Ati Ampela Orek Pedas Manis

Dipos pada March 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ati Ampela Orek Pedas Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ati Ampela Orek Pedas Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ati Ampela Orek Pedas Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ati Ampela Orek Pedas Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ati Ampela Orek Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ati Ampela Orek Pedas Manis memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena bosen makan ati cuma di goreng atau di krispi dan kebetulan ada sisa tempe kemaren jadi deh makanan ini. Gak disengaja tapi endul banget

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ati Ampela Orek Pedas Manis:

3 buah ati ampela (Potong kecil²)
1/2 tempe (potong orek)
10 siung Bawang merah (bisa tambah)
3 siung bawang putih
Cabai merah dan Rawit (sesuai selera)
1 buah kemiri
1 buah gula merah / aren
Gula, kaldu ayam, garam, micin, lada

Langkah-langkah untuk membuat Ati Ampela Orek Pedas Manis

Bersihkan ati ampela dan rebus dengan kaldu bubuk dan micin (Setelah itu potong kecil²). Potong tempe menjadi kecil dan goreng (aku suka yg gak terlalu kering takut keras)

Blender kasar bawang merah, putih, dan kemiri. Kemudian tumis hingga bau langunya hilang (airnya hilang, hingga kering)

Jika sudah kering tambahkan air saya pakai ½ gelas besar. Tambahkan gula, kaldu ayam, garam, micin, lada dan gula merah. Masak hingga gula merah lumer. Dan warnanya akan berubah dehhh

Jika sudah masukan ati ampela dan tempe kedalamnya. Aduk aduk masak sebentar hingga sedikit menyusut

Taraaaaa ati ampela (orek?) sudah siap di nikmati bersama nasi panas.... <3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terong raos

Hallo kali ini aku CS resepnya mbak @Meyscila_28 " terong raos " enak banget ternyata hehehe. Padahal aku kurang suka makan terong klo dimasak raos kek gini jd gak berasa makan terongnya wkwkw. Selamat mencoba :) #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #ArisanCooksnapWongKito_MeyCila #CookingWithEL #TerongRaos

4 orang

30 menit

Pesmol Nila

RICA-RICA AYAM KEMANGI "WAROENG BU DERA" 🤗🤗

Hampir setiap hari klo belanja sll d tas blanjaan itu hrs ada Ayam (Dada Ayam & Sayap Ayam) krn anak & suami sy hobby mkn ayam😆😆😆 Ampe suka bingung mo d olah jd masakan apa itu si Ayam 😂😂😂 Akhirnya ide jualan u/d warung mkn sy bikin RICA-RICA AYAM aja dech😉😉

3-4 orang

kurleb 30 menit

Cumi asin lombok ijo

Sudah lama pengen buat sambel ini akhirnya disempetin buat sekalian buat menu sahur di hari pertama . Yuk buat

Tumis Kacang Panjang

Resep ringkes untuk sahur 😊 Solusi buat bu ibu yang sahurnya wajib ada sayur tapi pengen masak yang simple aja (=males masak 😅) Minggu ke-10 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang #KacangPanjang #ResepWongkito #Ramadan2022 #IdeMasak

4 orang

Telor Balado dadakan

Ceritanya lagi nggak punya banyak waktu untuk masak 🙈 SokSibukBangetGw🤪 Jadilah bikin yang dadakan langsung jadi. Kebetulan punya telur rebus pendamping sarapan tadi. Cuss, campur2 olah2 jadilah.. *Telor Balado dadakan* Selamat memasak emak-emak Nusantara 👩‍🍳 Tetap selipkan bumbu cinta dan doa yaa. #PejuangGoldenBatikApron #ibundNethaKitchen #CookingWithLove

Asem-asem Balungan

Hujan-hujan bikin yang seger-seger dong, kebetulan suka banget sama asem-asem balungan, bisa dicoba loh buat menyenangkan hati dan perut pak su #PejuangGoldenBatikApron

1 jam

Bumbu dasar

Coboy make me growth. Senengnya akhirnya memberanikan diri dan keturutan buat bumbu dasar. Berkat mamah dan Coboy akhirnya aku eksekusi nich bumbu dasar, sekaligus menjawab tantangan Ramadan Camp. Terkhusus ning ming dan cikguku mba @tyas_yodha terima kasih resep dan pencerahannya. Bumbu dasar merah ini, dapat digunakan untuk berbagai masakan (saya copas dari mba @tyas_yodha : - Bumbu Bali dengan menambahkan jahe - Bumbu balado - Bumbu brengkesan dengan menambahkan kunyit dan jahe - Sambal goreng hati dengan menambahkan lengkuas dan daun jeruk - Oseng² tahu, Oseng² Kikil, Oseng² tempe, Oseng² buncis atau kacang panjang dengan menambahkan lengkuas & daun jeruk Dan saya sudah langsung mempraktekkan, bumbu dasar merah ini, saya buat nasi goreng.. enak... praktis banget.. Yang perlu diperhatikan: 1. Siram menggunakan minyak panas ya... jangan masukkan minyak dingin. aromanya akan keluar. 2. Pastikan perubahan warna, dari cenderung oranye, menjadi merah, tanda bumbu sudah matang. #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #PGBA #PGAB_Week8 #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #landosmom

125. BUMBU DASAR

#CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CeritaDapurHariIni #Week08 Misi ke 3 Ramadhan camp kali ini adalah _BUMBU DASAR_... Bumbu Dasar ada macam" ada bumbu dasar putih , kuning, merah, hijau,dll Dan saya baru pertama kali buat,saya memilih bumbu dasar merah. Karena bumbu dasar merah lebih sering saya gunakan masak seperti kata akak mimin @tyas_yodha bisa untuk: - Bumbu Bali& balado dg menambahkan jahe - Bumbu brengkesan dg menambahkan kunyit& jahe - Sambal goreng hati dg menambahkan lengkuas & daun jeruk - oseng oseng tahu,Kikil,tempe, buncis/ kacang panjang dg menambahkan lengkuas & daun jeruk Source : @tyas_yodha ... Yukk cuss ini resepnya... Saya cuma pakai setengah resep ya... Jadi yg saya tulis resep setengah saja,resep yg saya buat... 👇

Perkedel tales (mbote)

Bumbu Dasar Merah

Bumbu dasar merah yang paling sering dipakai di rumah. Kalau sudah punya stok,mau nyambelin ikan,tempe tahu dkk jadi gampang. Juga buat sambel goreng. Masih memakai resepnya teh @opibun. https://cookpad.com/id/r/13496873 #KreasiCoDe_BumbuDasar #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Cumi Saus Lada Hitam

1 orang

30 menit

Kikil kecap pedas ala warteg

#week9 #PejuangGoldenBatikApron Menuju ramadhan semoga kita selalu diberikan kesehatan ya, Aamiin Allohumma Aamiin. Tetiba ingin makan kikil yg pedas. Kikil ini biasanya terdapat di menu di warteg" Ya. Nah pas belanja sayur pas banget ada kikil. Eksekusi lah si kikil ini. Cuss untuk resep nya

Tumis Labu Siam

Bismillahirrahmanirrahim.. Bikin tumis yang gampang aja, resep asli ga pakai telur dan pakai cabe rawit diiris. Cabe rawit sengaja ga pake karena biar anak-anak makan. #Mingguke8 #PejuangGoldenBatikApron Jum'at, 25 Maret 2022 Source : Prita Karina

Brokoli Krispi Sambal Geprek

Memadu padankan resep ala mba annisa @farah_annisa & mba yani @Yani14067260 , saya bikin brokoli krispi sambal geprek, hmm pedesssnya bikin boros nasii 😆, nagiih bgt apalagi ditambah kriuknya brokoli jadi makin maknyuss 😋😋. G percaya ? Cobain deh, pedasnya bisa disesuaikan selera y bund 😊..lets go mariii kita masak 😉 #Semangcook_SegarnyaBerbuka #Semangcook_ArisanMaret #SemangcookHokyaHokye #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang

Pepes ikan kembung

Source : @xanderskitchen

Ayam Pejantan Suwir Kemangi

Bismillah...mengolah ayam pejantan yg sudah diambil sari kaldunya Alhamdulillah dibuat ayam suwir jika pedes lebih nikmat karena ini buat anak jadi pake cabe merah besar yuk Bun dicoba praktis mudah enak #PejuangGoldenBatikApron

✅Beef Teriyaki

Bismillaah. Senin, 28 Maret 2022 ✅ ayangbeb accepted. Request ayangbeb pas dipasar pengen bgt bikin beef teriyaki, akhirnya beli daging ½kg langsung cus eksekusi pake resepnya teh @yuli_tiarni dan direnovasi dikit² 😁 #BandungCooksnap5_yulitiarni #Bumil16w #PejuangGoldenBatikApron - week 9 #CookpadCommunity_Bandung

Sambal goreng buncis

Request si sulung, lumayan bisa buat mak nya setor cookpad 😎 #PejuangGoldenBatikApron

5 orang