Mendol Tempe Khas Malang

Dipos pada March 9, 2022

Mendol Tempe Khas Malang

Anda sedang mencari inspirasi resep Mendol Tempe Khas Malang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mendol Tempe Khas Malang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mendol Tempe Khas Malang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mendol Tempe Khas Malang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mendol Tempe Khas Malang adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mendol Tempe Khas Malang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mendol Tempe Khas Malang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mendol Tempe Khas Malang memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Posbar CP Bali pekan ini temanya jalan-jalan ke Malang, mulailah pencarian pake ketik hastag Cookpadcommunity_Malang hasilnya buayak banget resep bertebaran enak semua keliatannya, trus mampir atu-atu nah ketemu sama Mendol tempe khas Malang, kebeneran ada bahan semua. Mendol adalah gorengan sekaligus makanan pendamping khas Malang yang bahan utamanya tempe kedelai, bumbu khasnya kencur dan daun jeruk. Mendol bisa disajikan bersama rawon, lodeh, pecel. Seru banget yak jadi nambah variasi olahan tempe, rasanya gurih harum wangi daun jeruk, baru pertama nyicip rasanya unik 😁. Source : @deBloom_5445755 terima kasih resep, salken k 🙂 📝 Note : ✔️ Hasil akhir tergantung besar kepalan ✔️ Garam, gula, kaldu sesuaikan selera ✔️ Pedasnya sesuai selera ✔️ Foto terlampir menyesuaikan bahan yang ada, lebih jelas di CP @deBloom_5445755 #CpBaliMelali_Malang #CPBali_MelaliMalang #CookpadCommunity_Bali #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mendol Tempe Khas Malang:

  1. 350 gr tempe
  2. 1 sdm tepung terigu (me : 2 sdm krna terlalu benyek air blender)
  3. 1/2 sdt garam, 1/2 sdt gula pasir, 1/2 sdt kaldu bubuk
  4. Secukupnya minyak untuk menggoreng
  5. Bumbu halus :
  6. 3 siung bawang putih
  7. 2 siung bawang putih (resep asli ga pakai)
  8. 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
  9. 1 buah cabai merah
  10. 2 cm lengkuas (me: skip, lagi ga ada)
  11. 1 sdt ketumbar (me 1/2 sdt)
  12. 2 cm kencur
  13. 2 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Mendol Tempe Khas Malang

1
Siapkan tempe dan tumbuk kasar sisihkan. Jika memakai tempe baru dikukus 10 menit baru ditumbuk. Ini pake tempe kemarin jadi ga dikukus.
Mendol Tempe Khas Malang - Step 1
2
Blender bumbu halus tambahkan sedikit air agar blender tidak macet. Jika diulek tidak perlu tambah air.
Mendol Tempe Khas Malang - Step 2
3
Dalam wadah campur bumbu halus, tempe, terigu, garam, gula dan kaldu
Mendol Tempe Khas Malang - Step 3
4
Campur semua bahan hingga rata, cicipi rasa
Mendol Tempe Khas Malang - Step 4
5
Ambil 1 sdm adonan mendol dan kepalkan, lakukan hingga habis
Mendol Tempe Khas Malang - Step 5
6
Panaskan minyak diwajan gunakan api sedang, goreng mendol hingga sisi kecoklatan, balik hingga matang merata.
Mendol Tempe Khas Malang - Step 6
7
Angkat dan tiriskan, mendol tempe khas Malang siap disajikan
Mendol Tempe Khas Malang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Tumis Hitam

Cumi Tumis Hitam

Makanan enak nan cepat sekali disajikan bareng sayur pokcoy dan jamur tiram. Daah no more explanation deh mak buat rasanya. Si kakak bisa modus bilang belom disuapin nih kalo udah ketemu menu ini. Bapaknya? Jangan nanya pasti berkali" Buka tutup rice cooker deh 🤭. Yuk mak cobain yak

5 orang
20 menit
Urap simple

Urap simple

dulu pernah nulis resep urap, cm agak ribet bahannya. Iseng cek youtube urap dengan bahan simple tapi enak 🥰 Asal resep dari youtube CR Cook Disesuaikan dgn bahan yg ada, udah enak 😁

5 orang
Bola Daging Saos Tiram

Bola Daging Saos Tiram

Ceritanya malam² lapar mau keluar hujan pesen pakai aplikasi online gk ada yang nyantol..baiklah kita masak aja apa yang ada di kulkas..adanya ayam klo di goreng,di kare bosen yuukk bikin ayam yang berbeda..jadilah bola² ayam ini..simpel banget anak² lahap alhamdulilah... #TepungKobe #BolaDagingSausTiramKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #imaimey #imaimeyboladagingsaostiram #OlahanAyamImaimey

Bumbu nasi goreng terasi

Bumbu nasi goreng terasi

#Bemarongberami_bumbunasikaruk #Bumbunasigoreng #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia

3 porsi nasgor
Gulai Ayam Khas Padang

Gulai Ayam Khas Padang

Marhaban Ya Romadhon, rasanya selalu deg2an kalau mau bertemu bulan Ramadhan, rasanya nano-nano. Semoga bisa terus belajar menjadi Hamba Kesayangannya Allah, hingga nanti bisa sesurga bersama Rasulullah Saw, keluarga beliau dan para sahabat kesayangan. Bersama orang-orang tersayang. Amiinn. ❤️❤️❤️ Source: @niken_in , 😊🙏 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Bakso Korean

Bakso Korean

Bismillahirrahmanirrahim... Menu si kiddos kalo udah seperti ini... Setiap habis nonton Drakor ada aja yang di mau🤭... Alhamdulillah... stok bahan ada di kulkas jadi langsung aja deh ke ruang kerja mengeksekusi... #BaksoKorean #dirumahaja #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #Cookpad_id #resepmakwin

3-4 orang
35 menit
Nasi Goreng Kecap

Nasi Goreng Kecap

Pekan ini mulai antar jemput anak2 sekolah PTM lagi masuk jam 07.00, so emak harus bikin sarapan yang praktis, gampil dan cepet. Pagi ini anak2 request nasi goreng, emak seneng dong bikin nasi goreng yang simple, bikinnya pun cepet😁🤗 Jadi ingat pernah cookmark resep nasi goreng kecapnya mba endah @happy_endahsa, pas banget yak buat setor Cooksnap Sponsor yang ketinggalan🤭 maafkeun ya mba baru bisa setor sekarang...haturnuhun inspirasinya mba 🙏🤗 Source: @happy_endahsa #week8 #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #TerimakasihSponsorGenkPeDa #TerimaKasih_HappyEnd #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahannasi

3-4 porsi
30 menit
Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Bumbu dasar merah untuk beragam masakan seperti balado, sambal goreng, nasi goreng dan lain-lain. Kalau punya stok bumbu dasar ini masak jadi lebih cepat. Saya suka bikin bumbu dasar merah dengan cara seperti ini. Potongan bahan ditumis dulu baru dihaluskan. Lebih gurih, bebas langu, Minim air dan tidak cepat basi. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_BALI #CPBali_MasakGakPakeLama #RamadanCamp_Misi3

1 kg bumbu
40 menit
Orak Arik Telur Buncis

Orak Arik Telur Buncis

Bikin yg simple2 dan murah2 pake minyak dikiit aja supaya hemat hehe.. lumayan untuk teman makan di tanggal tua enak murah meriah 🤭 #PejuangGoldenBatikApron

Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Semangaat setor2 resep💪💪 yeaaay sdh minggu k 9 sj😉 pass jg sdh lama tdk mkn cumi, kebetulan siang td ada yg jualan cumi lewat dpn rumah trus dibeli sm Nyonya Ratu alias Mama sy, dan sy kebagian cumi jg😁 cuuzz moms mari kita goreng menggoreng sj cuminya😃 semoga suka resepnya🙏🏼😍 #PejuangGoldenBatikApron #cumigoreng #cumigorengtepung #masakdarirumah #resepsederhana #ceritadapurXie #pejuangdapur

Sambal Goreng Krecek

Sambal Goreng Krecek

Sambal goreng krecek merupakan salah satu makanan pendamping gudheg. Untuk resep gudhegnya bisa teman2 lihat dipostingan sebelum ya...

Bihun Sayur Kuah Ala Emak

Bihun Sayur Kuah Ala Emak

5 orang
45 menit
Tumis Terong Tahu Pedas

Tumis Terong Tahu Pedas

Punya 2 lonjor Terong dari kapan hari blm sempat eksekusi. Nah giliran mau eksekusi, bingung mau diapain 😁 LODEH, bosen, PENYET, dah sering... Akhirnya CPwalking nemu resep nya Mbk Dwi... Resep asli pake Tempe Dan ebi dimana aku tak pny saat ini... Tempe ku ganti Tahu Dan skip ebi. Dan sedikit penyesuaian bumbu disesuaikan dg bahan2 yang ada. Hyukkk cobain, gampil pisan ini mah 😘 #AlaBibuDee #MenuSayur #MenuDewasa

2 orang
30 menit
Ikan Mujair Goreng Sambal Kecap Simple

Ikan Mujair Goreng Sambal Kecap Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasaSimple

2 Orang
15 Menit
Tumis Cuciwis

Tumis Cuciwis

Haloo Lur ! Lagi punya stok Cuciwis, jadi saya tumis aja yang simple. Cocok untuk menu sahur.. simple, enak, bergizi.

± 4 porsi
± 10 menit
Bola Daging Saus Tiram

Bola Daging Saus Tiram

Resep ini cocok disajikan di bulan puasa terutama waktu sahur. Karena resepnya simple dan prosesnya pun tidak lama. Selain itu menu ini juga bergizi sehingga bisa memberikan energi kepada kita selama puasa. #TepungKobe #BolaDagingSausTiramKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron #Week8

Bumbu dasar Merah 2

Bumbu dasar Merah 2

Alhamdulilah kemarin selesai semua bumbu dasar.... di bulan Romadhon ini niatkan menyiapkan segalanya agar lebih mudah untuk memperbaiki dan memperbanyak ibadah agar lebih minimal waktu di dapur lebih maksimal waktu tadarus, dan tadabbur atau mendengar kajian serta mengaplikasikan dalam muamalah sehari hari semoga Allah mudahkan semua ... Aamiin Allahumma Aamiin #CookpadCommunityBali #RamadhanCamp #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke8

Orek Tempe

Orek Tempe

Di kulkas masih ada stock tempe, biasanya dibuat mendoan, tapi berhubung harga minyak selangit jadi dikurangilah memasak yang boros minyak. Hitung-hitung persiapan menjelang Ramadhan, mending dibuat orek kering aja, lumayan buat stock... #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Oseng Orek Telur

Oseng Orek Telur

Berawal dr bangun kesiangan😁,masak yg kilat aja buat sarapan, .sumpah ini enak bangeet🤩 #IdeMasak

Cireng Bumbu Rujak Frozen

Cireng Bumbu Rujak Frozen

Bikin cemilan yg ekonomis ,bisa jg dibikin stok makanan beku dan bisa jd ide jualan. Cireng ini sudah pernah saya bikin dan share sebelumnya. Kali ini dg langkah dan foto. Sekaligus belajar hitung hpp bersama uni Surti @dapurmamaDeFa Untuk bumbu rujaknya, disesuaikan sendiri pedasnya. Pd saat adonan di pipihkan beri taburan tapioka agak tebal biar adonan tidak saling lengket. Lalu masukkin ke dalam wadah tertutup rapat lalu simpan di freezer. Makasih @dapurmamaDeFa ‘tuk sharingnya😘 Ini hitungannya : Tapioka. 8.000 Daun bawang 1.000 Garam, merica. 1.000 Gula pasir 1.000 Kaldu jamur. 1.000 Bawang putih. 1.000 Cabe. 1.000 Gula jawa. 1.000 _________________ 15.000 Utility 50%x15.000= 7.500 __________+ 22.500 Laba 30%x 22.000=. 6.750 __________+ 29.250 1 resep bisa jadi 30 bh harga 29.250 Harga per satuan 975 Dijual per mika isi 10 psc= 9.750 Mika…………………………….=. 600 Total jual………………………= 10.350 Pembulatan…………………= 10.500 #Semangcook_Frozen #SemangcookHokyaHokye #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang