Bumbu Dasar Merah, Putih, Kuning

Dipos pada March 13, 2022

Bumbu Dasar Merah, Putih, Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Dasar Merah, Putih, Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Dasar Merah, Putih, Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Dasar Merah, Putih, Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Dasar Merah, Putih, Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bumbu Dasar Merah, Putih, Kuning adalah sekitar 1,4 kg. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bumbu Dasar Merah, Putih, Kuning diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar Merah, Putih, Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar Merah, Putih, Kuning memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hola! Siapa nih yang sama kayak sy, suka males2an kupas bawang, nguleg2 ato halusin bumbu setiap kali masak? 🀭🀭 Apalagi kalo masaknya dikit, mau halusin bumbu tuh sering mager, males ngotorin ulegan ato chopper βœŒπŸ™ˆ Nah, biar ga males bikin bumbu setiap kali masak, bumbunya dibuat stock banyak sekalian saja! Ntar setiap masak, tinggal sendok aja dikit, beres deh.. Berajin2 dahulu, bermalas kemudian, xixixi... Biasanya sy buat stock bumbu dasar ini setiap akhir/awal bulan, untuk stock sebulan ke depan. Pastikan mengambilnya menggunakan sendok bersih supaya bumdas (bumbu dasar) tidak terkontaminasi dan awet. Sebenarnya ada beberapa versi bumbu dasar ini. Ada yang cuma dihalusin lalu disimpan, ada yang dihalusin lalu ditumis sampai matang baru disimpan. Kalau disini, saya selalu tumis dulu sampai matang, supaya lebih aman aja ketika disimpan. Ada yang ditambah dengan gula pasir, penyedap rasa, dan garam sekalian, tapi ada juga yang tidak menggunakannya. Saya sengaja tidak menambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk karena lebih suka menambahkannya saat memasak saja. Tapi, balik lagi, disesuaikan selera yaaa... Selamat mencoba! Semoga resep sederhana ini bisa bermanfaat dan menginspirasi. Season everything with love πŸ’š Gbu #bumbudasar #SeasonEverythingWithLove #cookpadCommunity_solo #ramadanCamp #ramadanCamp_misi3 Week 8 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar Merah, Putih, Kuning:

  1. Bumbu Dasar Putih
  2. 125 gram bawang merah kupas
  3. 50 gram bawang putih kupas
  4. 25 gram kemiri sangrai
  5. 15 gram lengkuas
  6. 100 ml minyak goreng
  7. Bumbu Dasar Merah
  8. 100 gram bawang merah kupas
  9. 50 gram bawang putih kupas
  10. 100 gram cabe merah besar (sesuaikan selera)
  11. 50 gram tomat merah
  12. 100 ml minyak goreng
  13. Bumbu Dasar Kuning
  14. 125 gram bawang merah kupas
  15. 40 gram bawang putih kupas
  16. 25 gram kemiri sangrai
  17. 10 gram kunyit
  18. 10 gram lengkuas
  19. 10 gram jahe
  20. 50 ml minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar Merah, Putih, Kuning

1
Bumdas Putih: Haluskan semua bahan menggunakan choper/blender. Masak di atas wajan hingga matang dan harum. Tunggu dingim, lalu masukkan di dalam toples tertutup. Simpan di dalam kulkas. Setiap kali akan digunakan, ambil bumbu menggunakan sendok bersih, dan sisanya segera simpan lagi di dalam kulkas.
Bumbu Dasar Merah, Putih, Kuning - Step 1
Bumbu Dasar Merah, Putih, Kuning - Step 1
Bumbu Dasar Merah, Putih, Kuning - Step 1
2
Bumdas Merah: Haluskan semua bahan menggunakan choper/blender. Masak di atas wajan hingga matang dan harum. Tunggu dingim, lalu masukkan di dalam toples tertutup. Simpan di dalam kulkas. Setiap kali akan digunakan, ambil bumbu menggunakan sendok bersih, dan sisanya segera simpan lagi di dalam kulkas.
Bumbu Dasar Merah, Putih, Kuning - Step 2
Bumbu Dasar Merah, Putih, Kuning - Step 2
Bumbu Dasar Merah, Putih, Kuning - Step 2
3
Bumdas Kuning: Haluskan semua bahan menggunakan choper/blender. Masak di atas wajan hingga matang dan harum. Tunggu dingim, lalu masukkan di dalam toples tertutup. Simpan di dalam kulkas. Setiap kali akan digunakan, ambil bumbu menggunakan sendok bersih, dan sisanya segera simpan lagi di dalam kulkas.
Bumbu Dasar Merah, Putih, Kuning - Step 3
Bumbu Dasar Merah, Putih, Kuning - Step 3
Bumbu Dasar Merah, Putih, Kuning - Step 3
4
Biasanya saya pakai bumdas ini untuk masak: Bumdas putih: sayur sop, opor putih, capcay Bumdas merah: sambel goreng, nasi goreng, dll Bumdas kuning: opor, kare, ayam ungkep, dll
Bumbu Dasar Merah, Putih, Kuning - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Suwir tongkol pedas

Suwir tongkol pedas

Menu simple yang endol dan beneran ngabisin nasi sih ini. 🀭 Meskipun di resep aslinya teh @yuli_tiarni pake daun kemangi/surawung. Aku coba buat tanpa daun kemangi Karna gak nemu. Dan aku kasih sedikit kuah Karna suka air nya yang segerr , Tetep tidak mengurangi nikmat nya si tongkol suwir. Lain kali harus cari kemangunya biar tambah endol. Makasih resep nya teteh done cooksnap ya πŸ™ #BandungArisanCooksnap5_YuliTiarni #CookpadCommunity_Bandung

3orang
35menit
Bakwan Jagung Tanpa Telur Renyah

Bakwan Jagung Tanpa Telur Renyah

Week-10 Kalo buka puasa disuruh milih...yg gurih apa yg manis...aku milih dua2nya...dua2nya harus ada...☺️ Yang gurih kali ini aku milih bakwan jagung...bahan gampang didapat, bikinnya jg gampang...dan disukai keluargaku. Ini resepku bakwan jagung versi yg kedua...resep yg ini lebih crunchy dibandingkan resepku yg pertama...tp sama2 gurih meskipun sama2 tanpa telur...adonan bisa disimpan di kulkas dlm wadah tertutup rapat (mis. tupperware) jk bikinnya pagi, sore mau buka puasa tinggal digoreng...gunakan jagung manis yg masih fresh biar rasa manis asli jagung berasa dan hasil gorengan cantik...πŸ‘Œ #RamadanCamp_Misi5 #PejuangGoldenBatikApron

Dadar Tempe

Dadar Tempe

Masak praktis dan gak ribet Dadar Tempe, rasanya enak banget, gurih renyah dan agak pedas dikit, dari irisan rawit kalau kalian bikin untuk bocah di skip aja ya rawitnya dijamin para bocah pasti suka .... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

12 potong
30'
Sambal Goreng Krecek

Sambal Goreng Krecek

Sambal goreng krecek merupakan salah satu makanan pendamping gudheg. Untuk resep gudhegnya bisa teman2 lihat dipostingan sebelum ya...

Asinan Rambutan Jeruk Nipis πŸ‹

Asinan Rambutan Jeruk Nipis πŸ‹

Penasaran sama asinan rambutan, kayanya enak πŸ˜† Cobain bikin mumpung buahnya ada πŸ˜‹ Resep ngintip cookpad tapi ada yg takarannya dikurang ga sama percis. πŸ“ Source: https://cookpad.com/id/resep/14628617-asinan-rambutan?ref=you_tab_saved πŸ‘©β€πŸ³ By: @febbriyana #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊

Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊

Mama suka bgt masak ini, kalau udah masak ini, pasti nasi nambah2.. Simpel tapi enak bgt apalagi buatan mama tercinta.. Waktu kecil suka perhatiin mama masak, jadi belajar masak2 sama mama. Sekarang mama udah ga ada dan kangen bgt masakannya.. πŸ˜”πŸ˜₯. Di kulkas ada bahan, oseng2, jadi deh. Terobati sudah rindu masakan mama. 😊

3 - 4 Orang
1 Jam
Bumbu Dasar Lengkap

Bumbu Dasar Lengkap

Sharing Senin CoDe bersama teh @opibun kemarin menularkan semangat utk nyetok bumbu dasar di kulkas masing-masing. Demi mempermudah kehidupan perdapuran, terutama dalam menghadapi bulan Ramadhan yang tinggal hitungan hari. "Biar gak "tua di dapur", bumbu dasar adalah jalan ninja menuju kenikmatan, terlebih saat masak utk sahur yg butuh "perjuangan" melawan ngantuk." Kata teh Opi πŸ˜‚ Saya rangkum semua dalam 1 post aja deh, biar praktis. #RamadanCamp_Misi3 #IdeMasak #KreasiCoDe_BumbuDasar #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

@1 toples
3 jam ++
Bola Ayam Saus Tiram

Bola Ayam Saus Tiram

Menu hari ini masak bola ayam saus tiram, bahan dan bumbunya juga simpel, rasanya juga enak karena memakai campuran saus tiram πŸ˜‹. #dapurkobe #recookserukobe #bolaayamsaustiram #tepungkobe #idemasak #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_Tangerang

Pindang Ikan Bandeng - Tanpa Minyak (Diet)

Pindang Ikan Bandeng - Tanpa Minyak (Diet)

Menu makan siang!! Simple tapi nagihin banget, mantap deh! Selain mudah ini juga sehat lho, karena aku tumisnya no minyak, sekalian diet 😍πŸ₯° Sebelum harga minyak goreng melonjak & banyak yang langka pun, aku udah mulai mengurangi minyak sih.. Jadi pas sekarang keadaan lagi gini, aku santai aja hehe.. Paling dirumah yang masih makan minyak ya ortu & adik aja, itu juga udah mulai aku arahin no minyak wkwk.. 😍😍 . Nonton Youtube Channel ku yaaa : Dinda Arya Setyarini . #cookpadcommunity_tangerang #IdeMasak

Bola Daging Saus Tiram

Bola Daging Saus Tiram

Selasa, 22.03.22 .. Bismillahirrahmanirrahim .. Mau masak praktis dan ga ribet, coba resep ini, ga banyak bumbu tapi rasanya udah enak. Kebetulan 2 minggu lagi bulan Ramadan tiba, resep ini cocok buat menu buka puasa atau makan sahur, karena bikinnya ga perlu waktu lama. #BolaDagingSausTiramKobe #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_BolaDaging #PejuangGoldenBatikApron #Week8

Kotok an tahtem n tongkol salem

Kotok an tahtem n tongkol salem

Blm lengkap kalo blm ada kotok an pedes yg satu ini , bervariasi dn tomat hijo makan x dgn nasi jagung hemm serasa d kampung benerr dechh ,, yuk kta cobain resep x

7 porsi
35 mnt
Sambel Teri

Sambel Teri

Makanan kesukaan

1 keluarga
Ayam bakar kecap+sambal goreng

Ayam bakar kecap+sambal goreng

Resep dari YouTube @uli's kitchen

Bola Bola Tempe Saos Tiram

Bola Bola Tempe Saos Tiram

Bismillah. Assalamualaikum. Hai kakak, mau yang bulat-bulat enak dimakan hangat? Ini saya bawakan Bola Bola Tempe Saos Tiram. Enak dan gak pakai ribet membuatnya. Yuuuk ah cuss #TepungKobe #BolaDagingSausTiramKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Baby Cumi Asin

Sambal Baby Cumi Asin

Siapa yang nggak suka sambal? Cobain resep ini untuk sensasi sambal yang berbeda. Kenapa berbeda? Biasanya kalau kita buat sambal baby cumi, bawang merah dan bawang putihnya kita haluskan, bukan? Nah, kali ini resep milik mbak @as3destarz sedikit berbeda. Duo bawangnya hanya diiris-iris aja. Belum pernah nyobain 'kan? Yuk sekarang saatnya Moms cobain resep ini. Btw, makasih, inspirasi resepnya mbak @as3destarz ... Cocok banget... 😍 Oiya, resep saya ini menyesuaikan dengan tingkat kepedesan orang rumah. Jadi saya banyakin cabe merahnya, ketimbang cabe rawitnya. Kalau mau resep asli yang pedas membara, yuk klik disini. https://cookpad.com/id/r/13030206 #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron

Oseng Jambal Pedes Manis

Oseng Jambal Pedes Manis

Dikasih oleh2 ikan Jambal roti sama tetangga sebelah. Dan kebetulan banget lagi butuh Booster Nafsu Makan 🀭 Cuss, jadilah si "Oseng Jambal Pedes Manis" ini. Auto nambah Nasi doongg. Mari memasak emak-emak Nusantara πŸ‘©β€πŸ³ Jangan lupa bumbui masakanmu dengan Cinta dan Doa πŸ₯° #MasakanRumahanEnakSimple #MasakBarengibundNethaYukk #ibundNethaKitchen #CookingWithLove

74. Opor Telur & Berok Timun

74. Opor Telur & Berok Timun

Ada telur gratis di bagikan staf kampung buat bayi, paksuami kepikiran mau makan opor. Saya buatkan dengan pelengkap Berok Timunnya. Uhh mantaappp πŸ₯°

4 oranv
1 jam