Anda sedang mencari inspirasi resep Mie celor khas Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie celor khas Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie celor khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie celor khas Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie celor khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie celor khas Palembang memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
2013 saya pernah tinggal sementara di Palembang, dan semua makanan khasnya bikin nagih terus🤤 karena Palembang nan jauh di sana untuk mengobati rasa rindu buatlah mie celor😍 Terimakasih @Dapursesma resepnya mantul banget💞 #PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie celor khas Palembang:
- Mie basah
- 250 gram udang
- 750 ml santan
- 1 sdt tepung Terigu
- 1 sdt tepung maizena
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 5 buah kemiri
- 1 ruas jahe
- 15 buah cabe merah
- 1/2 ons Ebi atau udang rebon
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt lada
- Bahan Kaldu jamur:
- Kepala udang
- 3 siung bawang putih
- 1 lt air
- 1 batang daun bawang (di iris tipis)
- Bahan pelengkap:
- Telur rebus
- Bawang goreng
- Irisan timun
- Kecambah
Langkah-langkah untuk membuat Mie celor khas Palembang
