Ayam Bumbu Rujak

Dipos pada February 13, 2022

Ayam Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Rujak memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep: @MamaBirru Ga salah deh pilih resep ini untuk di recook. Enak banget 🥰 bakal jadi masakan favorit deh ini. Yg saya buat skip cabe rawit dan santan. Resep aslinya disini: https://cookpad.com/id/r/15720784 #cookies_hayati #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #minggu11_GBA

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bumbu Rujak:

  1. 6 potong ayam (+- 500 gr)
  2. 1 sachet santan instan 65 ml (saya skip)
  3. 3 sdm gula pasir, sisir
  4. 1 sdm gula pasir
  5. 1 sdm air asam jawa
  6. 200 ml air
  7. 3 lembar daun salam
  8. 4 lembar daun jeruk
  9. 1 batang sereh, geprek
  10. 4 cm lengkuas, geprek
  11. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
  12. Secukupnya Minyak untuk menumis
  13. Bumbu halus:
  14. 8 siung bawang merah
  15. 4 siung bawang putih
  16. Sesuai selera cabai rawit (saya skip)
  17. 15 buah cabai merah keriting
  18. 1 cm jahe
  19. 4 butir kemiri
  20. 1/2 sdt terasi

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bumbu Rujak

1
Didihkan air, lalu rebus ayam 15-20 menit.
Ayam Bumbu Rujak - Step 1
Ayam Bumbu Rujak - Step 1
2
Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk (sobek² sedikit), sereh geprek dan lengkuas geprek. Tumis hingga harum dan berubah warna. Tambahkan garam, gula merah, air asam, gula pasir dan kaldu bubuk.
Ayam Bumbu Rujak - Step 2
Ayam Bumbu Rujak - Step 2
3
Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan air. Aduk kembali. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap, sesekali di aduk.
Ayam Bumbu Rujak - Step 3
Ayam Bumbu Rujak - Step 3
4
Cek rasa dan angkat. Siap disajikan.
Ayam Bumbu Rujak - Step 4
Ayam Bumbu Rujak - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telur Ceplok Gongso

Telur Ceplok Gongso

Masih dalam rangka ikut memeriahkan RamadanCamp kali ini membuat kreasi masakan yg mudah dan cepat sbg pelengkap nasi saat sahur biar siang tetap bugar. 💪😋 Terima kasih mba @elyismawanti utk resep mantulnya sehingga skrg saya sudah bisa mengolah telur menjadi hidangan yg sangat lezat dan disukai semua kelg. Sekarang kelg saya sudah tidak komplain lagi kalo saya sedang memasak telur.🤭 Inilah pengalaman seru yg saya peroleh sejak bergabung dalam wadah CookPad. 😍 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni

4 porsi
20 menit
Keripik kentang + ikan teri nasi di tumis pake cabe merah iris

Keripik kentang + ikan teri nasi di tumis pake cabe merah iris

cocok untuk sarapan pagi ibu2 dan keluarga tercinta..😍

Sayur labu siam telor puyuh dan tahu

Sayur labu siam telor puyuh dan tahu

bundanya kepengen lontong sayur sebenernya cuma mau beli kok males banget akhirnya uprek2 sendiri di dapur aja😄 ini gak pedas ya karena buat anak2 makan juga.. #PejuangGoldenBatikApron

Sop Bening Dori

Sop Bening Dori

Menyiapkannya tak perlu waktu lama, tinggal potong-potong bahan dan cemplung-cemplung. Hasilnya pun enak. #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookPadCommunity_Jakarta

🥘Tempe Penyet Kemangi

🥘Tempe Penyet Kemangi

Bismillah… Praktis , simple anti ribet sangat pas dijadikan salah satu menu sahur buat keluarga 👌😍 Masak Cepat, Puasa Kuat! 🤗 #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #Minggu11 #CookpadCommunity_Surabaya

Goreng Ikan Nila Banjur

Goreng Ikan Nila Banjur

Bismillah... Menu kali ini ingin berbau ikan yg dimasak dengan bumbu yang segar, biar buka puasanya makin tambah lahap🤭🤭 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #IdeMasak

3 orang
45 menit
Usus Ayam bumbu kuning daun kemangi

Usus Ayam bumbu kuning daun kemangi

Masakan rumahan yang menyehatkan..

4 orang
45 menit
Tumis Kangkung Terasi Pedas

Tumis Kangkung Terasi Pedas

Resep ini sudah teruji enaknya .. terimakasih mba @dapurmamazeline untuk Resepnya 😍😍 Enak bgd ga boong.. Ini kedua Kali nya saya Buat.. emang enak bgd .. Masya Allah .. . Bikin nambah nasi melulu 😂😂.. Tumis Kangkung ini saya makan ketika buka puasa Ramadhan hari ke 3 .. . Saya punya tips nih : Tips agar daun kangkung tidak cepat terlalu layu/Masih Hijau adalah Masukkan batang kangkung terlebih dahulu, ketika sudah matang barangnya baru Masukkan daunnya, masak sebentar saja. (Pada pembuatan yg ke dua Kalinya ini saya lupa menggunakan tips ini hehe) #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron2022 #olahankangkung #Tumiskangkung #resepvennyfristy #vennyfristyberbagiresep #Mingguke_11 #11Week

2 porsi
27 menit
Telur Ceplok Masak Kecap Pedas

Telur Ceplok Masak Kecap Pedas

Minggu ke 13 #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_semarang

Ayam Goreng Cabe Merah

Ayam Goreng Cabe Merah

memnfaatkan bumbu yang ada jadi deh ini

4 porsi
30 menit
Goreng udang terong cabai merah

Goreng udang terong cabai merah

Selamat mencoba😋

Capcay / Capcai Udang

Capcay / Capcai Udang

Assalamu'alaikum.. Berhubung lagi pengen sayur-sayuran dan lupa kalau kulkas sedang di'serang' pisang buat bolen, jadilah menu olahan yang bisa gunakan banyak sayur sekali masak. Kulkas yang separonya berisi pisang, benar-benar sudah engap untuk menampung beberapa macam sayur yang saya beli. Yaah, namanya juga 'pelosok' jadi tukang sayur hanya 2x 1 minggu. Yang biasanya masak sayur cuma 1 atau 2 macam, kalau bikin ini bisa 4-5 macam. Tergantung apa yang ada di kulkas. Cocoknya memang pakai nasi hangat ya.. #Bainai_MenuSahurPraktis #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
30 menit
Ayam kuah bumbu cabe merah

Ayam kuah bumbu cabe merah

Kepingin makan makanan berkuah yang pedes, kebetulan ada sisa ayam potong di kulkas jadiin aja deh ayam kuah bumbu cabe merah. #5resepterbaruku

Tumis sawi hijau jamur kancing

Tumis sawi hijau jamur kancing

17 April 2022 Source : @galia_salfitri #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo

Tumis Buncis Jagung Semi

Tumis Buncis Jagung Semi

Masuk Misi ke 6 di #RamadanCamp_Misi6 bikin makanan yg mudah dan cepat.. Tumisan udah paling cepet yaa dibikin pas saur, 10 menit jadi deh masakan buat saur.. #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe-11

Pindang Ikan Patin Simple

Pindang Ikan Patin Simple

Kalau hujan², pengen yang seger dan asem² pedes emang paling cucok Ikan Pindang Patin ini. Ga pake Nanas, tapi udah cukup seger, apalagi ditambah nanas. #PejuangGoldenBatikApron #PindangIkanPatin #simplecook #CookpadCommunity_Tangerang

Udang-tahu saos cabai merah

Udang-tahu saos cabai merah

4 porsi
30 menit
Mengawetkan Cabe Merah Besar 🌶️🌶️🌶️

Mengawetkan Cabe Merah Besar 🌶️🌶️🌶️

Tips Cara mengawetkan cabe merah pada saat pas lagi murah mom 😁😁 jadi ntar giliran Harga cabe meroket Kita sudah Aman gak pusing dengan Harga atau ketersediaan yang terbatas , langkah di Mana Mana ☺️😉👌 #GA_TheNextLevel

Pakcoy/pokcoy tabur bawang putih & irisan cabe merah

Pakcoy/pokcoy tabur bawang putih & irisan cabe merah

Pakcoy atau pokcoy termasuk keluarga sawi2an. Sayuran ini adalah favorit keluargaku. Kadang diberi toping daging giling kali ini diberi toping bawang putih (menu tangggal tua😃). Enak..kriuk2 ples aroma gurih dr bwg putihnya. Cus..recook yuk moms🤗

4 org
20 menit