Tumpeng Mini

Dipos pada February 4, 2022

Tumpeng Mini

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumpeng Mini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumpeng Mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumpeng Mini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumpeng Mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumpeng Mini adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumpeng Mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumpeng Mini memakai 45 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumpeng Mini:

  1. Bahan Nasi Kuning
  2. 225 gram beras pulen
  3. 200 ml, santan kental
  4. 1 jari kunyit dan di blender bersama 50 ml santan
  5. 1/2 sdt garam
  6. 3 lembar daun salam
  7. 1 batang serai digeprek
  8. Bahan orak arik tempe
  9. 1 papan tempe, iris kecil, goreng sampai kering
  10. 5 buah cabe kriting
  11. 2 butir bawang merah
  12. 1 siung bawang putih
  13. 3 lembar daun salam
  14. 1 batang serai, digeprek
  15. 3 lembar daun jeruk
  16. 1 ruas lengkuas, di geprek
  17. secukupnya Gula merah
  18. secukupnya Asam jawa
  19. secukupnya Garam
  20. 2 sdm minyak goreng untuk menumis
  21. secukupnya Air
  22. Bahan bihun goreng
  23. 100 gram bihun, direndam
  24. 100 gram kol, diiris tipis2
  25. 2 siung bawang putih
  26. 1 butir bawang merah
  27. secukupnya Rawit
  28. 1 batang seledri, iris
  29. secukupnya Kecap manis
  30. secukupnya Garam
  31. secukupnya Lada
  32. 2 sdm minyak goreng untuk menumis
  33. Telur balado
  34. 7 buah cabe merah
  35. 2 butir telur rebus
  36. 1 butir bawang merah
  37. 1 siung bawah putih
  38. 1 ruas lengkuas
  39. 2 lembar daun salam
  40. secukupnya Gula pasir
  41. secukupnya Garam
  42. secukupnya Minyak goreng
  43. Bahan pelengkap
  44. Krupuk ikan
  45. 1 batang daun kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Tumpeng Mini

1
Siapkan semua bahan
2
Cuci beras sampai bersih, tiriskan
3
Masak beras, santan, garam, daun dan serai sampai santan habis
4
Pindahkan nasi ke dandang dan kukus sampai nasi matang
5
Buat orak arik tempe, blender cabe merah, bawang putih dan bawang merah
6
Tumis bumbu halus sampai setengah matang kemudian tambahkan daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas masak sampai harum
7
Tambahkan gula merah yg diiris
8
Campur air dan asam jawa, remas2 dan tuang ke bumbu dan masak sampai kental
9
Tambahkan tempe kemudian garam dan koreksi rasa
10
Masak bihun goreng, blender bawang putih dan bawang merah
11
Tumis bumbu sampai matang dan tambahkan kol, tumis sampai matang
12
Tambahkan bihun dan aduk rata, tambahkan kecap manis, garam, Lada,seledri dan cabe rawit, dan koreksi rasa dan bihun matang.
13
Masak telur balado, blender cabe merah, bawang merah dan bawang putih
14
Kemudian tumis bumbu, daun salam dan lengkuas sampai harum dan tambahkan telor
15
Tambahkan gula pasir dan garam secukupnya.
16
Cetak nasi dan tata dipiring, tambahkan orak arik tempe, bihun goreng, telur balado, kerupuk ikan dan daun kemangi.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging

Rendang daging

Belum moment idul fitri tp kepengen makan khas lebaran, ketika moment idul fitri tiba rendang daging selalu menjadi salah satu menu andalan kluarga. #PejuangGoldenBatikApron

Tumis kol orak arik telor

Tumis kol orak arik telor

Dalam rangka tour ke kombes kalbar cari2 lah resep dari community kalbar, ketemulah resep dari mamijian yang simple dan enak ini, di bulan ramadhan rasa mager bikin yang ribet2, resepnya cepat mudah simple, terima kasih resepnya mamijian. Source : https://cookpad.com/id/r/14270936 #KombesTour_kalbar #Cookpadcommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Tumis wortel kacang panjang sisa bumbu urap

Tumis wortel kacang panjang sisa bumbu urap

Ini ceritanya sayang buang sisa bumbu urap di wajan, jadi buat numis sayur aja deh hehe, mantul

Tempe orek kecap basah

Tempe orek kecap basah

Minggu ke 11 GBA Tantangan pot berbisik challenge kali ini adalah dengan tema masak sahur praktis,yang artinya bukan memasak yang menghabiskan banyak waktu tentunya,😁sekalian ikut ramadan camp_misi6 dengan clue"menahan lapar biar siang tetap bugar! #PotBerbisik_SahurPraktis #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak

1piring
30 menit
15. Sambal Gado-Gado

15. Sambal Gado-Gado

Ceritanya nostalgia makanan jaman kuliah nih. Di daerah sini jarang yang jualan gado-gado, alhasil bikin sendiri aja deh. Inspirasi resep dari bunda @ummushafiya 🥰 Sambal yang saya bikin ini versi tidak pedas ya bunda, karena anak-anak kurang suka pedas. Nah ketika disajikan saya sandingkan dengan sambal cabe rawit rebus. Bagi bunda yang suka pedas bisa menambahkan jumlah dan jenis cabe sesuai selera. ❤️ #IdeMasak

3 orang
30 menit
Ayam krispy saus asam manis wortel jagung

Ayam krispy saus asam manis wortel jagung

Untuk buka puasa, anak-anak tidak pernah bosan dengan ayam. Kali ini saya hanya masak satu macam menu untuk berbuka #CeritaDaputHariIni #RamadanCamp_misi6

CinCalok khas kalBar

CinCalok khas kalBar

Minggu ke 12 GBA Kombes tour minggu ini adalah jalan² virtual ke kalbar(kalimantan barat).dengan beraneka ragam masakan khas kalimantan barat yang menggugah selera dan membuat ku penasaran dengan rasa khas masakan dari kuliner kalimantan barat tentunya,dan salah satunya cincalok namanya yang unik yang membuatku penasaran ingin mencicipi kuliner tersebut,dan...ternyata rasanya enak pedas ,manis dan gurih karena rasa dari cincalok itu sendiri menjadi cita rasa sendiri,cincalok adalah ebi yang di fermentasi semalaman dengan air yang kemudian di campurkan dengan cabe² dan bawang² an dan dengan bahan sederhana lainya,tapi rasanya sangat enak banget bagi pencinta pedas kaya aku😀,yuk intip resep sederhannya 👇: Sumber resep@Naishpudding #Mingguke12GBA #KombesTour_KalBar #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

1 mangkuk kcl
15 menit
HAYAM RAMISAK / AYAM PEDAS

HAYAM RAMISAK / AYAM PEDAS

Ngga sengaja mampir diwarung makan dikampung sekitar Bandung barat, menu ini wangi kemangi dan sambelnya menggoda. Lantas saya coba buat sendiri dirumah.

Haruan Batanak

Haruan Batanak

Cooksnap resep mbak @Ganangrassa #CookpadCommunity_kalsel #BamasakBaimbai #CooksnapPapadaan_GanangRassa

Oseng labu simple

Oseng labu simple

mau masak yang ga antiribet, kebetulan ada labu sisa lalapan, dan tempe sisa bikin mendoan

4 orang
30 menit
Pempek DOS

Pempek DOS

Kami sekeluarga sangat suka pempek. Karena males cari n ngolah ikan makanya kita coba bikin pempek tanpa pake ikan dan jadilah Pempek Dos.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

26 buah
3 jam
Seblak Ceker

Seblak Ceker

Niatnya beli udang, eh keabisan dan yg ada di warung sisa ceker. Dipikir² bikin apa ya.. eh kebetulan lagi pengen bgt seblak jadi deh iseng cobain bikin seblak ceker ini hhe

3-4 orang
Nila kukus masak tomyam

Nila kukus masak tomyam

Setelah di akhir2 puasa ,selera makan mulai menurun terutama waktu makan sahur,harus ada mood bosternya nih, bikin menu masakan yg seger2 ,inget sama tomyam,menu kesukaan anak2,cuma kali ini aku pake ikan nila,dan utk sayurnya aku skip ganti sm nanas lebih seger.

Sambal Mangga

Sambal Mangga

Minggu ini Kombes kedatangan mbak Lusia, tamu cantik dari kota Pontianak (Kal-Bar). Trima kasih mbak Lusia sudah berkenan datang dan sharing resep resep menarik khas Kota Pontianak. Begitu byk ya kuliner khas yang enak enak, emoga suatu hari bs icip icip langsung di sana. Nunggu pulang kampung maksudnya 🤭 Sekarang, mumpung ada stock mangga manalagi yg masih mengkel dikulkas. Langsung aja cooksnap salah satu resep dari mbak Lusia. Sekalian setor PR Kombes Minggu ini yaitu #KombesTour_KalBar Buat yang ga lahap makan nasi tanpa sambal...boleh yuk cobain bikin juga..dijamin lahap makannya.. Lupain diet dulu ya....😋 🥰Minggu ke 12 Golden Batik Apron (18 - 24 April 2022)😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #IdeMasak Source: @Lselusia4078013

Tumis Ayam Suwir Pedas Manis

Tumis Ayam Suwir Pedas Manis

6 orang
20 menit
Sambal goreng kentang telur

Sambal goreng kentang telur

Niatnya pengen bikin sambal goreng kentang hati berhubung yang ready cuma kentang telur yaudh jadinya ini

3-4 orang
45 menit
Tumis Kacang Panjang Tempe

Tumis Kacang Panjang Tempe

Tumis sederhana yang selalu di kangenin ya moms hihi

relatif
relatif
Gembus Panggang Bumbu Rujak

Gembus Panggang Bumbu Rujak

Batam, 2022 April >>>>>>>><<<<<<<< Sehat selalu cookpader lovers ❣ Selain tempe kedelai yang paling sering dikonsumsi pada umumnya, masih ada jenis tempe lainnya yang tidak kalah enak untuk dinikmati yaitu tempe gembus. Tempe gembus dibuat dari ampas tahu yang difermentasikan. Meskipun dari ampas tahu, ternyata tempe gembus mengandung Antioksidan yang tinggi disamping itu sangat baik untuk memelihara kesehatan jantung, memperlancar sistem pencernaan juga mengatur kenaikan kadar gula dalam darah ( sumber GIZIKLOPEDIA UNDIP ) Kalau pas nemu tempe gembus ini, biasanya saya bikin bacem untuk brambang asem, atau dimasak cabai ijo dan juga digoreng tepung aja. Kali ini saya bikin Gembus panggang bumbu rujak, cooksnap resep Mba Isni @syafa_syifa dengan sedikit penyesuaian. Akhirnya kesampaian juga, setelah beberapa waktu lalu terkendala untuk eksekusi. Terima kasih banyak ya Mbakkuuh...sehat-sehat selalu bersama keluarga terkasih 🙏🤗😘 Link resepnya terlampir, bisa dilihat 👇 https://cookpad.com/id/r/15905657 • • • #PGBA_Week10 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #CookingWithLove #ResepIthaSubekti #WongSoloMasak #TempeGembus #MasakItuSaya #IdeMasak #Timlo

8 potong
45 menit