Pepes Ayam Pedas

Dipos pada March 6, 2022

Pepes Ayam Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ayam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ayam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ayam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ayam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ayam Pedas adalah 4 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ayam Pedas diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ayam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam Pedas memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semenjak harga minyak melambung tinggi, masak beralih ke kukusan 🤭. Pokoknya bagaimana cara irit minyak. Salah satunya, bikin pepesan yang pedes biar makin mantep 🤤. #IdeMasak #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan8

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ayam Pedas:

  1. 4 potong ayam
  2. 300 mL air
  3. Garam, gula dan penyedap
  4. Secukupnya daun pisang
  5. Secukupnya tusuk gigi / lidi
  6. Minyak untuk menumis
  7. Bumbu Pelengkap
  8. 2 buah tomat, potong
  9. 4 batang sereh geprek
  10. 4 lembar daun salam
  11. Secukupnya kemangi
  12. Bumbu Halus
  13. 8 siung bawang merah
  14. 5 siung bawang putih
  15. 15 buah cabe rawit merah (optional)
  16. 20 buah cabe merah keriting (optional)
  17. 3 butir kemiri
  18. 1 sdt ketumbar
  19. 1 ruas jahe
  20. 1 ruas kunyit
  21. 1 ruas lengkuas muda

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ayam Pedas

1
Siapkan bahan. Haluskan bumbu, blender dengan sedikit minyak.
Pepes Ayam Pedas - Step 1
Pepes Ayam Pedas - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukkan ayam, beri garam, gula dan penyedap. Masak hingga air menyusut.
Pepes Ayam Pedas - Step 2
Pepes Ayam Pedas - Step 2
Pepes Ayam Pedas - Step 2
3
Potong dan bersihkan daun pisang. Masukkan ayam dan bumbu, beri daun salam dan sereh geprek. Beri potongan tomat dan tutup dengan kemangi. Lalu bungkus dan sematkan tusuk gigi di kedua ujungnya. Lakukan hingga ayam habis terbungkus.
Pepes Ayam Pedas - Step 3
Pepes Ayam Pedas - Step 3
Pepes Ayam Pedas - Step 3
4
Panaskan kukusan, hingga air kukusan mendidih. Lalu kukus pepes selama 30 menit.
Pepes Ayam Pedas - Step 4
Pepes Ayam Pedas - Step 4
5
Pepes ayam pedas siap disantap 😋. Perpaduan wangi daun pisang, daun kemangi, daun salam, sereh dan rempah, duh masyaAllah 🤤
Pepes Ayam Pedas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Tempe Kaholeo

Sambal Goreng Tempe Kaholeo

Bismillah.. Kaholeo adalah ikan teri panggang khas dari daerah Buton. Teksturnya garing, agak sedikit alot. Enak sekali dimasak jadi sambal atau jadi campuran sayur santan.😍 Sambal goreng ini bisa dibuat sekalian agak banyak, bisa disimpan untuk stok sarapan. Tinggal ditambah nasi hangat dan menu pelengkap lainnya. #PejuangGoldenBatikApron

358. Bumbu Dasar Merah

358. Bumbu Dasar Merah

24.03.22 Bismillah... Ini tuh salah satu jurus jitu ampuh saat tempur di dapur, biar masak jd praktis, cepat & gak ngabisin waktu. Tinggal ambil beberapa sendok, tumis lalu siap dicampurkan dengan lauk favorit keluarga. Note : Supaya bumbu lebih awet, usahakan ambil bumbu secukupnya menggunakan sendok bersih yang kering. #CookpadCommunity_Bekasi #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek8_HeniSuryani #ResepHeniS #IdeMasakan #CeritaDapurHariIni

Beef saus tiram

Beef saus tiram

Gegara kmrn beli daging jd kepikiran aja pgn bikin masakan lain dr pd yg lain...lngsng deh eksekusi mumpung liburan yesss...😁😂

5 orang
Orek Tempe Basah

Orek Tempe Basah

Dikulkas lagi ada tempe bingung mau dibikin apa? Akhirnya liat postingan nya @susan_mellyani Jadi nya bikin tempe orek basah pake resep nya bunda @susan_mellyani tapi ku modif sedikit deh😊. Makasi resepnya ya bunda.. #PejuangGoldenBatikApron #TempeOrek #TempeOrekBasah #TempeOrekSimple #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id

Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

#CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Bola Bola daging

Bola Bola daging

Sedep deh .... ❤️❤️❤️ #TepungKobe #BolaDagingSausTiramKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi
30 menit
Seblak ala anak kos mantul

Seblak ala anak kos mantul

2 orang
30 menit
Kothokan Manyung Asap Tanpa Santan

Kothokan Manyung Asap Tanpa Santan

Bismillah Beberapa orang yang sedang puasa menghindari santan karena suka memberikan efek kembung diperut. Nah saya bagi resep ini buat sesiapa yang pengen makan kothokan/mangut tapi ga mau pake santan. Resep dibawah juga tanpa minyak dan gula pasir, jadi cocok juga untuk yang sedang membatasi penggunaan minyak goreng dan gula. Sebenernya saya masak ini 2x resep dibawah sebagai stok menu yang dibungkus perporsi, jadi tinggal angetin pas buka puasa atau sahur. #godainramsay_1 #godapaders_2022 #godaramadhan #komunitaspaders #pejuanggoldenbatikapron #cookpadindonesia #GBAku

Tumis Baby Buncis Daging

Tumis Baby Buncis Daging

selama ini penasaran dengan menu resto yang serba enak, gak ada salahnya dicoba dirumah ya kan... and well done selamat mencoba resep dibawah ini yaa #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #resepYessil_Chechiel

5 orang
40 menit
Dendeng Sapi Balado alla Sept

Dendeng Sapi Balado alla Sept

Cilok sambal goang pedas gobyos

Cilok sambal goang pedas gobyos

Pengen makan yang super pedes. Kebetulan uda lama ndak bikin cilok. Jadinya bikin cilok sambal goang super pedas. Alhamdulillh enak banget. Dimakan panan2. Ciloknya empuk & tahan lama. Beda lho ama cilok2 lainnya 🤭😄

5 orang
1 jam 30 menit
Pindang Masak Sarden Frozen

Pindang Masak Sarden Frozen

Ready untuk #RamadanCamp_Misi4 clue-nya, "Simpan aku difreezer, panaskan lalu hidangan!". Jawaban saya 'Frozen Food'. Saya membuat ini karena salah satu comfort food saya. Dan menurut saya, ini lebih enak daripada sarden kalengan biasa. 😁😁🤭 Homemade is the best. ❤️❤️❤️ Tinggal panaskan, siap santap!. Sangat praktis. Persiapan kalau waktu sahur mepet atau mager masak. 🤭🤭🤭 #RamadanCamp #CookpadCommumity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Telang asam manis

Telang asam manis

1 porsi
30 menit
Pampis Ikan Asap

Pampis Ikan Asap

#CookpadCommunity_Surabaya #resep_rachmanita

Tempe Teriyaki

Tempe Teriyaki

Repost Resep Cooksnap Arisan teh @yuli_tiarni Ini enak banget lohhh rasanya... Tadi nya memilih resep ini karna mudah dan bahan ada kecuali cabe Gendot .. jadi saya ganti dengan cabe merah keriting... Dan ternyata suami suka dan doyan... Langsung habis dong dan beberapa kali nambah nasi hahaha . Antara doyan dan lapar sepertinya 🤭🤭 #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity #Cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron #BandungCooksnap5_Yulitiarni #TempeTeriyaki #OlahanTempe #Teriyaki #ResepFey_pawonmungil #fey_pawonmungil

T2P Masak Pedas (Tahu Telur Puyuh)

T2P Masak Pedas (Tahu Telur Puyuh)

Masakannya simple, tapi bingung kasi nama...😀😀😀 Jadi disingkat aja, ya... T2P = Tahu Telur Puyuh. Jadi T2P Masak Pedas adalah Tahu dan Telur Puyuh Masak Pedas. Ini bahannya sangat mudah didapat, hampir stiap kang sayur, pasti bawa ini. Karena ini bahan masakan semua kalangan, harganya yang termasuk murah, dan dimasak pake bumbu apapun, enak. Cuzzzz eksekusi... Happy cooking, sista... #PejuangGoldenBalikApron #slaluadaceritadisetiapmasakanmps #MPS #GBAminggu9

Ikan bakar simple

Ikan bakar simple

Bikin yg anak2 suka... Sekaligus buat suami... 😊

3 orang
1 jam
343.Pepes Ayam

343.Pepes Ayam

Bismillaah ... Pa khbr cookpaders ? semoga sehat selalu ya😇 ,,masak apa hari ini ?? Kalo emak masak ayam pepes neh , duuuh seger banget deh , apalagi pake daun pisang dengan ciri khasnya yang bikin semua masakan berasa nikmat jika memakainya🤭 ,,, salah satu alternatif menikmati olahan ayam selain digoreng ataupun diungkep ya ,, dan bonusnya lagi in sya Allaah masakan ini lebih sehat ya😉jika tidak suka pedas bisa dikurangi pemakaian cabenya ,, selamat mencoba👍 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #Minggu8

Gulai kikil Padang

Gulai kikil Padang

Cooksnap dari @cook_7283320 https://cookpad.com/id/r/4037433 #cookpadcommunity_tangerang

4 orang
1 jam
Ayam basengek

Ayam basengek

8 potong
1 jam