Kerang Hijau Saus Padang

Dipos pada February 8, 2022

Kerang Hijau Saus Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerang Hijau Saus Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerang Hijau Saus Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerang Hijau Saus Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerang Hijau Saus Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kerang Hijau Saus Padang adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kerang Hijau Saus Padang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerang Hijau Saus Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerang Hijau Saus Padang memakai 21 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sekali2 asik juga masak kerang hijau saus Padang, bisa nambah selera makan loh. 😍 Masaknya juga gampang, gak repot. Cocok untuk pilihan menu #bukapuasa . #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerang Hijau Saus Padang:

  1. 250 gram Kerang Hijau
  2. 1 buah Jagung
  3. 1/2 siung Bawang Bombay
  4. 3 buah Cabe Rawit Merah
  5. 1/2 buah Tomat
  6. 1 sachet Saos Sambal
  7. secukupnya Saos Tiram
  8. secukupnya Kecap Manis
  9. secukupnya Kaldu Jamur
  10. secukupnya Garam
  11. secukupnya Minyak Jagung
  12. secukupnya Air
  13. Bahan Rebusan Kerang Hijau
  14. 1/2 ruas Jahe
  15. 1/2 buah Jeruk Nipis
  16. secukupnya Garam
  17. secukupnya Air
  18. Bumbu yang Dihaluskan
  19. 7 buah Cabe Merah Keriting
  20. 3 siung Bawang Merah
  21. 1 siung Bawang Putih

Langkah-langkah untuk membuat Kerang Hijau Saus Padang

1
Siapkan rebusan kerang hijau. Keprek jahe dan peras jeruk nipis, masukan dalam panci berisi air juga garam sedikit.
Kerang Hijau Saus Padang - Step 1
Kerang Hijau Saus Padang - Step 1
2
Masukan kerang hijau ke dalam panci tersebut di atas, rebus dengan api sedang, selama 3-5 menit, buang busa2nya. Lalu sisihkan.
Kerang Hijau Saus Padang - Step 2
Kerang Hijau Saus Padang - Step 2
Kerang Hijau Saus Padang - Step 2
3
Potong jagung jadi 4 potong. Rebus jagung dengan sedikit garam. Sebentar saja hingga jagung tampak matang. Lalu sisihkan.
Kerang Hijau Saus Padang - Step 3
4
Iris2 bawang bombai dan cabe rawit. Dan untuk tomat dicincang.
Kerang Hijau Saus Padang - Step 4
5
Panaskan minyak jagung dan masukan bumbu yang dihaluskan. Tumis hingga wangi.
Kerang Hijau Saus Padang - Step 5
6
Masukan bawang bombai, aduk2 hingga agak layu.
Kerang Hijau Saus Padang - Step 6
7
Masukan cabe rawit dan tomat, aduk2 hingga tomat layu.
Kerang Hijau Saus Padang - Step 7
8
Tambahkan sedikit air, lalu masukan saos sambal, saos tiram, kecap manis, kaldu jamur dan garam. Aduk2 sebentar.
Kerang Hijau Saus Padang - Step 8
Kerang Hijau Saus Padang - Step 8
9
Masukan kerang yang sudah direbus tadi, aduk2 sebentar.
Kerang Hijau Saus Padang - Step 9
10
Masukan jagung rebus, aduk2 hingga bumbu meresap.
Kerang Hijau Saus Padang - Step 10
Kerang Hijau Saus Padang - Step 10
11
Koreksi rasanya dan sajikan selagi hangat.
Kerang Hijau Saus Padang - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu crispy saus telur asin

Tahu crispy saus telur asin

Sebenernya ini resep ayam saus telur asin yg udah pernah saya share. Tapi yang ini versi tahu nya hehe #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_misi6 #Ceritadapurhariini #week11

Bola-bola tahu pedas

Bola-bola tahu pedas

Malam* bingung cemilan ,

3 orang
10mnt
10. Dendeng Lambok

10. Dendeng Lambok

Salah satu menu favorit suami 👨😊 #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Ayam Geprek

Sambal Ayam Geprek

4 Orang
20 menit
Bola Daging Saus Tiram

Bola Daging Saus Tiram

Assalamu'alaikum.. Hay guys,,, . Menu terakhir hari ini, bikin bola daging saus tiram. Olahan ini juga cucok buat sahur yang butuh waktu singkat untuk memasak. Biar gak bosan dengan menu yang itu2 saja. Yuk cobain #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #BolaDagingSausTiramKobe

Mie Goreng Bakso

Mie Goreng Bakso

Cooksnap resep @sintamuller Sesungguhnya ini adalah menu buka puasa yang juga jadi menu sahur karena bikinnya kebanyakan 😅 Berhubung dirumah cuma berdua, masakan porsi segini bisa untuk 2x makan 😁 Cara bikinnya simple tapi enak 😋 Inspirasi resep dari @sintamuller kemudian aku tambahkan beberapa bumbu dan bahan sesuai seleraku Aku tambahin minyak wijen, bawang bombay, dan saus tiram biar makin harum dan gurih Aku juga tambahin sayuran + cabe supaya lebih pedas #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_Sinta

Rica2 Ayam kemangi

Rica2 Ayam kemangi

Bumbu rica2nya pedas, dan sedap aroma bumbunya karena bercampur dg daun kemangi,,, jd lebih semangat makanny dg nasi anget2 semakin mantep 👍👍

10 porsi
Sayur Lodeh Terong, Jagung Manis, Kacang Panjang

Sayur Lodeh Terong, Jagung Manis, Kacang Panjang

Memanfaatkan sisa sayuran yg ada dikulkas hehehe....drpada busuk ya kan. Tinggal tambah sambal terasi dan ikan asin. Mari dicoba bunda 😊

4 - 5 porsi
45 menit
Cireng Nasi

Cireng Nasi

Ini dia nih cara ngabisin nasi sisa selain dibikin nasgor. Asli nggak nyangka ternyata rasanya nggak kalah enak sama cireng aci, cus bikin.. #CirengNasiKobe #DapurKobe #RecookSeruKobe #PejuangGoldenBatikApron #Dowelicious_Recipe #CookpadCommunity_Sumut

Oseng Kikil Tahu Telur Puyuh Kacang Panjang

Oseng Kikil Tahu Telur Puyuh Kacang Panjang

7 orang
40 menit
Bola-bola 3T (telur,tahu,tempe)

Bola-bola 3T (telur,tahu,tempe)

Ini menu sahur simple ala saya, bisa di buat malam hari lalu di masukkan freezer dan di goreng saat sahur... #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #WarnaWarniColam #WarnaWarni_TelurTahuTempe #MasakSahurSimple #CookpadCommunity_Malang #CookpadIndonesia

Laksan khas palembang

Laksan khas palembang

Selain Pempek yang dihirup dengan cuko, ada banyak varian olahan ikan tengiri lainnya khas Palembang. Yang berkuah2 seperti Tekwan dengan kuahnya yg bening, gurih dan segar.. atau Laksan dengan kuah susu/santan yang gurih dan pedas.. yang pasti, semuanya enaaakkk.. hahaha.. Utk isiannya, laksan terbuat dari pempek lenjer.. (resep ada di postingan sebelah) #PejuangGoldenBatikApron

Tumis Genjer Pedas

Tumis Genjer Pedas

Recook dari youtube mbok midut

Rendang tempe

Rendang tempe

Karena masak tempe goreng 3 hari tidak ada yang tertarik buat memakannya. Alhasil siang2 pas puasa ku bikin rendang dengan bahan bumbu pawon seadanya

4 orang
4 jam
Sambal Cumi

Sambal Cumi

Pas lagi pengen banget sambal tp bisa buat lauk, terus mumpung ada stok cumi gas deh masak aja

Sambal Bawang plecing

Sambal Bawang plecing

Enak lho

Cumi asin balado

Cumi asin balado

Ini favorit suamiku

3 porsi
45 menit
Sambel Raja Kutai

Sambel Raja Kutai

Bikin yang simpel simpel cepet tapi yummy🤤🤤. Cooksnap resep nya mba @yulianamenjoi .Terimakasih mba resep nya.Cocok sekali buat menu sahur karena sangat cepat simpel namun tetep enak yaaa buat lauk pass sahur. #Cookpadcommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni

Telur balado

Telur balado

Khasnya almh.ibu kalo masak balado pasti ada aroma terasinya, yg waktu lg dimasak udah manggil² buat ambil nasi😆kehipnotis. Jadi kangen rasanya, wes coba bikin. Lah² ini sama persis, suami jg makan terus biasa kerja shift malem males makan, ini minta bekel jg🤣 #PejuangGoldenBatikApron

Bakwan Tahu

Bakwan Tahu

Makanan cemilan yang biasa dibuat mama ku

2 orang
30 menit