Dendeng Balado

Dipos pada March 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Dendeng Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dendeng Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dendeng Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dendeng Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng Balado memakai 8 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini saya recook dari @xanderskitchen. Cocok banget buat stok lauk sahur. Di sini, saya memodifikasi sedikit takarannya. Check it out 👇 #PejuangGoldenBatikApron #pejuanggoldenbatikapron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng Balado:

1 kg daging sapi
10 buah bawang putih
Secukupnya garam dan lada bubuk
Bahan balado
500 gram cabe campur (cabe merah besar, keriting dan rawit)
300 gram bawang merah
Secukupnya air perasaan jeruk nipis
Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng Balado

Potong tipis daging sekitar 1 cm, sisihkan

Haluskan bawang putih

Campurkan bawang putih halus dengan daging, lalu tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya, aduk rata, lalu diamkan sekitar 15-30 menit agar bumbu meresap

Kupas bawang, lalu cuci bersih cabe dan bawang.

Rebus cabe dan bawang sebentar, jika sudah terlihat layu, angkat, tiriskan. Setelah itu ulek kasar, jangan terlalu halus, sisihkan

Selanjutnya rebus daging yang sudah dimarinasi hingga empuk (airnya jangan terlalu banyak, kira-kira seperti gambar di bawah)

Setelah daging empuk, angkat dan tiriskan, lalu goreng sebentar di minyak panas, jika suka kering, goreng agak lama

Selanjutnya tumis cabe dan bawang yang sudah dihaluskan sebelumnya, tambahkan perasan jeruk nipis, garam, gula dan kaldu bubuk, lalu aduk rata. Masak hingga bau langunya hilang

Setelah itu masukkan dendeng yang sudah digoreng, aduk rata hingga sambalnya meresap. Jangan lupa cicipi rasa, jika sudah pas di lidah, matikan api, biarkan dingin, lalu tempatkan dendeng di wadah tertutup

Hidangkan dendeng dengan nasi hangat dengan taburan bawang goreng (bisa juga ditambah keripik kentang goreng) Untuk penyimpanan nya, agar lebih tahan lama, tempatkan dendeng di wadah tertutup lalu simpan di dalam freezer, kapanpun ingin disantap, tinggal dipanaskan di dalam rice cooker atau dibiarkan hingga suhu ruang) Selamat mencoba!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opak singkong pedas

Iseng deh ....bikin opak krn dapat kiriman singkong dr sodara Cuzzzz kepoin yuk🤗🤗🤗 Dlu waktu aku kcl bikin opak singkong itu krn sering recokin emak or mmah masak.skrng mh udh emakkk2 yaakk opo2 bikim olangan klo kepengen plus nostalgia deh😄😄😄😀 Senangnya membuat opak sambil mesem2 krn nostalgia wkwkkw #IdeMasak

Bola Bola Tempe Saos Tiram

Bismillah. Assalamualaikum. Hai kakak, mau yang bulat-bulat enak dimakan hangat? Ini saya bawakan Bola Bola Tempe Saos Tiram. Enak dan gak pakai ribet membuatnya. Yuuuk ah cuss #TepungKobe #BolaDagingSausTiramKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron

Rendang daging simple

Bikinnya sehari untuk santai sebulan, clue nya bawang-bawangan. Ada bumbu dasar, ada kaldu bubuk. Kayaknya rendang ..bumbu dasar merah, bumbu dasar putih, kaldu bubuk, dan bisa disimpan untuk satu bulan, malah bisa lebih...😀#RamadanCamp_Misi3 Simpan dalam wadah tertutup, dibagi-bagi jumlahnya sesuai kebutuhan, ini untuk memudahkan dalam memanaskan dan menyajikan sesuai kebutuhan. Membuat rendang sekarang tidak sulit, semua bahan sudah tersedia di pasar, tinggal cemplung-cemplung saja..yang dibutuhkan kesabaran untuk selalu mengaduk rendang supaya tidak gosong dan matang nya merata. Bahan-bahan nya santan murni sudah tersedia di pasar, santan murni adalah santan perasan pertama yang tidak ditambahkan air, lalu bumbu-bumbu nya beli di abang jualan bumbu, untuk 1 kg daging sudah ada takarannya. Bawang putih, bawang merah, cabe giling, laos, jahe, ketumbar, merica dan rempah daun-daun lainnya seperti daun kunyit, daun salam, daun jeruk , serai. Dalam memasak rendang tidak sekali jadi ya bun, kalau sudah jadi kalio arti nya rendang sudah bisa dimakan, istirahat dulu, dilanjutkan memasak dengan penuh kesabaran, api kecil dan diaduk pelan supaya bumbu tidak lengket di dasar wajan. Dicoba deh bun , akan berasa puas banget kalau kita bisa menaklukkan rendang ini. Keluarga tentunya sangat senang kalau bunda sudah bisa mengolah rendang. Lamak bana! Selamat mencoba! #PejuangGoldenBatikApron #Pekanposbar #RamadanCamp_Misi3 #cookpadcommunity_jakarta #rendangpadang Sumatera Barat

210) balado kepala ayam

Posting ke 28 minggu ke 9 PGBA #pejuanggoldenbatikapron #mingguke9 #cookpadcommunity_tangerang #idemasaksetiaphari

358. Pecak Nila Betawi

Semenjak tinggal di Tangerang baru tahu yang namanya pecak ikan. Makanan khas Betawi, ikan goreng yang disiram sambal ulek. Rasanya asam pedas gurih. Enaak bangeet, dan sekarang pengen nyoba bikin sendiri. Udah diniatin kemarin beli ikan Nila yang udah dibumbuin dan tinggal goreng. Jadi tadi tinggal bikin sambelnya aja..lumayan buat nambah selera makan😁 Source : Dapoer Buk Nien #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #PecakBetawi #Week9PGBA

SEBLAK kuah pedas

2 porsi

30 menit

Tongkol Terong Balado andalan keluargaku

Masakan andalan keluargaku. Kalo pas masak ini auto pada nambah😁

4 porsi

Tumis daging asap telor

Nasi Goreng Kecap

Pekan ini mulai antar jemput anak2 sekolah PTM lagi masuk jam 07.00, so emak harus bikin sarapan yang praktis, gampil dan cepet. Pagi ini anak2 request nasi goreng, emak seneng dong bikin nasi goreng yang simple, bikinnya pun cepet😁🤗 Jadi ingat pernah cookmark resep nasi goreng kecapnya mba endah @happy_endahsa, pas banget yak buat setor Cooksnap Sponsor yang ketinggalan🤭 maafkeun ya mba baru bisa setor sekarang...haturnuhun inspirasinya mba 🙏🤗 Source: @happy_endahsa #week8 #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #TerimakasihSponsorGenkPeDa #TerimaKasih_HappyEnd #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahannasi

3-4 porsi

30 menit

Ayam Gulai

Minggu lalu ga sempat setoran resep untuk PGBA syukurnya ada wildcard yaaa terbang deh 1 wildcard hiks hiks.. Masak yg cepat hemat minyak, kemaren perna bikin gulai ayam tanpa santan ini pakai santan lebih gurih dan lemak pastinya ini tapi tetap sama sih enaknya hehe.. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu ke 10 #Cookpadcommunity_Sumut

Udang Balado

1640. Masak kesukaan anak bujang aneka seafood, kebetulan saat di warung ada udang 500 g, saya beli dan segera saya masak stlh sampai rumah. Cukup 15 menit, siap dinikmati bersama nasi hangat. #CokkpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron #MasakanRumahan

relatif

15 menit

Urap kelapa enak

Ceritanya lama ga bikin urap,,, mumpung minyak lagi mahal bikin urap aja biar makin hemat hehe,,,selain sehat juga enak semua keluarga suka ,,,

5porsi

30menit

Gulai Ayam Khas Padang

Marhaban Ya Romadhon, rasanya selalu deg2an kalau mau bertemu bulan Ramadhan, rasanya nano-nano. Semoga bisa terus belajar menjadi Hamba Kesayangannya Allah, hingga nanti bisa sesurga bersama Rasulullah Saw, keluarga beliau dan para sahabat kesayangan. Bersama orang-orang tersayang. Amiinn. ❤️❤️❤️ Source: @niken_in , 😊🙏 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Sambal Terasi

mantap

Telur tempe bumbu kari

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya Source: @L0708702021

Udang tahu bumbu tauco

Tumis Toge Tahu

Masak gampang dan enak itu keharusan deh buat emak² ga mau rempong. Cari bahannya murah meriah, kemudian masak dan lgsg mateng. Emak² pasti seneng, apalagi bonusnya keluarga pada suka. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar #Week8

Oseng Kikil Kecap Pedas

Bumbu Dasar

Misi Ramadhan Camp minggu ini adalah sesuatu yang berhubungan bawang,tentu kita pasti tau yaitu BUMBU DASAR karena dengan adanya stok bumbu dasar memudahkan kita dalam memasak 🥰.Saya membuat bumbu dasar merah dengan cooksnap dari salah satu Ningmind Coboy mbk @tyas_yodha Resep bisa dilihat👇 https://cookpad.com/id/r/16088145 #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya Minggu 8 resep ke-2(260322)

Rica rica ceker pete

Source : @inji #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Masakan Enak Anti Ribet