Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊

Dipos pada March 11, 2022

Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊 adalah 3 - 4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊 diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊 memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mama suka bgt masak ini, kalau udah masak ini, pasti nasi nambah2.. Simpel tapi enak bgt apalagi buatan mama tercinta.. Waktu kecil suka perhatiin mama masak, jadi belajar masak2 sama mama. Sekarang mama udah ga ada dan kangen bgt masakannya.. 😔😥. Di kulkas ada bahan, oseng2, jadi deh. Terobati sudah rindu masakan mama. 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊:

  1. 5 Psg Ati Ampela. (Resep asli pakai hati sapi tp lagi ga ada)
  2. 1/4 Kg Buncis (Resep asli 1/2 Kg tapi itu yang ada di kulkas) ☺
  3. 1/2 Kg Kentang
  4. Bumbu Halus :
  5. 6 Siung Bawang Merah Besar
  6. 3 Siung Bawang Putih
  7. 4 Butir Kemiri
  8. 15 Buah Cabe Merah Keriting atau tergantung selera
  9. 5 Buah Cabai Rawit Merah atau tergantung selera
  10. 2 Lembar Daun Jeruk
  11. 3 Lembar Daun Salam
  12. 1 batang Sereh, Geprek
  13. 3 Cm Lengkuas, Geprek
  14. 65 ml Santan Kental (aku pakai kara)
  15. Bawang Merah Goreng, agak banyak
  16. Minyak Goreng Secukupnya untuk Menggoreng dan Menumis Bumbu
  17. Secukupnya Garam, Gula, Lada, Kaldu Jamur
  18. Secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊

1
Bersihkan ati ampela, rebus dengan daun salam 1 lembar dan sedikit garam, buang air rebusan pertama, tambahkan lagi air, masak lagi sampai matang, potong dadu, sisihkan sedikit kaldu nya ya. Kalau krg suka kaldu nya boleh di skip.. Makin banyak ati ampela makin enakkkk yaa dan (Resep aslinya pakai hati sapi cuma lagi ga ada) Bersihkan Buncis dan kentang, potong dadu, letakkan di mangkuk terpisah, sisihkan.
2
Panaskan minyak cukup banyak, goreng buncis yang sudah dipotong potong, goreng setengah matang sebentar saja, tiriskan dari minyak, sisihkan. Goreng juga kentang yang sudah di potong dadu sampai setengah matang, tiriskan dari minyak, sisihkan. Goreng ati ampela yang sudah di rebus dan dipotong2, sisihkan.
3
Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe). Panaskan minyak, Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas sampai harum dan hilang bau langunya. Setelah bumbu tercium harum, berminyak dan sudah tidak berbau langu, masukkan air secukupnya dan kaldu yang sudah disisihkan, aduk2. Kalau suka agak berkuah, bisa ditambahkan air lagi yaa, sesuai selera.
4
Tambahkan santan kental, aduk2 pelan agar santan tidak pecah, tambahkan garam, gula, lada dan kaldu jamur secukupnya.
5
Masukkan Ati Ampela, Buncis, dan Kentang yang sudah digoreng setengah matang, aduk2, koreksi rasa, setelah matang, angkat, taburkan bawang goreng, sajikan dengan nasi hangat.
6
Harum, wangi, enakkk, nambahh terus. Kerinduan akan masakan mama akhirnya terobati.. Masakan rumah yang simpel, mudah dibuat tapi enakk Yummy 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Terasi

Sambal Terasi

mantap

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Misi ketiga Ramadan Camp dg clue bawang-bawangan ini mengajak kita untuk membuat stok bumbu dasar untuk persiapan bulan Ramadhan, jadi jawaban saya A. Manfaat dari bumbu dasar ini banyak sekali. Diantaranya untuk menghemat waktu memasak jika kita bangun sahur kesiangan, menghemat cucian perkakas dapur juga. Jadi gk ada ruginya kita bikin bumbu dasar bawang-bawangan ini. Berbagai macam bumbu dasar bisa kita buat. Yg sudah pernah saya buat diantaranya: - Ada bumbu dasar putih https://cookpad.com/id/r/14819596 - Ada baceman bawang putih https://cookpad.com/id/r/14819482 - Ada juga bumbu kacang serbaguna https://cookpad.com/id/r/14739166 Semoga bisa membantu bunda² yg cari resep bumbu dasar. Sedangkan dibawah ini saya buat bumbu dasar merah. Bumbu ini bisa untuk membuat masakan balado, rica, Kalio atau tumis²an yg membutuhkan rasa pedas dengan ditambahkan rempah seperlunya. Selamat mencoba. Source bumbu dasar merah: @vinagoestantrina dg menyesuaikan stok yg ada di dapur saya #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi3 #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Ceker pedas manis

Ceker pedas manis

Bumbu urap simpel

Bumbu urap simpel

Si anak kos lagi bosen dengan makanan akhirnya bikin urap urap, biar makan makin lahap bisa ditambah orek tempe, ikan asin, kerupuk. Selamat mencobaaa

-
Sambal Bawang Teri

Sambal Bawang Teri

10 porsi
1 jam
Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Bumbu dasar ini bisa untuk persiapan masak di bulan Ramadhan spy praktis dan cepat. Jadi masak gak perlu ribet ya... Saya pakai resep dari teh @opibun #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #week08 #CookpadCommunity_Jakarta

Bumbu Dasar Oranye

Bumbu Dasar Oranye

Sajian saya kali ini merupakan jawaban dari misi ke tiga, yaitu olahan bumbu dasar. Pas sekali sebagai persiapan menyambut bulan suci umat Islam, bulan Ramadhan. Bumbu orangnye sebenarnya adalah perpaduan antara bumbu merah dan kuning. Jadi bumbu ini mempunyai warna oranye. Pemakaian cabe merah dan kuning menjadikan warna bumbu dasar orange yang ini terlihat lebih cerah bila dibandingkan bumbu dasar lainnya. Adapun komposisinya terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah, kunyit, ketumbar, kemiri, jahe, garam dan gula pasir. Bumbu dasar orange sangat cocok dipakai untuk masakan seperti pepes, kalio, gulai, balado, lodeh, kare, dan rica-rica. Menyetok bumbu dasar dapat menghemat waktu Anda dan lebih cepat memasak. Apalagi saat bulan ramadan. Waktu sahur sempit jadi tertolong sekali bila sudah ada bumbu dasar. Juga saat menjelang sore waktu berbuka. Uapayakan waktu didapur lebih peñdek sehingga kita bisa fokus beribadah. Mari, coba membuatnya. Sekali saja repot mempersiapkan bumbu dasar, hari selanjutnya bisa santai... *27-3-22 #IdeMasak #PekanPosbar #RamadanCamp_Misi3 #CocomtangPost #CocomtangPost_BumbuDasar #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #Cookpad_Indonesia

Ceker Pedas

Ceker Pedas

Hayo siapa nih yg suka pedas.. Rekomend banget...kamu wajib coba 😉

Tempe Mendoan Pedas

Tempe Mendoan Pedas

"Siapa yang menampakkan kecukupan, niscaya Allah akan membuatnya kaya". (Al-Hadist) #MendoanIhda #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Nasi goreng pedas

Nasi goreng pedas

2orang
10 menit
Sarden Pindang Tongkol Simple Ala Rumahan😋

Sarden Pindang Tongkol Simple Ala Rumahan😋

Bingung mau nulis apa. Soalnya lagi ga ada energi buat mikir dan nulis banyak2 nih hehe😁 pokok yang jelas menu ini enakk bgtt, gampang dibikinnya, favorit semua orang di rumah dann auto bikin nambah nasi 😋🤭🥰 lgsg simak resepnya ajaa yaa #idemasak

4-5 orang
30-45 menit
Dendeng Balado

Dendeng Balado

Resep ini saya recook dari @xanderskitchen. Cocok banget buat stok lauk sahur. Di sini, saya memodifikasi sedikit takarannya. Check it out 👇 #PejuangGoldenBatikApron #pejuanggoldenbatikapron

Lodeh Sawi Putih

Lodeh Sawi Putih

Bihun Goreng

Bihun Goreng

Balado Tempe Teri Kering

Balado Tempe Teri Kering

5 orang
45 menit
Yaki udon

Yaki udon

Suami malam² request masak bunn bahan seadanya ya 👌

2 porsi
15menit
Balado Ikan Kapasan

Balado Ikan Kapasan

5 porsi
20 Menit
Ikan asin jambrong cabe ijo

Ikan asin jambrong cabe ijo

Resep nie sebenrnya dlu almh nyokap yg suka bikin sbg pendamping lauk sayur asem andalannya. Skrg jd resep turun temurun deh dikeluarga dan ini biasanya bikin buat season trtntu..jd bikin ngangenin aplgi skrg almh gak ada jd smkin teringat klo masak ini heheh

20 org
1 jam 30 mnt
Sambal Cumi asin petai

Sambal Cumi asin petai

Judul nya aja cumi asin.rasa nya udah tidak asin karena udah diberikan treatment untuk menghilangkan rasa asinnya.cumi nya juga tidak alot (empuk),ditambah petai bikin rasanya tambah mantull.

Ikan Bakar Padang

Ikan Bakar Padang

Ikan Nila emang enak dimasak apa saja. Kali ini bikin Ikan Bakar Bumbu Padang. Sebenarnya pengennya bakar pakai arang, tapi apalah daya sdh tidak memungkinkan jd dipanggang aja di Pan Anti Lengket. Alhamdulillah ini enaaak 🥰🥰🥰 Jika dipanggang pakai arang ini jauh lebih enak lho !!! Selamat Mencoba #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #IkanBakar #IkanBakarPadang #IkanBakarBumbuPadang #OlahanIkan #IkanNila #OlahanIkanNila Source : dewi.yuliana23