Siomay Keriwil Jadoel

Dipos pada March 15, 2022

Siomay Keriwil Jadoel

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Keriwil Jadoel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Keriwil Jadoel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Keriwil Jadoel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Keriwil Jadoel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Keriwil Jadoel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Keriwil Jadoel memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siomay Ikan Tenggiri ini saya recook dari resep IG mbak @rickeindriani_ordinarykitchen kebetulan masih punya stock ikan tenggiri kiriman dari Ibu tapi malas buat kulit siomay. Untuk siomay telur biasanya telur dibungkus dengan siomay tapi kali ini coba cara mbak rieke yang lebih praktis menggunakan irisan telur rebus. Untuk saus kacang, saya pakai resep yang biasanya saya pakai untuk siomay. Cara buatnya simple, happy baking moms ❤ Source: IG @rickeindriani_ordinarykitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Keriwil Jadoel:

  1. 350 gr Ikan Tenggiri giling (berat bersih dagingnya saja)
  2. 350 gr Sagu / Tapioka kualitas baik
  3. 150 gr Labu Siam, kupas, parut kasar (tidak perlu diperas airnya)
  4. 100 ml Air es
  5. 1 butir Telur
  6. 5 butir Bawang merah, haluskan
  7. 4 siung Bawang putih, haluskan
  8. 1 sdm Kecap ikan
  9. 2 sdt Gula pasir
  10. 1 sdt Garam
  11. 1/2 sdt Kaldu bubuk non MSG (opsional)
  12. 1/2 sdt Lada bubuk
  13. 1-2 batang Daun Bawang, iris halus
  14. Pelengkap: 4 Butir telur rebus, masing-masing belah menjadi 4-6 bagian, sesuai selera
  15. Jeruk limau
  16. Saus Kacang:
  17. 100 gr Kacang tanah
  18. 8 pcs Cabai merah keriting
  19. 2 siung Bawang putih
  20. 3 sdm Gula merah, sisir
  21. 2 lembar Daun Jeruk
  22. Secukupnya Air
  23. Secukupnya Minyak untuk menggoreng kacang

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Keriwil Jadoel

1
Bersihkan Labu Siam, parut kasar. Iris daun bawang tipis-tipis, sisihkan.
Siomay Keriwil Jadoel - Step 1
2
Haluskan ikan tenggiri menggunakan food processor. Dalam wadah, campur ikan giling dan air es. Aduk-aduk dengan sendok atau remas-remas dengan tangan sampai tercampur rata. Masukkan telur, bawang merah, bawang putih, kecap ikan, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk kembali hingga benar-benar rata.
Siomay Keriwil Jadoel - Step 2
Siomay Keriwil Jadoel - Step 2
Siomay Keriwil Jadoel - Step 2
3
Masukkan labu siam dan daun bawang, aduk rata. Masukkan sagu tani/tapioka, sebagian-sebagian sambil diaduk perlahan sampai rata.
Siomay Keriwil Jadoel - Step 3
Siomay Keriwil Jadoel - Step 3
4
Panaskan kukusan/klakat. Olesi sarang kukusan dengan minyak goreng supaya tidak lengket. Ambil adonan secukupnya menggunakan 2 buah garpu. Biarkan bentuk permukaannya keriwil. Beri potongan telur rebus diatasnya. Kukus dengan api sedang selama 25-30 menit sampai matang.
Siomay Keriwil Jadoel - Step 4
5
Saus kacang: goreng kacang dengan kulitnya sampai kecoklatan. Setelah hampir matang masukkan cabai dan bawang putih, goreng sebentar. Angkat, tiriskan dan blender. Setelah dingin, blender kacang dengan sedikit air. Masak saus kacang dengan air yang cukup. Tambahkan gula merah, daun jeruk dan garam. Cicipi dan koreksi rasa. Masak sampai mendidih dan saus mengental, bisa ditambahkan 1-2 sdm Tepung beras bila kurang kental.
Siomay Keriwil Jadoel - Step 5
Siomay Keriwil Jadoel - Step 5
6
Hidangkan siomay dengan saus kacang dan berikan perasan Jeruk Limau diatasnya.
Siomay Keriwil Jadoel - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Masak Habang Banjar

Masak Habang Banjar

karna tinggal di ambon dan ngkos, gak punya blender tapi kangen masakan banjar, akhirnya bikin masak habang versi bumbu diulek, jadi bumbunya masih agak kasar

8 orang
Sambal terasi stok

Sambal terasi stok

10 porsi
20 menit
Asinan kedondong

Asinan kedondong

mumpung baru beli kedondong jadi keinget pengen buat asinan kedondong, ini resep pertama saya share dan asinan ini enak dimakan pas cuaca lagi panas, apalagi asinannya baru keluar dari kulkas

4 porsi
30 menit
Gongso Daging Simple

Gongso Daging Simple

Terinspirasi dari makan di warung gongso paru, pengen nyoba sendiri dirumah dengan bahan yang berbeda 🥗🥗

5 orang
30 menit
Sambal Bawang

Sambal Bawang

Menurut saya, ini adalah sambal yang paling mudah dibuat, dan bisa diaplikasikan/dikombinasikan dengan beberapa olahan 'iwak' (tahu, tempe, telur dadar, ayam goreng, dll) Soal rasa itu relatif. Jumlah bahan hanya sebagai syarat, boleh ditambah/dikurangi sesuai selera. Saya jarang sekali (nyaris tak pernah) menambahkan MSG/micin/vetsin ke dalam menu makanan. Bagi yang mau/biasa menggunakan, silahkan ditambahkan. #SambalSederhana #SambalMudah #PenambahSelera

2 porsi
5 menit
7.) Tumis sawi putih

7.) Tumis sawi putih

Pengen masak yang cepet simple sawi ini pas banget ngga ada 5 mnt masak nya langsung jadi 😎 #PejuangGoldenBatikAppron

5 orang
5 mnt
164. Asem-asem Daging Buncis

164. Asem-asem Daging Buncis

Seger banget rekk... 😍😍 Kasih cabe rawit yg banyak mantul deh.. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Goreng Krecek

Sambal Goreng Krecek

Mbk Retno @Kaianiandra terimakasih banyak sudah berbagi ilmu nya , mengisi kegiatan Ngebakso di Colam . Jujur banget sy ngga paham dalam hal perpotoan .Apalagi setelah sekian lama pegang hp ngga tahu fungsi dari settingan ISO , Aperture dan Shutter Speed nya . Ini pun sy juga masih coba coba belajar dari materi yg di berikan mbk Retno . Memang butuh latihan terus untuk bisa memahami Food Photography . Di lain kesempatan apabila ada waktu sy pengen belajar langsung ke mbk Retno . Ngiler lihat hasil foto nya bagus bagus banget dan pasti nya sangat menarik sekali. Hasil foto sy ini diambil pada malam hari , dengan bantuan lampu yg di pakai buat belajar anak anak di rumah , menggunakan mode Pro di ISO 100 , SS nya 1/8 , WB Auto dan EV 0. Sy cooksnap resep Sambal Goreng Krecek dari mbk Retno . Berikut sy sertakan link resep asli nya : https://cookpad.com/id/r/11182146 #PejuangGoldenBatikApron #ColamNgebakso #NgebaksoWithKaianiandra #Ngebakso_PengaturanSegitigaExposure #CookpadCommunity_Malang

Sambal Udang Sederhana

Sambal Udang Sederhana

Lauk sehari² siapa ya ga suka udang ya, minim cabe krn ibu sy ga suka pedes. Kalo mau ditambahin rawit/cabe setan jg gpp ya siss•

2 Orang
30 Menit
Serundeng Daging

Serundeng Daging

Serundeng Daging ini masakan favorit keluarga, resep dari si Mbah, waktu aku masih SD selalu dimasakin serundeng Daging, walaupun cuma pake serundeng, makan bisa nambah 🤭 #PejuangGoldenBatikApron

Seblak mie instan ala anak kos

Seblak mie instan ala anak kos

Lagi pengen seblak, beli terlalu jauh dan terkadang tidak sesuai dg lidah saya. Ada stock mie instan (merk sedaap korean spicy chicken) sama sawi. Yaudah cus masak. 🤩

2 porsi
20 menit
Tongkol suwir balado

Tongkol suwir balado

Semua yang di cabein pasti jadi menu favorit di rumah. #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
30 menit
Tumis Jamur Sawit Pedas Bumbu Terasi

Tumis Jamur Sawit Pedas Bumbu Terasi

#PejuangGoldenBatikApron #MingguKe7 #DapurSiiTrias

Opor labu tahu pong

Opor labu tahu pong

4 porsi
30 menit
016. Tumis Labu Siam Telur

016. Tumis Labu Siam Telur

#PejuangGoldenBatikApron #Week7

Rolade Tahu aka Egg Roll Tahu

Rolade Tahu aka Egg Roll Tahu

بسم الله الرحمن الرحيم Clue: "Aku terbuat dari tahu, yang digulung, bisa dikukus/digoreng". Adalah #roladetahu aka egg roll tahu. Saya buat versi kukus karena memang sedang mengurangi konsumsi minyak goreng. #RamadanCamp_Misi2 Roulade (/ ruːˈlɑːd /) adalah hidangan daging gulung atau kue yang diisi. Roulade bisa gurih atau manis. Swiss roll adalah contoh roulade manis. Secara tradisional ditemukan di berbagai masakan Eropa , istilah roulade berasal dari kata Prancis rouler , yang berarti "menggulung".(Wikipedia) Rolade sangat cocok/salah satu referensi untuk mealprep, apalagi di bulan Ramadhan ya.. Source: Mba Risa @mamafathan dengan modifikasi, masak sesuai stok bahan yang tersedia. SSpesial thanks for mba Thia @ThiaDeputi , jazaakillaahu khoiron props cantiknya.. Semoga Allah membalas dengan balasan yang lebih baik 💙. #PejuangGoldenBatikApron #Simplerecipesummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis #idemasak #posbar #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #JCCo #CookpadCommunity_Indonesia

Rolade Tahu Daun Singkong Saus Gulai

Rolade Tahu Daun Singkong Saus Gulai

Untuk misi ke 2 Ramadan Camp dengan clue adalah tahu yang digulung bisa dikukus atau digoreng. Hem... Kayaknya rolade tahu ini yakan mah? 🥰 Karena minyak sedang mahal walaupun sudah tidak lagi hilang dari pasaran 😅, lebih sehat juga kalau dikukus, maka rolade tahuku dikukus dengan tambahan daun singkong. Lalu beri kuah/saus gulai biar tambah enak. Untuk prep meal minggu ini, selain rolade tahu aku juga membuat bothok tempe gembus, rendang daun singkong, capjay sayur, Fuyung hay, lopis ketan dan perkedel tahu isi telur puyuh. Tahu difariasi untuk rolade (kukus) dan perkedel tahu (goreng) begitupun daun singkong, menjadi rendang daun singkong selain rolade. Sedang bahan wortel, pakcoy, kol difariasi untuk fuyung hay (goreng) dan capjay (ditumis). Sedang bothok serta lopis ketan difariasi dari bahan kelapa parutnya (lopisnya tidak masuk kedalam frame karena penuh 😁). Prep meal sederhana untuk menyambut bulan Ramadan dilanjutkan minggu depan ya teman-teman.... #RamadanCamp_Misi2 #CeritaDapurHariIni #TahuGulungDaunSingkong #OlahanTahu #OlahanDaunSingkong #PrepMeal #CookpadCommunity_Solo #wongsolomasak #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #PejuangGoldenBatikApron #Resep_RhymerwidKitchen

2 rolade, 18 pc
45 mnt
Oseng Jamur Kancing Pedas

Oseng Jamur Kancing Pedas

#PejuangGoldenBatikApron

Oseng labu siam Mommylicious

Oseng labu siam Mommylicious

Labu siam sayur kesukaan saya , selain banyak manfaatnya juga cepat untuk memasaknya. Sayur ini bisa menurunkan tekanan darah tinggi, menurunkan kolesterol, baik untuk pencernaan dan baik juga loh untuk ibu hamil karena kaya antioksidan. Yuk masak cuuuzz...🥰 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Yogya

5 orang
25 menit
Garang Asem by me (Tidak ditum)

Garang Asem by me (Tidak ditum)

Pengen masak enak simple?? nah, menu ayam yg g bikin bosen kali ini yakni garang asem. krna g ada daun pisang, blimbing wuluh, tomat hijau di bibi sayur jadi bikin seadanya saja. tapii rasa tetep seger dongs…

3 orang