Anda sedang mencari inspirasi resep Randang Talua Khas Minangkabau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Randang Talua Khas Minangkabau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Randang Talua Khas Minangkabau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Randang Talua Khas Minangkabau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Randang Talua Khas Minangkabau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Randang Talua Khas Minangkabau memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Randang Talua atau rendang telur adalah masakan tradisional berbahan dasar telur yang berasal daripada Payakumbuh, Sumatera Barat. Awalnya saya kira resep ini bahan utamanya daging. Pas dilihat ternyata dari telur. Untuk proses menggorengnya, karena sekarang minyak sedang mahal, gunakan minyak sedikit saja (sabar dalam menggoreng/sedikit2). Yuukk dicoba. Sangattlah mudah. Source @aqeesha_02 #PejuangGoldenBatikApron Week 7_14/3/22
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Randang Talua Khas Minangkabau:
- Bahan A :
- 6 butir telur ayam
- 200 ml air
- 1/2 sdt garam halus
- 60 gr tepung terigu protein sedang
- 30 gr tepung sagu
- 30 gr tepung beras
- 1/2 sdt merica bubuk
- Minyak goreng untuk menggoreng
- Bahan B :
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- 5 cm kayu manis
- 2 buah asam kandis
- Bahan C (bumbu dihaluskan) :
- 1 ruas jari jahe
- 2 ruas jari lengkuas
- 1 ruas jari kunyit
- 10 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah keriting digiling
- 1 sdt ketumbar halus
- 1/4 buah pala
- Bahan lainnya :
- 400 ml santan kental
- 1 sdm garam
Langkah-langkah untuk membuat Randang Talua Khas Minangkabau
