Bumbu Kacang Pecel Sayur

Dipos pada February 6, 2022

Bumbu Kacang Pecel Sayur

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Kacang Pecel Sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Kacang Pecel Sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Kacang Pecel Sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Kacang Pecel Sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Kacang Pecel Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Kacang Pecel Sayur memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Kacang Pecel Sayur:

  1. 150 gr gula jawa, potong2
  2. 200 gr kacang tanah
  3. 90-100 gr cabai campur, saya : (level pedas sesuai selera)
  4. 6 cabai keriting merah, belah
  5. 4 cabai merah besar, belah
  6. 5 cabai rawit merah, belah
  7. 20 gr kencur (1jempol)
  8. 20 gr asem jawa
  9. 40-50 gr kencur (7-8 siung)
  10. 7 lembar daun jeruk, buang tulang daun
  11. Opsional : terasi bakar 5gr
  12. 1 sdm rata garam

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Kacang Pecel Sayur

1
Goreng kacang hingga matang, sisihkan
2
Goreng bawang putih, cabai, dan kemiri hingga layu dan matang, 3-5 menit
3
Masukkan semua bahan : kacang goreng, cabai, bawang, gula, garam, daun jeruk, asam jawa. Ke dalam food processor, giling hingga kehalusan yang diinginkan. Jika tidak ada food processor, bisa di blender/uleg.
Bumbu Kacang Pecel Sayur - Step 3
Bumbu Kacang Pecel Sayur - Step 3
4
Ambil secukupnya, seduh dengan air panas hingga kekentalan yang diinginkan.
Bumbu Kacang Pecel Sayur - Step 4
5
Sajikan bersama sayur rebus. Kangkung, toge, kacang panjang, kol, daun pepaya, dsb.
6
Sisanya bisa disimpan dalam plastik. Di suhu ruang bisa tahan hingga 1 minggu. Atau simpan dalam kulkas.
Bumbu Kacang Pecel Sayur - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ca Sawi Tahu Putih

Ca Sawi Tahu Putih

Menu yang sederhana tapi menyehatkan dan menyegarkan.. Sudah komplit ini, karbonya dapet, lemaknya dapet, seratnya dapet, proteinnya juga dapet dr protein nabati, kadar gulanya cuma sedikit.. nah cocok ini buat yg lagi diet seimbang.. Tinggal nambahin lauk sama sambal aja.. #PejuangGoldenBatikApron

Kerang Hijau Saus Padang

Kerang Hijau Saus Padang

Sekali2 asik juga masak kerang hijau saus Padang, bisa nambah selera makan loh. 😍 Masaknya juga gampang, gak repot. Cocok untuk pilihan menu #bukapuasa . #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
30 menit
Tumis Bawang Merah

Tumis Bawang Merah

Bismillaah... Kamis, 14 April 2022 (Minggu Ke-11) Menu yang simple namun bikin selera makan jadi naik, disandingkan dengan telur ceplok, goreng ikan asin, goreng ayam, dll, duhh jadi makin endol dan nikmat. Hatur nuhun mba @Nidarudi untuk inspirasi resepnya πŸ’œ, tumis bawang merah nya enak banget. Source : @Nidarudi #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Nida #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Bandung #IdeMasak #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni

Pindang ikan gabus

Pindang ikan gabus

Fav PakSu #Pejuanggoldenbatikapron

4 orang
1 jam
Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

Mie emang gak ada matinya. Lagi lapar tapi bingung mau makan apa, mie solusinya. Makanan pengganti (kadang juga jadi pendamping) nasi ini emang wajib stok di rumah. Mau yg instan atau bikin sendiri bumbu racikan, mie selalu bisa disantap disegala suasana. #PejuangGoldenBatikApron #miegoreng #miegepeng

4 orang
30 menit
Oseng telur dan sayur

Oseng telur dan sayur

Masak yg ad d kulkas aj, krn gk sempat keluar cari pak sayur, apa aj masuk, πŸ˜ƒπŸ˜ƒ

Mie Kuning Goreng sederhana

Mie Kuning Goreng sederhana

Paling suka sama mie basah ,apalg di oseng oseng sat set jadi . Sesimple itu tapi lezaat . Sy Menyesuaikan bahan yg ada , bisa di campur bakso ,sosis ,telur dll ya .. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #Week12

Sambal Mangga

Sambal Mangga

Minggu ini Kombes kedatangan mbak Lusia, tamu cantik dari kota Pontianak (Kal-Bar). Trima kasih mbak Lusia sudah berkenan datang dan sharing resep resep menarik khas Kota Pontianak. Begitu byk ya kuliner khas yang enak enak, emoga suatu hari bs icip icip langsung di sana. Nunggu pulang kampung maksudnya 🀭 Sekarang, mumpung ada stock mangga manalagi yg masih mengkel dikulkas. Langsung aja cooksnap salah satu resep dari mbak Lusia. Sekalian setor PR Kombes Minggu ini yaitu #KombesTour_KalBar Buat yang ga lahap makan nasi tanpa sambal...boleh yuk cobain bikin juga..dijamin lahap makannya.. Lupain diet dulu ya....πŸ˜‹ πŸ₯°Minggu ke 12 Golden Batik Apron (18 - 24 April 2022)😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #IdeMasak Source: @Lselusia4078013

Sambel teri nasi

Sambel teri nasi

terinspirasi dari warung lalapan yg bikin sambel teri cuma diiris-iris, tapi nikmatnya nampoool, akhirnya nyobain bikin sendiri praktis, cuma iris2, tumis, beresss.. bedanya kalo yg di warung itu bawangnya utuh n dikasi daun bawang iris, tapi disini pake bahan seadanya di kulkas, dan rasanya gk kalah mantuull

2 orang
15 menit
Sambal Goreng Tahu Kacang Panjang

Sambal Goreng Tahu Kacang Panjang

menu ini salah satu menu favorit suami,kuah nya pedas dan pasangannya sambal ikan asin ( resep bs di lihat dipostingan sy )πŸ€—, suami paling suka masakan yg pedas2. #IdeMasak

Garlic Butter Chicken

Garlic Butter Chicken

Menu praktis untuk anak kost yang cuma punya bahan seadanya

2 orang
1 jam
Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Tongseng daging sapi sebagai sajian diberbagai momen. Kali ini, tongseng daging sapi dibuat untuk menu berbuka puasa untuk 4 s.d 5 porsi

4 orang
1 jam
Mie Goreng Aceh

Mie Goreng Aceh

Setiap helai mienya gurih, pedas dan nikmat. Kaya rasa dan kaya bumbu. Kalo ditambah acarnya bakal sedap banget nih. Cobain yuk bun ❀ #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi6 Source : JTT