Balado Terong

Dipos pada March 4, 2022

Balado Terong

Anda sedang mencari inspirasi resep Balado Terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado Terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado Terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado Terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Balado Terong adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Balado Terong diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado Terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Terong memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Comfort menu yang simple untuk disajikan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado Terong:

  1. 4 buah Terong
  2. Garam
  3. Gula Merah
  4. Kaldu
  5. Bumbu Halus
  6. 10 buah cabai rawit merah
  7. 5 buah cabai merah keriting
  8. 7 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 2 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Balado Terong

1
Haluskan semua bumbu halus
2
Potong terong sesuai selera, lalu goreng di minyak panas, ketika sudah layu tiriskan
3
Tumis bumbu halus hingga wangi
4
Masukkan 1sdt garam, 1sdt kaldu, dan 1 gula merah kecil
5
Tumis kembali bumbu hingga tercampur sempurna
6
Masukkan terung yang sudah di goreng ke dalam bumbu balado
7
Aduk hingga merata, balado terong siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes peda mantap

Pepes peda mantap

Pepes peda

untuk keluarga
1jam 30 menit
Kimchi homemade simple

Kimchi homemade simple

Jadi belajar bikin kimchi sendiri soalnya biasa klk beli boros lama²

Bumbu Dasar

Bumbu Dasar

Minggu ini ada yg spesial di Coboy, ada Tema Baru namanya OK NING apa kah itu OK NING artinya "coOKsnap NINGmin" Bertambah spesial juga karena posbar Minggu ini langsung mengusung 3 event sekaligus yg di kemas menjadi satu paket. Event tersebuat adalah : 🌹Posbar Coboy Mingguan, yaitu tema baru kita OK NING 🌹Pejuang Golden Batik Apron 🌹Ramadan Camp ke 3 Yeaaah sekali ngedapur 3 tugas terselesaikan 🤭👋👋👋 Kalo ini aku pilih cooksnap resep dari akak admin Coboy yaitu mba @tyas_yodha yg membuat bumbu dasar merah, bumbu dasar merah ini bisa digunakan untuk : ✓ balado ✓ krengsengan ✓ sambal goreng ✓ nasi goreng, dll Disini aku buat hanya setengah resep karena menyesuaikan stok bahan dirumah 🤭 Source : @tyas_yodha #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #SemangatMenuju52Minggu #Mingguke_8 #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Menjawab Misi Ke-3 Ramadhan Camp minggu ini yang cluenya Bawang-Bawangan.. Ada 2 pilihan jawaban dan pastinya semua akan pilih jawaban A yaitu Bumbu Dasar. Kali ini sy buat Bumbu Dasar Merah karena untuk Bumbu Dasar Putih sdh pernah sy posting sebelumnya disini..https://cookpad.com/id/r/15635792. Bumbu Dasar Merah ini bisa dipakai untuk masak balado, bumbu bali, kering tempe, nasi goreng, dll.. Tinggal masukkan bumbu cemplung lainnya seperti lengkuas geprek, jahe geprek, daun salam, daun jeruk ataupun lada bubuk dan ketumbar bubuk sesuai resep yang dibutuhkan..Tumis sebentar tambahkan air dan isiannya seperti ayam, telor, maupun ikan..Masak sampai matang dan bumbu meresap. Praktis yah.. 😁🥰🤗 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi3 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

5 orang
1 jam
Ayam Kalio Sederhana

Ayam Kalio Sederhana

Lagi ingin makan ini dan kebetulan ada bahan dan juga bumbu instan yang sebentar lagi expired. Daripada dibuang lebih baik diolah karena pantang untuk membuang makanan/bahan masakan.

4 orang
1 jam
Sambal Tumpang

Sambal Tumpang

Menu yang sangat mudah dijumpai di Solo, dan sering dibeli ibu saya untuk sarapan. Biasa disajikan dengan jenang lemu (bubur gurih) dan sayuran rebus. Dulu saya sama sekali ngga doyan sambal tumpang dan ngga begitu suka dengan olahan tempe bosok. Sampai suatu saat bulik saya yang asli Ngawi silaturahim ke rumah dan membawa sambal tumpang. Sambal tumpangnya tidak sekental sambal tumpang yang biasa saya jumpai. Pas nyicip kok rasanya enak. Pas hijrah ke Bontang tetiba kangen sambal tumpang buatan bulik. Nanya resepnya dan langsung eksekusi. Sekarang malah jadi suka banget sama Sambal Tumpang. Pemakaian garam dan kencurnya harus berani, santannya santan segar, tempenya pun harus benar-benar semangit. Jangan skip daun jeruk, kencur, atau terasinya ya karena perpaduan bumbunya membuat sambal tumpang ini jadi sedap. Kalau versi ibu mertua saya, kelapa parut yang sudah diambil santannya ikut dimasukkan, jadi sambal tumpangnya kental, mirip "jangan oblok-oblok". Sama enaknya, tapi saya lebih suka yang kuahnya encer gini. #pejuangGoldenBatikApron #idemasak #masaksetiapbagian

Bumbu Dasar

Bumbu Dasar

Indonesia memiliki sejumlah bumbu dasar yang diberi dengan nama warna, salah satunya adalah bumbu dasar merah. Sederhananya, dalam pengolahan bumbu dasar merah menggunakan cabai merah besar atau cabai merah keriting dalam jumlah cukup banyak. Bunda bisa membuat bumbu dasar merah sendiri di rumah, caranya mudah loh. Dengan menyiapkan bumbu dasar ini, masak jadi cepat, mudah dan menghemat waktu. Sesuai namanya, bumbu dasar merah biasa digunakan untuk jenis masakan yang berwarna merah dan bercita rasa pedas. Contohnya balado, sambal goreng, urap, pepes, rendang, hingga gulai. Source: @tyas_yodha #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #BumbuDasar #BumbuDasarMasakan #BumbuDasarMerah #CeritaDapurHariIni

Tahu merah belacan

Tahu merah belacan

#IdeMasak

Tahu pakis lemak putih

Tahu pakis lemak putih

Mensiasati mengurangi penggunaan minyak goreng,cari ide masakan tanpa minyak goreng atau minim penggunaan minyak goreng.resep ini bisa jadi alternatif didapur ibu - ibu.

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Assalamu'alaikum... Salam sejahtera bagi kita semua🤗 Pekan ini Coboy ada tema baru namanya "OK NING" apa kah itu OK NING artinya "coOKsnap NINGmin". Dan 3 event sekaligus dikemas NingMin menjadi satu paket. 3Event yaitu Posbar Coboy Mingguan, yaitu tema baru kita OK NING. Pejuang Golden Batik Apron. Ramadan Camp dengan menjawab pertanyaan misi ke3 dari mamah Cookpad, jawaban nya adalah "BUMBU DASAR". Hal ini bertujuan agar tidak repot, hemat biaya, waktu dan tenaga. Menurut clue dari mamah bumbu dasar terdiri dari bawang putih dan merah. Jika ditambahkan dengan bahan lainnya akan menjadi berbagai macam bumbu dasar. Salah satunya bumbu dasar merah, yaitu menggunakan bawang merah, bawang putih, dan cabai, untuk bumbu2 lain merupakan pelengkap atau tambahan ketika memasak. Bumbu ini banyak digunakan untuk masakan yang bercitarasa pedas tapi bisa disesuaikan selera kok. Misal bali, telur dan terong cabai, ayam panggang merah, daging pedas gurih, tenggiri kuah pedas, balado, ceker pedas, saus padang hingga sambal goreng kentang dll. Cs resep :Mbk @tyas_yodha Bumbu dasar ini biasanya dibuat utk stok memasak. Bisa menghemat waktu ketika memasak. Jd tdk perlu membuat bumbu lagi n lagi, tinggal ambil secukupnya sesuai menu yg akn dimasak. Minggu, 27 03 2022 (pekan ke 8) #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_id #BumbuDasaraMerah #PekanInspirasi #CeritaDapurHariIni

Soun Goreng ala Chinese food

Soun Goreng ala Chinese food

Utk berbuka puasa berdua Manfaatin bahan yg ada di kulkas.. So easy and delicious..

Tongkol asap balado

Tongkol asap balado

Masak praktis menjelang antar jmput anak moms 🤗 pulang2 makan tersaji dgn cepat... Bisa juga untuk menu sahur moms cepat serta dari nilai gizi sudh mencukupi #masakhariini #masaksimpel

2 orang
15 menit
Dadar Telur Bebek Pedas

Dadar Telur Bebek Pedas

Ada yang ngasih telur bebek. Pas hujan2 pengen makan yang pedes2. Bikin aja telur dadar pedes buat lauk makan malam. Bisa juga kok pakai telur ayam. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu8 #SeninSemangat #StaySafeStayHealty

4 orang
10 menit
Resep Sambal Pecel

Resep Sambal Pecel

Hai semua , hari ini raras bikin resep sambal pecel untuk edisi lebaran 😍 Jangan lp subscribe channel youtube RARAS WIJI 🍁🍓✨✨✨

5 orang
20 menit
Mie celor khas Palembang

Mie celor khas Palembang

2013 saya pernah tinggal sementara di Palembang, dan semua makanan khasnya bikin nagih terus🤤 karena Palembang nan jauh di sana untuk mengobati rasa rindu buatlah mie celor😍 Terimakasih @Dapursesma resepnya mantul banget💞 #PejuangGoldenBatikApron

Ceker pedes / ceker mercon/ pedesan ceker

Ceker pedes / ceker mercon/ pedesan ceker

Ga puas kalo cuma beli beli kalo belum nyobain bikin Biar anak2 ikut makan jangan pedes2

5 porsi