Nasi Bakar Cakalang

Dipos pada March 14, 2022

Nasi Bakar Cakalang

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Bakar Cakalang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Bakar Cakalang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Bakar Cakalang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Bakar Cakalang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Bakar Cakalang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakar Cakalang memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nasi bakar cakalang untuk iftar hari ini. Karena ngantor berangkat pagi, malam saya buat cakalang suwir ricanya biar enak juga icip rasanya agar pas. Pagi sebelum sahur buat nasi gurihnya, jam 6.30 mulai disusun dan dikukus. Pulang kerja jelang magrib tinggal dibakar, alhamdulilah bisa makan masakan rumah tanpa beli asal memang niat πŸ˜†. #nasibakarcakalang #idemasak #menupuasa #nasibakar #menuikan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Bakar Cakalang:

  1. Nasi Gurih
  2. 2 cup nasi
  3. Secukupnya air
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 batang sereh
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 1/2 sendok teh garam
  8. Cakalang asap suwir
  9. 250 gram cakalang asap suwir
  10. 12 siung bawang merah
  11. 2 siung bawang putih
  12. 10 Cabe merah keriting
  13. 3 cabe rawit
  14. 2 batang sereh
  15. 5 lembar daun jeruk
  16. Secukupnya daun kemangi
  17. Secukupnya garam, kaldu, lada dan gula pasir
  18. Daun pisang dan tusuk lidi

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Bakar Cakalang

1
Nasi Gurih Cuci beras sampai bersih, beri daun salam, daun jeruk, sereh, garam dan air sesuai takaran rice cooker. Masak sampai matang.
Nasi Bakar Cakalang - Step 1
2
Cakalang suwir. Suwir suwir cakalang asap. Chopper kasar duo bawang, cabe dan serai. Panaskan minyak tumis hasil chopperan, masukan suwiran ikan cakalang. Beri daun jeruk, aduk rata, koreksi rasa dengan kaldu, garam, gula pasir dan lada.
Nasi Bakar Cakalang - Step 2
3
Penyusunan Ambil daun pisang dan bersihkan. Ambil nasi secukupnya, taruh diatas daun dengan ikan rica diatasnya. Sematkan dengan tusuk lidi.
Nasi Bakar Cakalang - Step 3
Nasi Bakar Cakalang - Step 3
Nasi Bakar Cakalang - Step 3
4
Kukus nasi bakar selama 45 menit. Kemudian bakar nasi sampai harum. Hidangkan panas panas.
Nasi Bakar Cakalang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng Nasi

Cireng Nasi

Bismillahirrahmanirrahim Masih semangat uprek perdapuran, masih semangat jg puasanya dong....πŸ™‚ Menunya masih seputaran gorengan, entahlah... padahal harga minyak goreng makin menjulang tapi blm juga bisa move on dari si Krenyes Krenyes ini. Menu kali ini bisa jg dijadikan menu takjil lho... (Takjil berat ceritanya πŸ˜„) tapi tak apa karena memang para pasukan sukanya makanan yg gurih nan kriuk, apalagi bila disajikan hangat hangat, sdh makan 3 cireng pun msh kurangπŸ€­πŸ˜„ Yuk kita bikin, Bunda... Source: @DapurKobe #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #Horas_MiGomakTakjilRamadan #CookpadCommunity_SumUt #CeritaDapurHariIni #TepungKobe #CirengNasiKobe #kobetepungbumbuputih #DapurKobe #RecookSeruKobe #IdeMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Ayam Bumbu Rujak

Ayam Bumbu Rujak

Yuk berkreasi lagi dengan daging ayam πŸ˜‚ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

4 orang
35 menit
Martabak Telur

Martabak Telur

Gorengan yg paling gampang ni, kalau udh makan ini susah berhentinya 🀭. Bubuk kari kalau bisa jgn d skip ya mom, krna itu yg buat sedap. Ngisi telurnya jga jangan banyak2, nti wktu d goreng telurnya keluar dri kulit lumpianya.

15 buah
Tumis Sawi Putih Sosis

Tumis Sawi Putih Sosis

Masakan super simpel terutama untuk sahur. Source cooksnap @aanghudaya #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron #Week_10 #IdeMasak #IdeMasakku #CookpadCommunity_Depok

Sayur Asem

Sayur Asem

Masakan tradisional betawi yang selalu jd hidangan utama kalo acara2 keluarga besar mamahku.. Rasanya yg seger, dipadu dgn sambal terasi, ikan asin dan tempe goreng.. Wuiihh nikmatnya.. bisa ngabisin nasi sebakul, aplg kalo makannya sambil ngobrol sm sodara yg lama ga ketemu.. 😍😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Ikan kembung balado

Ikan kembung balado

Menu favorit suami kalo udah bingung masak apa. Klo suami yang penting pedes tapi ga pake daun jeruk. Sekali makan bisa abis 2 ekor.

4 orang
30 menit
Rendang Padang

Rendang Padang

Menu yg selalu wajib ada dikulkas setiap bulan ramadan dan juga menjawab tantangan @MamahCookpad dalam #RamadanCamp_Misi4 yang cluenya "simpan aku di frezeer, panaskan dan hidangkan" Cooksnap resepnya mba @ihdanas #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Bismillah Resep Sapi lada hitam yg ke 2 ya, tp dg metode yg berbeda. Metode memasak disini, sengaja ga pake air sama sekali ya moms, krn utk mendapatkan aroma smokey aja biar dapet hewhew Dan sy sengaja memakai teflon happycall, supaya daging tetep empuk walau ga pake tambahan air (krn ada penutup pannya rapat) Bagi yg pake wajan biasa, mommy bs diempukkan dl dagingnya ya, bisa pake metode bungkus daun pepaya/mengunakan pengempuk daging (ada diresep sy satunya ya) Kuuy mari dicoba mooms Wenak lhooo Owh ya untuk fillingnya, pada resep asli menggunakan paprika, tp sy make bahan seadanya. So sesuikan selera / yg ada didapur aja ya.. πŸ“ Note : untuk lada hitam, sebisa mungkin gunakan yg butiran ya, kemudian haluskan sendiri, karna kalau beli bubuk instant akan beda rasanya moms, alhamdulillah sy masih ada stock yg bubuk ngeblender sendiri. #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #minggu8 (21-27maret) #IdeMasak

Nasi Goreng Kecap

Nasi Goreng Kecap

Pekan ini mulai antar jemput anak2 sekolah PTM lagi masuk jam 07.00, so emak harus bikin sarapan yang praktis, gampil dan cepet. Pagi ini anak2 request nasi goreng, emak seneng dong bikin nasi goreng yang simple, bikinnya pun cepetπŸ˜πŸ€— Jadi ingat pernah cookmark resep nasi goreng kecapnya mba endah @happy_endahsa, pas banget yak buat setor Cooksnap Sponsor yang ketinggalan🀭 maafkeun ya mba baru bisa setor sekarang...haturnuhun inspirasinya mba πŸ™πŸ€— Source: @happy_endahsa #week8 #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #TerimakasihSponsorGenkPeDa #TerimaKasih_HappyEnd #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahannasi

3-4 porsi
30 menit
Empal sapi bumbu serundeng tumbuk

Empal sapi bumbu serundeng tumbuk

Olahan menyambut ramadhan

8 orang
1 jam
114. Rendang Daging Extra Kelapa Magic.com

114. Rendang Daging Extra Kelapa Magic.com

Hai..haiii..haaii.. Assalamu'alaikum semua! 😁 Di weekend kali ini aku mau kasih resep Rendang Daging yg super duper gampang yaitu Rendang Daging Extra Kelapa cuma pake Magic.com. Selain irit gas, cara memasak menggunakan magic.com ini bisa menjadi pengganti presto lhooo!. Karena cukup memasak selama 1 jam aja bisa membuat Rendang Daging menjadi empuk, tanpa bahan pengempuk daging sama sekali 🀩. Langsung aja kita intip bahan dan cara membuatnya πŸ‘‡. GBA Minggu ke~10🌷 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_ID #CookpadIndonesia #tosikachannel

10 porsi
1 jam
Bumbu Dasar Oranye

Bumbu Dasar Oranye

Belum pernah bikin bumbu dasar orange, karena anak2 ga terlalu suka pedes. Tapi utk persiapan Ramadhan kali ini aku siapin semua jenis bumbu dasar. Supaya ga terlalu pedes sebagian cabenya saya buang bijinya. Dan alhamdulillah pedesnya pas sama selera anak2. πŸ˜‰ Source: Teh OpiBun #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi3 #CookpadCommunity_Depok #KreasiDepok_BumbuDasar #MasakSimple

Seblak ala anak kos mantul

Seblak ala anak kos mantul

2 orang
30 menit
Kacang panjang campur tempe

Kacang panjang campur tempe

Masak di bulan puasa Ramadan ini sama mamaku tersayang kacangpanjangcampurtempe'sayurbeningdaunkelor' sama 'mihunπŸ˜‹

Orang dirumah-6 porsi
dari jam 15-16 menit
Capcai Kuah

Capcai Kuah

Karena suami dan anak sangat sangat suka sayuran buncis,wortel,kentang kita buat capcai dengan tambahan sayuran yg lain. Hri ini menu buka puasa capcai kuah #ceritadapurhariini

5 porsi
20 menit
Urap bayam buncis wortel

Urap bayam buncis wortel

Saat jauh dari kampung halaman membuat kita jadi kreatif, memasak masakan citarasa kampung halaman dengan bahan-bahan seadanyaπŸ˜‚

8 orang
1 jam