Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Lele Jogja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Lele Jogja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Lele Jogja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Lele Jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Lele Jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Lele Jogja memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Beli ikan lele kegedean ukurannya 😂 Jujur kurang suka sama lele ukuran besar..kalo digoreng kurang sedep aja gt dagingnya. Jadilah nyobain buat Mangut Lele, dan tidak menyesal! Semoga cocok jg ya sama resepnya!
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Lele Jogja:
- 4 ekor Lele sudah dibumbuin garam
- 2 sachet Santan Kara kecil
- 300 ml Air
- Segenggam Cabe Rawit
- Segenggam Daun Kemangi
- Secukupnya Garam, Lada, Penyedap
- Bumbu Halus
- 5 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 buah Kemiri
- 1 ruas Kunyit
- 1 ruas Kencur
- 1 ruas Jahe
- 2 buah Cabe Merah Keriting
- Bahan Tumis
- 2 lembar Daun Salam
- 2 lembar Daun Jeruk
- 1 batang Serai (digeprek)
- 1 ruas lengkuas (digeprek)
Langkah-langkah untuk membuat Mangut Lele Jogja
