Talam Ebi ala Rini26

Dipos pada February 7, 2022

Talam Ebi ala Rini26

Anda sedang mencari inspirasi resep Talam Ebi ala Rini26 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Talam Ebi ala Rini26 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Talam Ebi ala Rini26, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Talam Ebi ala Rini26 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Talam Ebi ala Rini26 adalah 900 ml. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Talam Ebi ala Rini26 diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Talam Ebi ala Rini26 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Talam Ebi ala Rini26 memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sesuai tantangan Minggu ini, saya membuat Talam Ebi sebagai hidangan berbuka. Bahan-bahannya sudah seabad nongkrong di kulkas, belum sempat eksekusi. Cita-citanya bikin ini yang buanyak; supaya bisa berbagi, .. apa daya mager selalu menguasai. Akhirnya tantangan Mamah Minggu ini berhasil memaksaku mewujudkan cita-citaku ini😅🤣 Karena namanya Talam ebi, jadi musti pakai ebi, yah.. Tapi sebenarnya bisa diganti dengan udang segar cincang, daging sapi cincang, bahkan bisa pakai lapchiong kalau buat menu Imlek, yah.. suka-suka sesuai selera saja. #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #GlutenFree

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Talam Ebi ala Rini26:

  1. Bahan Lapis 1 (lapis bawah) :
  2. 125 gram tepung beras
  3. 25 gram tepung tapioka
  4. 1/2 sendok teh garam
  5. 1 sendok teh gula pasir
  6. 500 ml santan
  7. Bahan Lapis 2 (lapis atas)
  8. 50 gr tepung beras
  9. 25 gr tepung kanji/tepung tapioka
  10. 350 ml santan
  11. 1/4 sendok teh garam
  12. Bahan isi / taburan :
  13. 2 sendok makan minyak sayur/minyak wijen
  14. 2 siung bawang putih, cincang halus
  15. 50 gr ebi
  16. 50 lobak asin kering
  17. 50 gr lobak manis kering
  18. 1 sendok teh gula pasir
  19. 2 buah cabe merah
  20. 2 tangkai daun seledri

Langkah-langkah untuk membuat Talam Ebi ala Rini26

1
Siapkan semua bahan. Rendam ebi dengan air panas, bilas bersih, dan haluskan sesuai selera. Potong/cincang halus lobak asin kering dan lobak manis kering.
Talam Ebi ala Rini26 - Step 1
2
Buat bahan isi/ tabur : Panaskan wajan, tumis bawang putih dan irisan cabe merah dengan minyak sayur/minyak wijen. Tambahkan ebi, tumis sampai berbau harum. Masukkan lobak asin dan lobak manis. Aduk sampai layu. Tes rasa. Tambahkan irisan daun seledri. Angkat. Sisihkan.
Talam Ebi ala Rini26 - Step 2
3
Panaskan panci kukusan. Dalam satu wadah. Campurkan semua bahan Lapis 1, aduk sampai larut merata. Siapkan loyang/ wadah tahan panas (kalau perlu, olesi dengan sedikit minyak), masukkan campuran bahan Lapis 1. Bila panci kukusan sudah panas, Masukkan loyang/wadah tahan panas ke dalam panci kukusan. Kukus selama 10 menit.
Talam Ebi ala Rini26 - Step 3
4
Setelah lapisan 1 setengah matang (mulai mengeras), taburi permukaannya dengan bahan isi. Kukus sebentar.
Talam Ebi ala Rini26 - Step 4
5
Siapkan bahan Lapis 2. Aduk sampai larut merata. Tuang sedikit bahan Lapis 2 di atas Lapis 1 yang sudah ditaburi bahan isi/ taburan (agar isi tidak bercampur dengan lapisan atas, nantinya) Kukus sampai setengah matang. Lalu tambahkan bahan Lapis 2. Kukus lagi sampai setengah matang. Terakhir, taburi bahan isi lagi. Kukus sampai matang.
Talam Ebi ala Rini26 - Step 5
Talam Ebi ala Rini26 - Step 5
6
Setelah matang, angkat. Dan biarkan sampai agak dingin, potong/iris sesuai selera. Siap dinikmati.
Talam Ebi ala Rini26 - Step 6
Talam Ebi ala Rini26 - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambalado kelapa ikan asin

Sambalado kelapa ikan asin

Masakan ini termasuk masakan ndeso khas Minang, Sumatera Barat.. Rasanya yang unik dan enak bagi saya.. Untuk resepnya bisa di liat #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
30 menit
Sambal tempoyak udang pete

Sambal tempoyak udang pete

Tempoyak makanan fav keluarga .. klo ada lauk ini pake nasi anget Aja udh nikmat Dan bisa nambah selera makan 🤤

30 menit
Tumpeng Mini

Tumpeng Mini

2 orang
Kuah Kolak Santan Tahu

Kuah Kolak Santan Tahu

Lagi Pengen Yg Kecut Seger Mams, Dikulkas Adanya Cuma Tahu, hiks😪 Biasanya Saya Tambah Udang, Tempe, Daun Bawang. Berhubung Warung Jauh Dari Rumah, Jadi Eksekusi Seadanya Aja😊 #HappyWifeHappyCooking❤

Nasi goreng terasi

Nasi goreng terasi

#PejuangGoldenBatikApron

Sambal kecombrang cocok untuk taichan/ayam bakar

Sambal kecombrang cocok untuk taichan/ayam bakar

perertama kali cobain waktu makan taichan di sekitaran kota medan rasa sambalnya yg khas pedes asem manis gurih, waktu pertama kali icip langsung kepikiran sama bumbu"nya sepertinya ga asing di lidah saya, selang beberapa hari saya coba bikin dengan bahan" yg saya hafal hihi ternyata rasanya persis pollll👍🏻👍🏻

1-3 orang
20menit
Terong cabe bawang ala fe

Terong cabe bawang ala fe

Tadinya mau bikin sayur asem, tapi ga ada kacang panjang di mang sayur. Akhirnya beli terong ungu aja 1 buah, dimasak begini enak banget, boros2in nasi 😄😋👌 Masaknya simpel & kandungan gizinya lengkap, cocok untuk menu sahur dan buka puasa. #fe #cookpadcommunity_bandung #pais_sahursahur #idemasak #ramadancamp_misi6 #ceritadapurhariini #pejuanggoldenbatikapron

25 menit
Udang saus padang

Udang saus padang

hampir dua tahun nikah, mertua suka ngirim udang yg ukurannya lumayan gede. dan suka bingung diolah apa sampe kelamaan di kulkas. akhirnya ditahun ini beraniin eksperimen ala2 seafood bancakan🥳

4 orang
1 jam
Rujak serut bumbu kacang 🥜

Rujak serut bumbu kacang 🥜

cerita panas2 bikin rujak kayaknya enak ya Bun apalagi kalo dimakan pas dingin 🥶beuhh nikmat nyH #Rujakserut #PejuangGoldenBatikApron

banyak
15 menit
Teri Oseng Pedas / Tumis Teri

Teri Oseng Pedas / Tumis Teri

Ngk tau namanya... Cuma ini menu penolong buat nya gampang tapi mantap bnr..

Orak - Arik Telur & Sayur

Orak - Arik Telur & Sayur

mau masak tapi ga sempat belanja, akhirnya eksekusi aja bahan yang tersisa di kulkas 😅

4 orang
Gulai tahu dan ikan tongkol

Gulai tahu dan ikan tongkol

#Horas_ArsikMakanSahur #RamadanCamp_misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Tempong

Sambal Tempong

Halo halo...👩‍🍳 Saya tiap hari pasti makan sambal tapi tanpa cabe rawit yaa. And this one is so special from Mbak Erlyn @Erlyn_DapurMomsKI #CookpadCommunity_Bali #IdeMasak

10 menit
Ceker Tanpa Tulang Pedas Manis🐥

Ceker Tanpa Tulang Pedas Manis🐥

Req suamik, yang doyan ceker tp males bgt buat makan yang masih ada tulang nya🙈 enak makannya karna tinggal happ, tp masak nya butuh perjuangan ekstra😂 di makan sama nasi anget yummyyy bangeeett, sama kuah nya aja uda endulita ini mah✨ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #OlahanCeker

Ayam Suwir Teriyaki

Ayam Suwir Teriyaki

1690. Masak buat makan sahur terkadang bingung mau masak apa, meski sudah membuat menu terkadang pingin menu lain... Makan sahur harus masak yang serba hangat dan mempunyai rasa serta daya tarik agar menggugah nafsu makan. Kali ini saya memasak "Ayam Suwir Teriyaki", kesukaan anak-anak. Butuh waktu agak lama sekitar 45 menit karena harus merebus/ kukus ayamnya dulu sebelum dibumbui. Jadi harus bangun lebih pagi agar sahur tidak kesiangan. Semangat bulan 🌙 Ramadan penuh berkah dan ampunan buat kita semua... #PejuangGoldenBatikApron #Minggu ke-12 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #MasakanRumahan #OlahanAyamNegeri

Relatif
60 menit
Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

Assalamu'alaikum Setoran lagi untuk Cookies bareng #Cocomtang kali ini saya cooksnap resepnya mba Hayati @MamaBirru Tongseng Ayam. Untuk penggunaan santannya saya rubah pakai Fiber Creme. Terima kasih ya mba resepnya 🙏😊 rasanya mantab ❤ Source : @MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #Cookies_Hayati

Rendang daging

Rendang daging

#PejuangGoldenBatikApron

10 orang
2 jam
Balado 3T (Tongkol Tahu Telor)

Balado 3T (Tongkol Tahu Telor)

Menu buka puasa hari ini .. yang ke foto gag ada telor nya .. udah diembat si bocil 😂 baru mateng langsung minta makan 😄 pas buka puasa ikutan makan lg 😆 huuhhhahhh kata si bocil

3 orang
45 menit