Arsik Ikan Mas Medan

Dipos pada March 17, 2022

Arsik Ikan Mas Medan

Anda sedang mencari inspirasi resep Arsik Ikan Mas Medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Arsik Ikan Mas Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Arsik Ikan Mas Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Arsik Ikan Mas Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Arsik Ikan Mas Medan adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Arsik Ikan Mas Medan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Arsik Ikan Mas Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Arsik Ikan Mas Medan memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya ak g asing dengan makanan ini Krn dulu ak tinggal dirumah bibiku yg nikah sm orang Batak..trus ak juga pernah kerja di perusahaan orang Batak yg tiap makan siang seringnya di kasih ikan mas arsik...cuma untuk bikin sendiri blom pernah Krn bumbunya bnyk bngt..dan. pas nikah ternyata paksu kurang suka ikan mas..makanya arsiknya sukanya beli yg ikan nila...Kali ini ak coba bikin sendiri arsiknya pake ikan mas...paksu kubikinin ikan woku ayam aj Yuk kita mulai masak aj y..dah siang SC:wiwiekhGinting #AnjangsanaKhas_horas #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #Week_07

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Arsik Ikan Mas Medan:

  1. 1 ekor ikan mas berat 500 g
  2. 1 ikat kacang panjang
  3. 1 batang kecombrang
  4. 1 ikat bawang lekio
  5. 1 bungkus asem jawa,5 batang sereh,10 lembar daun jeruk
  6. Bumbu arsik5 biji bamer,3 siung baput,3 biji kemiri,1 ruas jshe
  7. 10 biji cabe merah, 100 g cabe setan
  8. 1 ruas lengkuas,1 ruas kunyit,1 sdm garam,1 sdm gulpas
  9. 1 bungkus kaldu bubuk,2 lt air

Langkah-langkah untuk membuat Arsik Ikan Mas Medan

1
Cuci bersih ikan lalu lumuri jeruk nipis dan garam..sisihkan,siapkan semua bahan..
Arsik Ikan Mas Medan - Step 1
Arsik Ikan Mas Medan - Step 1
2
Haluskan bumbu lalu tata diwajan semua bahan2 nya..tata juga ikan masnya..lalu tuangi bumbu halus lalu tutup dengan kacang panjang tambahkan garam gulpas dan kaldu bubuk dan masukkan kecombrang..siram air sampe tertutup..masak dengan api kecil
Arsik Ikan Mas Medan - Step 2
Arsik Ikan Mas Medan - Step 2
Arsik Ikan Mas Medan - Step 2
3
Masak sampe air set..sajikan selesai
Arsik Ikan Mas Medan - Step 3
Arsik Ikan Mas Medan - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Garang asem ayam kampung seger

Garang asem ayam kampung seger

Penasaran kan kepengin masak pakai ayam kampung wkwk cus di coba seger ko lumayan

4 porsi
30 menit
Nasi Krawu Ayam khas Gresik

Nasi Krawu Ayam khas Gresik

Konon katanya kuliner ini sebenarnya berasal dari pendatang Madura yang mencoba membuka usaha di Gresik, namun karena peminat masyarakat Gresik yang tinggi hingga kuliner ini dikenal berasal dari Gresik. Penyajiannya sendiri terdiri dari nasi yang diberi suwiran daging sapi, jeroan sapi, serundeng, dan sambal. Akan tetapi, kali ini saya mencobanya dengan versi ayam dan hasil dari perpaduan antara komponen ayam, serundeng dan sambalnya mencipta cita rasa yang nge-blend abis. Penasaran? Yuk coba di rumah. Kombinasi resep milik @feraulia & @fajarnur123

6 porsi
Nasi liwet kismis

Nasi liwet kismis

Ass,,,, cookpad lma gk jumpaa πŸ™‚πŸ˜˜ kangen nasi liwet , kesukaan my husben Hemmm yummmyy deechh , cobain yun bunda2 ,,πŸ‘

5 porsi
30 mnt
Lodeh terong simpel ala ibu

Lodeh terong simpel ala ibu

Ceritanya keinget almh ibuk yg suka masak ini. Karena saya dan alm bapak suka sekali lodeh terong beliau. Rasanya beda dr pada yg lain pokoknya. Semua masakan ibuk pasti paling istimewa karena dibuat dengan sepenuh hati kan β™‘ resepnya simpel tapi bikin kangen kampung halaman :')

5 porsi
35 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Jawaban misi pertama B. 3K (Kering Kentang Kacang) #RamadhanChamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron

4-5 orang
20 menit
Kangkung Sambal Tempe

Kangkung Sambal Tempe

Biar ga bosen kangkungnya cuma ditumis aja. Masak ini yuk... #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
Sayur Rebung

Sayur Rebung

Minggu ini ada rebung dikasih sm tetangga, rebungnya sudah direbus lagi, langsung deh di eksekusi bikin sayur pake santan.. #Pejuanggoldenbatikapron #adivakitchen #minggu6 #cookpadcommunity_bogor

30 menit
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Endulita bun πŸ”₯πŸ˜‚

Urab daun ubi praktis

Urab daun ubi praktis

Dikasih tetangga daun ubi...karena ga bisa makan pedes jd diurab non cabe aja yg simple tp semua suka

4 orang
45 menit
Pelas Ikan Tongkol

Pelas Ikan Tongkol

Kalau di daerah asal saya Situbondo Jawa Timur ini namanya ikan pelas. Kebanyakan ikan pelas terbuat dari tongkol yang sudah dikukus lalu dibumbuin dg bumbu merah. Rasanya enak banget. Apalagi ditemanin dg nasi hangat hehe. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #MingguKe7

Sambel Telor Matasapi

Sambel Telor Matasapi

Telor adalah bahan makanan yang mudah didapatkan dan selalu ada didapur... Ini adalah menu Favorit suamiku karna dia suka masakan yang berbahan dasar telur. Bahkan telur adalah menu Favorit nya. Kali ini aku akan membuat telur ini disambel, tapi di matasapi bukan direbus. Sensasi kuning telurnya lebih berasa bila disajikan dengan olahan telor matasapi dengan saos sambal. #Pejuanggoldenbatikapron

Nasi Goreng Selimut

Nasi Goreng Selimut

Assalamualaikummm.... pengen nyobain nasi goreng yg direstoo...lucu karna bentuknya kyk selimutt... Sekalian minggu ini #genkpejuangdapur NGOBRAS (ngobrol bareng sahabatt ) temanya belajarr canva untuk desain flyer coachnya mba risa @mamafathan yang bener2 sabar buat revisi para member... ilmu baruu lagiii yg sebelumnya anehh liar aplikasi nya.. belajar sedikit2 akhirnyaa bisa jugaaa... #genkpejuangdapur #genkpedaeksis #ngobraspeda_risa #cookpadcommunity_palembang #resepwongkito #pejuanggoldenbatikapron

Tumis Pucuk Labu

Tumis Pucuk Labu

Selamat pagi jelang siang cookpaders semua salam sehat sll & tetap semangat Tumis Pucuk Labu ini mengingatkan saya bahwa pernah mkn di Cibiuk Bandung,saya terkesan sekali dgn sayur ini krn jujur baru pertamakali mkn sayur ini waktu itu. Dan baru 2 x ini saya masak tumis pucuk labu,ternyata memang mantaap #weeks7 #PejuangBatikGoldenApron #RamadhanCamp

2 porsi
25 menit
Sambal Terong

Sambal Terong

Source : Mey's Cila Menu persambalan yg g bikin bosan πŸ˜‹πŸ˜‹.. Banyaknya cabai bisa disesuaikan y bund, sedikit penyesuaian bahan sambalnya saya kukus sebentar biar gampang ulegnya πŸ˜†..resep asli lgsg diblender, tengkyu resepnya mba mey @Meyscila_28 πŸ™β€..yuk ini resepnya πŸ‘‡ #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang #week7

7. Cumi Kuah Asam Jawa : Pedas-Asam-Segar

7. Cumi Kuah Asam Jawa : Pedas-Asam-Segar

Terinspirasi dari resep cumi asam jawa milik Bu @xanderskitchen , saya mendapat ide untuk memasak menu ini. Bumbunya saya improvisasi lagi karena saya sangat menyukai masakan yang kaya rempah! Citarasa rempah yang pedas asam segar sangat nikmat disajikan dengan nasi hangat. Menu ini sesuai untuk saya yang lidahnya murni sumatra punya. Untuk teman teman silakan memodif bumbunya sesuai selera. Happy cooking:)!

10 porsi
40 menit
Tumis Brokoli Udang

Tumis Brokoli Udang

6 Orang
45 menit
Tongkol Tempe Kecap

Tongkol Tempe Kecap

Udah lama gak masak ikan...pagi tadi nyobain tongkol segar...cukup bumbu iris aja...gak perlu ngulek or blender... #PejuangGoldenBatikApron

30 menit
Nasi Goreng Cikur

Nasi Goreng Cikur

Enaknya kalau mau cooksnap resep mba Rini @Rindu_Dapur adalah banyaaakkk banget resepnya. Tinggal klik key word misal nasi goreng,keluar deh tuh bermacam-macam jenisnya. Nasi goreng cikur pagi ini untuk sarapan anak-anak yang mau ke sekolah. Cepat bikinnya,bisa untuk berdua. No complain juga karena aroma kencur mengingatkan mereka sama seblak😁. https://cookpad.com/id/r/15589573 #CoDeFamily_Rini #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Oseng Daun Kencur Pedas

Oseng Daun Kencur Pedas

Dipanasin makin enak. Sedep bener. ❀️❀️❀️ Dipadukan dengan lauk ikan pindang keranjang. 🀀🀀🀀 #Kopijos_Manasin #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron #memasakdengancinta #masakituibadah