bawang merah, iris tipis
  9. 2 siung bawang putih, iris tipis
  10. Secubit gula
  11. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Lodeh Janten dan Pucuk Daun Labu Siam

1
Siapkan 1,5 liter santan dalam wajan, lalu masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, dauh salam, serai dan juga jahe. Nyalakan api, masak hinggga santan mendidih.
Lodeh Janten dan Pucuk Daun Labu Siam - Step 1
Lodeh Janten dan Pucuk Daun Labu Siam - Step 1
2
Setelah santan mendidih masukkan janten dan pucuk daun labu siam, masak hingga layu.
Lodeh Janten dan Pucuk Daun Labu Siam - Step 2
3
Tambahkan garam dan juga gula
Lodeh Janten dan Pucuk Daun Labu Siam - Step 3
4
Tambahkan juga cabai merah, masak hingga sayuran matang.
Lodeh Janten dan Pucuk Daun Labu Siam - Step 4
5
Lodeh janten dan pucuk daun labu siam siap untuk dihidangkan 😉
Lodeh Janten dan Pucuk Daun Labu Siam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi liwet (rice cooker) bumbu bamboe

Nasi liwet (rice cooker) bumbu bamboe

Kemaren habis makan2 bareng ibu2 tetangga, kebetulan aku dapat jatah bikin nasi liwetnya. Oke deh kalo gitu ku bikin nasi liwet. Kebetulan banget mau ngabisin stok ikan asin & pete. Jadilah menu liwetan ini. Lengkap dengan lauk bikinan ibu2 tetangga. Alhamdulillah nikmatnya punya tetangga sesama orang indonesia yg tinggal di perantauan. Next time makan2 bareng lagi ya buibu ^_^ #PejuangGoldenBatikApron #resepmingguke6 #resepamellia

10-12 orang
Tumis Buncis Sarden

Tumis Buncis Sarden

Assalamu'alaikum Met pagi, met beraktifitas. Pagi2 dah remong sama anak2 yang mau PTS, bikin sarapan simple aja yang sekalian udah ada lauk dan sayurnya. Cus dapur osreng2 jadi deh. Tumis buncis sarden #GoDa_SayCiiisss #GoDaPaders_2022 #Komunitaspaders #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron

Tumih Balado Karupuak Jangek

Tumih Balado Karupuak Jangek

Minggu, 13 Maret 2022 . . Source : @desmawatikuretangin #PejuangGoldenBatikApron #SelaluIstimewa #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta

Sambal pete ikan lambak 😘

Sambal pete ikan lambak 😘

Krn lagi musim penghujan, daerah t4 sy tinggal lagi banyak2 nya si ikan gurih ini yg namanya ikan lambak 🐟 & juga si pete yg lagi membanjir 😂

Sayap Ayam Mercon

Sayap Ayam Mercon

Aahh asliik! Ini tuh makan pake nasi putih hangat aja udah eennaakkk bangeett. Apalagi paling nikmat makan pake tangan, duuhh.. sampe dijilat²in jari²nya 😊😋, digado juga gak kalah mantull. MasyaAllah ngebayanginnya aja udah mo ngenceess. . .😄 Pokoknya ini ennakk bangeettt. . .bumbunya medok, pedess, gurihh. . .cobain juga deh 😋😋 . . . #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe6 #IdeMasak

Asem2 ayam daun kedondong

Asem2 ayam daun kedondong

Saya suka masakan yang berkuah,asem,pedas.Apalagi d buat pas musim hujan.Nah resep saya boleh d coba nih bunda...Untuk keasaman dan pedasnya d sesuaikan selera ya bunda...

3 orang
1 jam
Daging tahu bumbu bali

Daging tahu bumbu bali

3 porsi
30 menit
Kotokan Ikan Panggangan

Kotokan Ikan Panggangan

Beli ikan panggangan di tepi pantai Kenjeran murah meriah 🤤

10 porsi
20 menit
Pecak Terong

Pecak Terong

WEEK 7 #PejuangGoldenBatikApron Haloo Luur ! Pecak ini salah satu makanan favorit saya.. kali ini saya masak Pecak Terong dan Pecak Telur. Tapi resep Pecak Telurnya menyusul yaaa.. Untuk foto-foto resepnya, saya pakai takaran 2x lipat karena saya masak untuk 2 menu (Pecak Terong dan Pecak Telur). Tapi, takaran yang tertulis sudah untuk 1 menu kok. Kali ini saya pakai santan di bumbu pecaknya. Kalau santannya mau diskip boleh juga koook. Yuk mari dicoba sama nasi anget, yummy 😋😋

± 5 porsi
± 20 menit
Mujaer asem pedas campur tempe

Mujaer asem pedas campur tempe

Pengen makan yg asem2 seger+pedes, bisa dcoba resep ini ya bun say

Krengsengan

Krengsengan

Dikasih daging sama ibu, segumpal besar. Browsing-browsing bingung mau masak apa. Ada ide dari @chalistaakitchen bikin krengsengan ada petisnyaaa...trus untuk warna saya tambahkan kecap rasa jamur dari pearls river bridge dan hasilnya cantik sekali.

6 orang
2 jam
Kering Tempe Kacang Pedas Manis

Kering Tempe Kacang Pedas Manis

Bismillahirrahmanirrahim... Lama banget absen dari posbarnya Cookpad. Tenggelam dalam kesibukan emak-emak bekerja 😇. Kali ini mengawali ikutan posbar Ramadhan Camp. Kering tempe kacang ini kalau dirumah, pas ramadhan selalu jadi penghuni toples tetap😂. Bukan cuma untuk teman nasi sering nya dibuat cemilan. Apalagi kalau dibuat oesas manis gini. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #cookpadindonesia #cookpadcommunity #anies_kitchen

Mangut Ikan Manyung Asap

Mangut Ikan Manyung Asap

Pertama kali masak ikan asap karena nggak pernah suka aromanya. Ternyata kali ini lumayan enak, saya jadi doyan tapi nggak banyak-banyak. Dapat tips dari yg punya resep, ikannya digoreng dulu jadi aroma asapnya nggak tajam banget. Yuk dicoba, moms! #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi
Mie Goreng ikan bilis (ide jualan)

Mie Goreng ikan bilis (ide jualan)

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakaatuh, kali ini saya mau share mie goreng ikan bilis, ini enak banget loh....Yang penasaran gimana rasanya, yuk coba bikin...

Tumis cumi pedas

Tumis cumi pedas

Ca Sapi Buncis

Ca Sapi Buncis

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Bismillaah Dalam rangka menyambut Ramadhan, Cookpad mengadakan berbagai MISI SERU di Ramadan Camp 2022. Kali ini mamah mengajak kami main tebak-tebakan dengan clue : Sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah? Dan jawabanku adalah : 3K (Kering, Kentang, Kacang). Bener ga, Mah? Sebenarnya sejak dapat surat cinta dari mamah sudah mau langsung eksekusi karena pas bahan-bahan juga sudah ada di rumah. Tapi namanya emak, ada aja gawean jadi tertunda2. Dan Alhamdulillah hari ini akhirnya jadi juga eksekusi. Aku cooksnap resepnya mba @fidelasadewo karena penasaran selama ini belum pernah nyoba bikin yang langkahnya kentang direndam dulu dengan soda kue. Untuk rasa beneran enak, kriuk juga. Makasih mba untuk inspirasinya..🙏 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Ramadhan sudah di depan mata, sudah mempersiapkan apa nih bun? Klo aku targetnya mau bikin makanan frozen food ah biar masak sahur lebih cepat dan ringkes selain itu stok pendamping nasi macam #KeringKentangKacang ini biar bikin nafsu makan sahur jadi nambah, bisa juga kok untuk buka puasa.. yuk stok sekarang tapi amankan dari jangkauan orang rumah ntar blum ramadhan udah habis aja... resep dari bunda @fidelasadewo . . . #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_KALSEL #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Oseng Pindang Sambel Ijo

Oseng Pindang Sambel Ijo

Aku gatau namanya apa hahaha pokoknya enak aja gitu 🤣🤤 Ini kemarin beli ditukang sayur ada ikan pindang kecil kecil 10rb dapet 3 besek lumayan dapet banyak #PejuangGoldenBatikApron

3-4 porsi
Asinan serut mangga muda

Asinan serut mangga muda

Dikasih mangga apel muda 2buah..suami request bikin asinan ala-ala... Jadi deh.. #mangga #manggamuda #asinan #asinanbuah

15 menit