Bumbu Dasar

Dipos pada March 14, 2022

Bumbu Dasar

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Dasar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Dasar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Dasar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Dasar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bumbu Dasar adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bumbu Dasar diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Membuat bumbu dasar sejatinya untuk memudahkan para bunda memasak didapur. Bumbu dasar putih, bumbu dasar kuning dan bumbu dasar merah. Kali ini membuat bumbu dasar merah untuk persiapan bulan puasa. Untuk bawang putihnya saya skip karena ada beberapa masakan yg tidak menggunakan bawang putih untuk saya. Balado ~ bumbu dasar merah ini aja Bali ~ tambah jahe, bawang putih cincang Sambal goreng ~ bawang putih cincang, daun jeruk, daun salam Resepnya dari mb tyas #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya Source: https://cookpad.com/id/r/16088145

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar:

  1. 250 gr cabe merah besar buang bijinya
  2. 100 gr cabe rawit merah (sesuai selera)
  3. 250 gr bawang merah
  4. 75 gr bawang putih (saya skip)
  5. 2 sdt garam
  6. 200 ml minyak goreng (yg baru/ belum dipake goreng)

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar

1
Siapkan bahan, kupas dan cuci bersih
Bumbu Dasar - Step 1
2
Haluskan semua bahan kecuali garam. Tambah sedikit air pada waktu memblender
Bumbu Dasar - Step 2
3
Tuang dalam wajan, nyalakan api kecil, masak hingga airnya menyusut
Bumbu Dasar - Step 3
4
Tambahkan minyak dan garam dan masak dengan api kecil kisaran 20 menit
Bumbu Dasar - Step 4
Bumbu Dasar - Step 4
5
Masak hingga bumbu tanak, minyak dengan bumbu terpisah
Bumbu Dasar - Step 5
6
Siap disimpan untuk kebutuhan
Bumbu Dasar - Step 6
Bumbu Dasar - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Kangkung Terasi

Tumis Kangkung Terasi

Masak yang cepet aja buat makan siang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

90. Bumbu Dasar

90. Bumbu Dasar

Assalamualaikum Cookpaders! Hai.. hai.. semoga yang mampir kesini, sehat dan sukses selalu 🙂 Misi ke-3 *Ramadan Camp* sudah ada nih. Apa ya, yang kalau kita bikin sehari kita bisa nyantai sebulan? Mamah ngasih clue: Bawang-bawangan. Aha! Jawabannya pasti: *Bumbu Dasar* Memasak memang membutuhkan persiapan. Apalagi kalau bumbu belum siap. Kita harus mengupas bawang dan bumbu lainnya untuk dimasak. Apalagi kalau lagi buru-buru sedangkan bumbu belum siap. Wah gimana tuh?😁 Nah membuat bumbu dasar menjadi salah satu alternatif untuk mempersingkat waktu saat memasak. Ada beberapa bumbu dasar yang seringkali dipakai oleh masyarakat Indonesia, yaitu bumbu dasar merah, bumbu dasar putih, bumbu dasar kuning, dan bumbu dasar oranye. Oh ya, coBoy (Cookpad Community Surabaya) lagi ngadain Posbar nih dengan tema baru *OK NING* yang berarti coOKsnap NINGmin. Wah, tema baru yang sangat menarik nih! Nah, kali ini saya membuat Bumbu Dasar *Merah* ya, teman-teman. Sangat mudah loh cara pembuatannya. Inspirasi resep dari mbakku @tyas_yodha Terimakasih ya mbak, beneran mudah ternyata bikin bumbu dasar. Hehehe Resep ini minim cabe agar bisa digunakan untuk menu makan sekeluarga. #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CeritaDapurHariIni

30 menit
358. Pecak Nila Betawi

358. Pecak Nila Betawi

Semenjak tinggal di Tangerang baru tahu yang namanya pecak ikan. Makanan khas Betawi, ikan goreng yang disiram sambal ulek. Rasanya asam pedas gurih. Enaak bangeet, dan sekarang pengen nyoba bikin sendiri. Udah diniatin kemarin beli ikan Nila yang udah dibumbuin dan tinggal goreng. Jadi tadi tinggal bikin sambelnya aja..lumayan buat nambah selera makan😁 Source : Dapoer Buk Nien #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #PecakBetawi #Week9PGBA

Sambel Bawang Klasik Teri Medan

Sambel Bawang Klasik Teri Medan

Waahhh ini endess bngt,resep sy modif dng tambahann teri medan,krn ingin yg sekalian ada lauknya,sy campurin si teri😋,bisalahh yaaa..buat stok makan sahur ini..hihihi..makasih inspirasinya mbk😍 Source: mbk @dewi008saraswati https://cookpad.com/id/r/16099446 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos

Sambal Bawang Klasik

Sambal Bawang Klasik

Ketemu lagi di arisan cooksnap #GenkPejuangDapur minggu ini dimenangkan adek cantik asli Jogja yg domisili di Padang.. Si pecinta pedes sejati ini pastilah tak jauh² dari menu sambal.. katanya sih itu menu wajib buatnya.. Gag pedes gag cetar ya dekkk... 😅 Resep dek illy sebenernya full rawit setan, sedangkan setan di rumahku mulai bepergian karna weekend mereka hanya tinggal sebagian buat jaga² kulkas biar gag kepenuhan. Jadi yg ada cuma temennya setan, si jin kriting eh maksudnya cabe kriting..🤭🤣 Ahh makin larut makin ngawur gag karuan aku,. yukk cekidot aja resepnya moms 😉 Source : @mamailly #CookmemberGenkPeda2_Brilly #GenkPeda_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSambalMamiFay

Terong Cumi Balado

Terong Cumi Balado

2 orang
30 menit
Nasi Goreng Madura

Nasi Goreng Madura

Waktu masih sekolah makan malemnya sering beli nasi goreng madura di pinggir jalan dekat rumah, kali ini lgi pingin bgt makan nasi gorengnya tpi berhubung di perantauan dgn suami ya akhirnya bikin sendiri aja. Yuk mari dicoba #nasigorengmadura #nasigoreng #cookpadcommunity_madura #cookpadindonesia

1 orang
20 menit
Ide Bekal Kerja Simpel ❤️

Ide Bekal Kerja Simpel ❤️

Hai bunda bunda, pasti banyak dong yg suami nya kerja tp selalu bawa bekal dari rumah ? Dan bunda bunda juga pernah merasakan rasa mager yg luar biasa 🤣 Kali ini aku akan buat resep ide bekal kerja simpel untuk paksu atau bunda dikantor ...

3 orang
30 menit
Oncom leunca

Oncom leunca

Satsetsatset wasweswos #pejuanggoldenapronbatik #cookpadcommunity_solo

Oseng-oseng Cecek

Oseng-oseng Cecek

Gara2 jam makan siang kantor, beli makan siang di warung dekat kantor lauknya ini. Tapi sama penjual nya di kasi sedikit..kan krg Yaaa..secara kan aku makannya banyak..ahahahaha.. Akhirnya pas hari Minggu, aku ke pasar beli ini Cecek dan aku masak sendiri. Jadi nya dpt bny iya kan mamss..heheeh Yuk langsung aja kita bikin ya...

1 piring besar
35 menit
Kare santan jawa timur

Kare santan jawa timur

Resep turun temurun, juga kesukaan suami😄 Monggo dicoba bunda😄🙏

Babat Gongso Semarang

Babat Gongso Semarang

Babat gongso masakan khas Semarang yg punya cita rasa manis, pedas asin

4 orang
1 jam
234. Orek Tempe Angkringan

234. Orek Tempe Angkringan

Bismillah... Sore telah tiba. Waktunya masak tuk berbuka. Masak sederhana resep dri mba karlina. Selamat menunggu berbuka ...🤗🙏 Source : Mba @karlina_nurjanah #BandungCooksnap5_KarlinaNurjanah #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #HomemadeByRe #OrekTempe

239. Otak-Otak Bandeng Khas Gresik

239. Otak-Otak Bandeng Khas Gresik

Bismillah Minggu VIII PGBA (21- 27 Maret 22) Source: @Evieryana Satu lagi masakan khas Indonesia yang aku suka nih. Namanya otak-otak bandeng khas gresik. Beberapa kali aku dapat kiriman olahan bandeng dari keluarga adik ipar yang aseli orang Gresik, rasanya emang JUARA. Dan kali ini mencoba untuk mengolah sendiri otak-otak bandeng hasil cooksnap dari resepnya mbak Evi Eryana Hapsari yang endeus. Setelah dikukus matang otak-otak bandengnya bisa disimpan di frozen, jadi bisa nih dijadikan simpanan saat bulan puasa nanti, tinggal nanak nasi, oseng sayur, dan siapin sambal, sudah bisa jadi menu sahur...hehe. Mari kita cobaaa....😍 #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Pecak Ikan Gurame

Pecak Ikan Gurame

Lagi kangen banget sama masakan umi, akhirnya coba bikin dan rasanya jadi ingt makan bareng dan alhamdulillah selalu langsung habis kalo bikin 🥰

2 orang
Sambal Cumi Asin Pete Balado

Sambal Cumi Asin Pete Balado

22.3.2022 Source: @devinahermawan #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke8