#143 Ayam Songkem

Name: #143 Ayam Songkem
Yield: 5-6 orang
Ingredients: 1 ekor ayam, potong 10; Daun pisang yg sudah dibersihkan; Bumbu Halus:; 10 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 buah cabe merah besar; Cabe rawit; Garam/penyedap rasa; Gula; Bahan pelengkap:; Daun jeruk; Daun salam; Kemangi; Cabe rawit utuh

Dipos pada March 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep #143 Ayam Songkem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #143 Ayam Songkem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #143 Ayam Songkem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #143 Ayam Songkem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat #143 Ayam Songkem adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan #143 Ayam Songkem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat #143 Ayam Songkem memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ga ada bebek, ayam pun jadi 😁 Ig: mrs.alleeeaaa #PejuangGoldenBatikApron #ayam #ayamsongkem

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat #143 Ayam Songkem:

1 ekor ayam, potong 10
Daun pisang yg sudah dibersihkan
Bumbu Halus:
10 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah cabe merah besar
Cabe rawit
Garam/penyedap rasa
Gula
Bahan pelengkap:
Daun jeruk
Daun salam
Kemangi
Cabe rawit utuh

Langkah-langkah untuk membuat #143 Ayam Songkem

Uleg bumbu halus lalu sisihkan. Kukus ayam dengan daun salam dan daun jeruk hingga lemaknya hilang. Kemudian rendam ayam dengan bumbu halus.

Siapkan daun pisang, lembaran besar dan kecil kemudian isi dengan ayam yang sudah direndam bumbu halus, daun kemangi dan cabe rawit utuh. Kemudian rapatkan dengan tusuk gigi.

Kukus 1 jam hingga bumbu benar-benar meresap. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Tempe

Menjelang Ramadhan biasanya bikin stock makanan cepat saji dan awet nih jaga² kalau bangun shaur di jam mepet tinggal hap campur nasi rebes deeh 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #Pekan08

Sambal Tomat

#PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron2022

Gulai Kacang Panjang Tahu

Pasti pusing donk setiap hari masak, masak apa ya hari ini pasti bertanya2, dah g usah pusing yuk coba bikin gulai kacang tahu , nie resepnya

4 orang

30 menit

Ikan Tuna Asap masak santan

Kemaren ibu datang dari kampung bawa ikan asap tuna dan terong,pokak dll. Lumayan hari ini tdk belanja ke pasar, jadi lagsung eksekusi bahan yg ada saja. 😊

10 porsi

1 jam

Ayam Suwir Kecombrang/Honje

Karena terlanjur selera tradisional..., kemanapun pergi, kalo mo cari maem pasti lbh tertarik menu Nusantara ato Asia yg mirip² dg menu Nusantara ketimbang Western. Week end berapa waktu lalu, maem di salah satu Resto di daerah Ciumbuleuit, ketemu menu ini....sedap banget. Hehe...jd punya koleksi resep baru dengan bahan honje/kecombrang yang wangi segernya bagi saya menggugah selera. Bumbu dasar kurang lebih sama dengan ayam suwir ato ayam sisit lainnya, hanya ditambah irisan kecombrang saja. Silahkan dicoba🥰 #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron_GeAdhian #AyamSuwirKecombrang

Korean Chicken Cheese Melt

Yummy bangeeetttzz !!! 📢 IMPORTANT TIPS : ♨️ Susu cair berfungsi agar saat memarinasi ayam tetap juicy (gak perlu terlalu banyak juga yah, karena bakal tidak terpakai). ♨️ Setelah ayam dibaluri tepung, tepuk-tepuk ayam agar tidak banyak tepung yang terbawa dan lapisan tepung tidak tebal. ♨️ Dalam menggoreng ayam tepung yang berbalut maizena agar tetap crunchy dan tidak keras, pastikan minyak sudah panas saat dimasukkan dan gorengnya sebentar saja dengan api sedang (jangan goreng terlalu lama karena lapisan tepung akan keras. ♨️ Saat menggoreng pastikan ayam terendam minyak. Source : IG & YOUTUBE Yackikuka #PejuangGoldenBatikApron

5-6 porsi

120 menit

145.Bumbu Kacang Gado Gado Telor Asin

#DibuangSayang Tepat sekali sayuran untuk sup yang memang sengaja dipisah saat arisan kemaren masih tersisa.....kalo bisa jauh jauh DECH dibuang.....mubadzir.....puter otak....biar bermanfaat mengapa tidak dicoba saja dibuatkan bumbu pecel atau gado gado........nah...buka cookpad Alhamdulillah Nemu resep gado gado Sidoarjo bumbu kacang.....kepunyaan mbak Ainur roichatin......hanya santannya aku ganti fiber cream #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe8

Lidah sapi ledaaakk

Jadi beberapa minggu lalu aku kepengen banget buat sate padang pakai lidah sapi, berhubung lagi repot banget karna sedang renov rumah . Ngga berselera lagi lah buat sate padang nya 🤭😂 Alhasil daripada daging saya bekuin lagi setelah di presto dan jadi kurang bagus lebih baik aku olah yg penting pedeesss karna aku suka banget yg serba pedas Btw ini first time aku masukin resep sendiri ke cookepad semoga kalian suka recooke lidah sapinya 🥰😘

Sambel pencok kacang panjang

Pada saat itu makan bersama salah satu temen bikin pencok kacang panjang pada saat itu aku tidak mencicipinya Tetapi penasaran dan bikinlah setelah ngicipi ternyata enaak bangeet...Bisa habisin nasi banyaak Naah ini resep lengkapnya yaa #PejuangGoldenBatikApron

4 orang

25 menit

Oseng kerang kupas pedas

Ceritanya jalan2 ke pasar trus lihat kerang kupas yg lumayan agak besar2 ya ,langsung cuss akh bungkuss.. Ini tuh simple bgt tp endull bgt jg karena rasa pedas dan gurih nya pas cocok untuk menu berbuka puasa 😍 Source : @Permata 💕 #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke10

Oseng Wortel Labusiam

Balakutak pedas

Gara-gara kebanyakan nonton yg kulineran makanan jadi pengen makan balakutak tapi ga nemu di gofood jadinya masak sendiri

2 orang

30 menit

239. Otak-Otak Bandeng Khas Gresik

Bismillah Minggu VIII PGBA (21- 27 Maret 22) Source: @Evieryana Satu lagi masakan khas Indonesia yang aku suka nih. Namanya otak-otak bandeng khas gresik. Beberapa kali aku dapat kiriman olahan bandeng dari keluarga adik ipar yang aseli orang Gresik, rasanya emang JUARA. Dan kali ini mencoba untuk mengolah sendiri otak-otak bandeng hasil cooksnap dari resepnya mbak Evi Eryana Hapsari yang endeus. Setelah dikukus matang otak-otak bandengnya bisa disimpan di frozen, jadi bisa nih dijadikan simpanan saat bulan puasa nanti, tinggal nanak nasi, oseng sayur, dan siapin sambal, sudah bisa jadi menu sahur...hehe. Mari kita cobaaa....😍 #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang