Bumbu Dasar Kuning

Dipos pada February 22, 2022

Bumbu Dasar Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Dasar Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Dasar Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Dasar Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Dasar Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bumbu Dasar Kuning diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar Kuning memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dengan menyiapkan bumbu dasar, pekerjaan memasak menjadi lebih praktis. Awalnya saja repot, karena persiapan bahan lumayan banyak, tapi.. kerjaannya satu kali. Jadi, jawaban buat Mamah pada tantangan #RamadanCamp_Misi3 adalah #BumbuDasar #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar Kuning:

  1. Bumbu halus:
  2. 125 gr bawang merah
  3. 100 gr bawang putih
  4. 3 ruas jari kunyit
  5. 3 ruas jari jahe
  6. 10 butir kemiri, sangrai
  7. 100 gr cabai merah
  8. Bumbu lainnya:
  9. 5-10 sendok makan minyak untuk menumis
  10. 2 batang serai, memarkan
  11. 5 lembar daun jeruk, sobek batang tengahnya
  12. 1/2 sendok teh garam, atau secukupnya
  13. 1/2 sendok teh kaldu bubuk (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar Kuning

1
Siapkan semua bahan. Cuci bersih. Tiriskan/ lap dengan tissue.
Bumbu Dasar Kuning - Step 1
2
Potong-potong bahan bumbu halus. Haluskan. Bila menggunakan blender, tambahkan sedikit minya (bukan air) untuk memudahkan putaran mesin. Haluskan sesuai keinginan (saya blender kasar)
Bumbu Dasar Kuning - Step 2
Bumbu Dasar Kuning - Step 2
3
Panaskan minyak pada wajan. Masukkan bahan bumbu halus. Tambahkan serai, daun jeruk, garam, gula, kaldu bubuk, tumis sampai matang, dan warna berubah menjadi agak gelap. Angkat. Biarkan sampai dingin.
Bumbu Dasar Kuning - Step 3
Bumbu Dasar Kuning - Step 3
4
Angkat. Sisihkan sampai dingin. Siap digunakan.
Bumbu Dasar Kuning - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

9.Pizza toping sosis cabe iris

9.Pizza toping sosis cabe iris

#PejuangGoldenBatikApron #Cemilan #Homemade #MingguKe_9 #28_03_2022

Cah Kangkung Belacan

Cah Kangkung Belacan

Ini tu fav bngt.. Segala olahan kangkung aku sukaa deh. Pertama kali buat kangkung bumbu sprti ini... Nagih bngt.. Smpe kuah2nya pke nambah nasi dah Thankyu bunda resepnya @Lenny_141705 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Bali #IdeMasak

Udang tabur Bawang Putih Jesslyn Orlane

Udang tabur Bawang Putih Jesslyn Orlane

#IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron

Tomyum Paste Homemade (Bumbu Dasar utk Tomyum, Steamboat)

Tomyum Paste Homemade (Bumbu Dasar utk Tomyum, Steamboat)

Assalamu'alaikum... masi lanjut ikutan event #RamadanCamp_Misi3 dgn clue bawang-bawangan dibikin sehari buat santai sebulan. jawabanku adalah A (Bumbu dasar) bumbu dasar yg aku buat kali ini adalah bumbu dasar utk Tomyum, menggunakan bumbu dasar merah yg diberi beberapa bumbu tambahan. ini salah satu bumbu dasar yg aku stok dirumah, karena kami suka banget sama tomyum, biar masak makin praktis dan hemat waktu tentunya. March 25, 2022. 8th weeks GBA #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #mrsferdi2022 #mrsferdigoldenbatikapron #PekanPosbar #IdeMasak #RamadanCamp

Tumis bawang merah kecombrang

Tumis bawang merah kecombrang

Bismillah, meramaikan arisan genk peda, dan mbak @Nidarudi yang kali ini tayang, aku pilih cooksnap resep tumis bawang merah, yang cepet dimasak dan bikin boros nasi, aku modif dengan penambahan kecombrang sisa dikulkas, makin mantuls Source : @Nidarudi #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Nida #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Yogyakarta #KopiJosRamadan

Bakwan Jagung

Bakwan Jagung

#PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron2022

Rica-Rica Ayam🐔

Rica-Rica Ayam🐔

Emang dasarannya juga doyan pedes, kebetulan juga ada stok ayam, jadinya dibikin rica-rica aja buat buka nanti, mantuuull ini mah bikin boros nasiiii😱🤣 Kalau lebih suka yang berkuah tinggal disesuaikan aja yaa🤗✨ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #OlahanAyam #AyamRicaRica

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Bismillah Tak terasa ramadhan sebentar lagi, biar fokus ibadahnya, jadi bikin stok bumbu dasarnya, nanti tinggal diambil aja pakek sendok bersih... Bisa untuk bikin mie, sayur tumis... Masakan yg pedas.... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #ramadhancamp_misi3

Oseng iga mercon

Oseng iga mercon

Pengen makan sahur yang bikin mata auto melek dan seger. Selain sayur sop, aku bikin yg agak2 pedas hangat gitu. Ini bisa disesuaikan yaa tingkat kepedasannya. Nggak pedas sama sekali pun bisa, jangan kasi cabe sebiji pun, tapi banyakin bawang2nya, Yaahh.. jadi gak jauh beda sama terik daging. #PejuangGoldenBatikApron

Rendang

Rendang

⏰2022.04.03⏰ Rendang adalah makanan khas Indonesia .. #PejuangGoldenBatikApron

Pepes Ikan Pindang

Pepes Ikan Pindang

Bismillah Sore ini untuk buka puasa saya masak pepes ikan pindang, yang paling saya suka dari pepes ini karena ada tambahan serutan mangga muda, klo orang Jawa bilang "pencit". Jadi rasanya seger² gitu🤤 Klo di daerah Jawa Timur pepes ini namanya brengkesan pencit🥰

10 porsi
45 menit
Ceker pedes / ceker mercon/ pedesan ceker

Ceker pedes / ceker mercon/ pedesan ceker

Ga puas kalo cuma beli beli kalo belum nyobain bikin Biar anak2 ikut makan jangan pedes2

5 porsi
533) Bumbu Dasar Merah

533) Bumbu Dasar Merah

Masih dalam rangka Pizza Cocomtang, saya cooksnap lagi resep mbak @opibun Bumbu Dasar Merah yg bisa digunakan untuk aneka sambel goreng, nasi goreng, ayam bakar, balado dll. Tinggal tambahkan rempah yg lain dan rempah daun. Sekalian ini menjawab misi ke-3 si Mamah 😁. Ada tips dari mbak @opibun saat berbagi di Cocomtang yaitu penggunaan minyak sebaiknya bisa merendam 3/4 dari jumlah bumbu yg diblender ya. Dan yg dimaksud dengan keluar minyak saat bumbu ditumis itu seperti bumbunya "pecah" dan aromanya tidak langu. Kalau cara pengolahan dan penyimpanannya baik, bisa tahan 3-4 minggu di chiller (kulkas bawah). Asal selalu gunakan sendok bersih dan kering setiap ambil bumbu ya. Yuk ah, dicobain 😉. (25/03/2022) https://cookpad.com/id/r/13496873 #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi3 #CocomtangPost_BumbuDasar #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #Minggu-8/21-27Mar22 #CookpadIndonesia #IdeMasak

1 jar
60 menit
Pempek Rebon (tanpa toping timun)

Pempek Rebon (tanpa toping timun)

Pengen bikin Pempek, tapi lagi nggak ada stok timun. Akhirnya skip irisan timun deh 😅🤧 Karna saking udah pingin banget, males keluar beli timun akhirnya bikin seadanya tanpa irisan timun. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu08 #CookpadComunity_Palembang

3-4 orang
1 jam
Semur Jengkol

Semur Jengkol

Pecinta jengkol kumpul yukkk ^^ #PejuangGoldenBatikApron Source: mba Susi Agung

Gulai Hati Ayam Tahu Simple Praktis

Gulai Hati Ayam Tahu Simple Praktis

Punya stok hati ayam, tapi kalau cuma digoreng kok suami gak terlalu berminat.. Karena Doi suka sama yang santan², baiklah kubuatkan gulai siapa tau cocok ☺️🤗

1-3 orang
30 menit
Sambal telur ceplok

Sambal telur ceplok

Biasa nya bikin sambal telur yang telur nya di rebus,karna bosan sekarang mencoba bikin sambal telur yang telur nya kita goreng. #PejuangGoldenBatikApron

Lodho Bebek Pedas

Lodho Bebek Pedas

Resep andalan ku, yg kata nya enak, cm ak sendiri jarang ikut makan Krn udh blenger sm bau masakan nya. #pejuanggoldenapronbatik

Nasi liwet Cumi Asin Simpel

Nasi liwet Cumi Asin Simpel

Paling suka bikin liwetan pakai magiccom, simpel, enak, dan gurih. Kali ini punya cumi asin telor, yuk coba eksekusi! #PejuangGoldenBatikApron

10 orang
30 menit