Anda sedang mencari inspirasi resep Kotok tahu tempe udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kotok tahu tempe udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kotok tahu tempe udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kotok tahu tempe udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kotok tahu tempe udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kotok tahu tempe udang memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kotok tahu tempe udang:
- 1/4 kelapa parut yg tidak terlalu tua
- 6 butir bawang merah
- 4 butir bawang putih
- 5 buah cabe merah
- 6 buah cabe rawit
- Seruas laos
- Seruas kencur
- 5 lembar jeruk purut
- Ketumbar
- 2 plastik kecil Pete kecil/Pete cina/lamtoro
- 1/4 udang, kupas
- 3 buah tahu
- 1 papan tempe
- Gulagaram
- Royco, micin
