Rolade Tahu Daun Singkong Saus Gulai

Name: Rolade Tahu Daun Singkong Saus Gulai
Yield: 2 rolade, 18 pc
Ingredients: Isian; 3 buah tahu putih uk 8 cm2; 1/4 ikat daun singkong, ambil daunnya, rebus lalu peras airnya; 1 btr telur; 1 sdm tepung trigu jika adonan tahu kurang kental; Kulit; 2 btr telur kocok lepas; Sedikit garam; Bumbu yg dihaluskan; 3 sdm ebi, rendam air; 4 bh cabe merah; 2 siung baput; 4 siung bamer; 1/2 sdm garam; Secukupnya kaldu bubuk, merica, gula; Kuah/saus gulai; 4 siung bamer; 1 siung baput; 2 btr kemiri; 3 bh cabai merah; 1 sdt gulai bubuk; 2 lbr daun salam, 1 lbr daun jeruk, 1 btg serai; Secukupnya garam, gula, bubuk kaldu; 200 ml santan; 1 sdt maizena yg sudah di cairkan dgn sedikit air

Dipos pada March 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rolade Tahu Daun Singkong Saus Gulai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rolade Tahu Daun Singkong Saus Gulai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rolade Tahu Daun Singkong Saus Gulai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rolade Tahu Daun Singkong Saus Gulai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rolade Tahu Daun Singkong Saus Gulai adalah 2 rolade, 18 pc. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rolade Tahu Daun Singkong Saus Gulai diperkirakan sekitar 45 mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rolade Tahu Daun Singkong Saus Gulai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rolade Tahu Daun Singkong Saus Gulai memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk misi ke 2 Ramadan Camp dengan clue adalah tahu yang digulung bisa dikukus atau digoreng. Hem... Kayaknya rolade tahu ini yakan mah? 🥰 Karena minyak sedang mahal walaupun sudah tidak lagi hilang dari pasaran 😅, lebih sehat juga kalau dikukus, maka rolade tahuku dikukus dengan tambahan daun singkong. Lalu beri kuah/saus gulai biar tambah enak. Untuk prep meal minggu ini, selain rolade tahu aku juga membuat bothok tempe gembus, rendang daun singkong, capjay sayur, Fuyung hay, lopis ketan dan perkedel tahu isi telur puyuh. Tahu difariasi untuk rolade (kukus) dan perkedel tahu (goreng) begitupun daun singkong, menjadi rendang daun singkong selain rolade. Sedang bahan wortel, pakcoy, kol difariasi untuk fuyung hay (goreng) dan capjay (ditumis). Sedang bothok serta lopis ketan difariasi dari bahan kelapa parutnya (lopisnya tidak masuk kedalam frame karena penuh 😁). Prep meal sederhana untuk menyambut bulan Ramadan dilanjutkan minggu depan ya teman-teman.... #RamadanCamp_Misi2 #CeritaDapurHariIni #TahuGulungDaunSingkong #OlahanTahu #OlahanDaunSingkong #PrepMeal #CookpadCommunity_Solo #wongsolomasak #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #PejuangGoldenBatikApron #Resep_RhymerwidKitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rolade Tahu Daun Singkong Saus Gulai:

Isian
3 buah tahu putih uk 8 cm2
1/4 ikat daun singkong, ambil daunnya, rebus lalu peras airnya
1 btr telur
1 sdm tepung trigu jika adonan tahu kurang kental
Kulit
2 btr telur kocok lepas
Sedikit garam
Bumbu yg dihaluskan
3 sdm ebi, rendam air
4 bh cabe merah
2 siung baput
4 siung bamer
1/2 sdm garam
Secukupnya kaldu bubuk, merica, gula
Kuah/saus gulai
4 siung bamer
1 siung baput
2 btr kemiri
3 bh cabai merah
1 sdt gulai bubuk
2 lbr daun salam, 1 lbr daun jeruk, 1 btg serai
Secukupnya garam, gula, bubuk kaldu
200 ml santan
1 sdt maizena yg sudah di cairkan dgn sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Rolade Tahu Daun Singkong Saus Gulai

Siapkan bahan, lalu buat kulitnya, dadar kocokan telur yg sdh dicampur garam hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Rolade Tahu Daun Singkong Saus Gulai - Step 1

Haluskan tahu putih, peras sedikit airnya. Campur tahu dengan bumbu halus, telur dan terigu, aduk rata. Cek rasa.

Rolade Tahu Daun Singkong Saus Gulai - Step 2

Diatas telur dadar tata 1 lapis daun singkong, lalu tambahkan lagi adonan tahu sambil diratakan.

Rolade Tahu Daun Singkong Saus Gulai - Step 3

Kemudian gulung sambil dipadatkan. Bungkus daun pisang dan kertas baking (jika perlu, supaya tidak licin). Kukus hingga matang -/+ 30 mnt di dandang panas. Angkat dan dinginkan.

Rolade Tahu Daun Singkong Saus Gulai - Step 4

Setelah rolade matang bisa disimpan didalam kontainer, disimpan di chiler, untuk sehari dua. Tetapi jika disimpan dalam waktu sampai sebulan, disimpan di freezer. Tinggal nanti dikeluarkan dari kulkas tunggu sampai suhu ruang kemudian kukus kembali sebelum dihidangkan. Selain rolade tahu, prep meal minggu ini, aku juga membuat bothok tempe gembus, rendang daun singkong, capjay sayur, Fuyung hay, lopis ketan dan perkedel tahu yang disimpan di kulkas.

Rolade Tahu Daun Singkong Saus Gulai - Step 5

Kuah/saus gulai, haluskan bawang, cabai, kemiri lalu tumis dgn sedikit minyak bersama bumbu gulai dan bumbu dapur aduk rata. Setelah harum masukan santan dan sisa bumbu, masak hingga mendidih. Masukan maizena, aduk rata, cek rasa dan angkat.

Rolade Tahu Daun Singkong Saus Gulai - Step 6

Potong-potong rolade dan sajikan hangat bersama kuah/saus gulai. Selamat mencoba.

Rolade Tahu Daun Singkong Saus Gulai - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sarden Tuna

Semoga menjadi inspirasi bunda" yg bingung mau masak apa,dan smoga cocok dilidah nya ya bun😊🥰 Kalo kata saya sih enak ya bun,dri pda beli yg kaleng mendingan masak sendiri ya😊🤭 Kalo yg gak suka ikan tuna bisa di ganti ikan tongkol atau ikan yg bnyak daging nya ya..

Brengkesan pindang tahu

Jujur dari dulu selalu horor kalau mau masak pakai daun, bingung gimana cara bungkusnya 🙈 Tp kalau takut terus kapan bisanya 😅 Walhasil sayapun memberanikan diri buat masak ini, yaaaahhhh walaupun endingnya tetep g bisa bungkus sebagaimana mestinya. Tp rapopo alias ora masalah sing penting rasane wenaaakk 😆😆 Terima kasih untuk resepnya bunda Nia Syifa, resepmu menyelamatkan brengkesan saya 😍😍😍 Tetap semangat wahai #PejuangGoldenBatikApron 💪💪💪

Arsik Ikan Mas Medan

Sebenernya ak g asing dengan makanan ini Krn dulu ak tinggal dirumah bibiku yg nikah sm orang Batak..trus ak juga pernah kerja di perusahaan orang Batak yg tiap makan siang seringnya di kasih ikan mas arsik...cuma untuk bikin sendiri blom pernah Krn bumbunya bnyk bngt..dan. pas nikah ternyata paksu kurang suka ikan mas..makanya arsiknya sukanya beli yg ikan nila...Kali ini ak coba bikin sendiri arsiknya pake ikan mas...paksu kubikinin ikan woku ayam aj Yuk kita mulai masak aj y..dah siang SC:wiwiekhGinting #AnjangsanaKhas_horas #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #Week_07

2 porsi

1 jam

Rica - Rica Balungan Ayam

#PejuangGoldenBatikApron #Mingguke7 #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos_Manasin #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #Cookpad_Indonesia #Cookpad_id Minggu ini kegiatan di #Kopijos #SlaluIstimewa bertemakan Manasin segala sesuatu yang dapat dipanasin atau istilahnya di surabaya blendrang 🤭 Wah ini yang aku suka. Biasanya ditempat kami kalau masak rica2 balungan ayam suka yang sudah blendrang alias kemarin. Dan rica2 balungan adalah salah satu menu kesukaan Alm papaku jdi makan samhil krokot2 bakungan nikmatnya tiada tara. Dan apalagi makan klo sudah blendrang. Jadi kita biasa masak rica2 balungan ayam hari ini tapi makannya besok setelah beberapa kali di panasin biar ndak basi karena bumbu lebih meresap dan lebih ngeprul gtunlho tulang2 ayamnya terasa lebih nikmaaat dan uenaaaak pisan lho. Asli cobain deh pasti akan ketagihan dan bisa habiskan nasi sebakul ndak kerasa 😋😋😘😘😂😂

Bihun Goreng Kari

Halo haloo Lur ! Masak simple, enak. Tapi lupa goreng kerupuk 🙈😆 Yaudah lah yaaa ~~

± 5 porsi

± 30 menit

20. Tumis Jamur Tiram Simple

Lagi bingung mau masak apalagi, akhirnya numis jamur tiram, dan suami suka ternyata 🤭, yuk cobain

3 orang

30 meit

Sambal cenge' khas palembang

Rasanya yang asam, manis dan asin pokoknya nano-nano di lidah, cocok banget di makan sama ayam goreng, mie tumis sm kerupuk. #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_palembang

2 orang

30 menit

Balado terong pedas

enak bgt deh kalau terong ungu dimasak gini 😋🍆 ...g pernah bosen

Tempe kuah kuning

Aku suka banget masak ini karna ini adalah masakan khas kakekku.

2 porsi

15 menit

Saus Padang kerang hijau

Sambel terong kukus simple

Sedikit mengurangi minyak,, memasak dengan cara dikukus lebih sehat ya moms...😄 (Efek cari solusi harga minyak mahal🤣),hehe... Enggak lah ya moms.. memang lagi ngurangin oily food, salah satunya aku bikin sambel terong kukus ini.. monggo .. bisa dicoba ya moms.. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang

15 menit

Nasi Liwet Aron

Bismillah #PejuangGoldenBatikApron Pekan #7 Tetiba ingin makan nasi liwet malam-malam. Jadilah nasi liwet dengan foto yg seada-adanya 😊

Kalio Ayam

Bismillah. Assalamualaikum. Masak apa hari ini kakak? Saya bawakan Kalio Ayam khas Padang. Kalio adalah sebutan masakan khas Padang yang kuahnya kental, di tengah-tengah antara gulai dan rendang. Kalio ayam mirip dengan gulai ayam tetapi kuahnya lebih kental. Kalio ayam khas Padang bisa jadi alternatif masakan spesial Lebaran yang rasanya senikmat opor dan rendang. (Sumber : Kompas.com) Biasanya makan Kalio Ayam dapat dari membeli di rumah makan Padang, namun kali ini saya mencoba membuatnya sendiri dengan adopsi resep dari mbak Rika @rika_kitchen. Ada beberapa bumbu yang diresep dituliskan bumbu jadi, namun di sini saya membuat sendiri hasil membaca diskusi member group wa genk PeDa, yeeea keren kan, bisa masak karena tantangan genk PeDa qiqiqi. Ini beneran enak banget ya kakak, boleh di coba dech. Sumber : Rika's Kitchen Ekskusi : Griya Syar'i #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Rika #ResepGriyaSyari #GriyaSyari_Masakan #GriyaSyari_Lauk #GriyaSyari_Kalioayam #KalioAyam

Sapek Balado

Source : @nova_rilandari #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

Telur Dadar Padang

Punya suami orang minang, auto harus bisa masak masakan padang toh? 😆☺️❤️ Resep aslinya pakai kelapa parut dan irisan daun kunyit, tapi kali ini saya skip karena ga ada bahan-bahan tersebut.

2 orang

Ampela Pedes Manis

Udh beberapa hari ini kepikiran pengen makan ampela.. Tp bosen klo ampelanya cuman dicampur sm ati ayam dibikin sambel goreng kentang ati ampela atau ampela goreng.. Berhubung klo goreng²an skrg minyak lagi meroket yakaan.. Jadilah kepikiran pengen yg pedes tp ada sensai pedesnya gtu.. hahaha Dgn deal dr Paksu, jadilah bikin "Tumis Ampela Pedes Manis" .. markicobbb