Balado Daging Sapi

Dipos pada February 14, 2022

Balado Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Balado Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Balado Daging Sapi adalah 5 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Balado Daging Sapi diperkirakan sekitar 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Daging Sapi memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jenis lauk satu ini, meskipun termasuk awet tapi tidak bisa bertahan lama. Lhoo kok bisa? Hehe iya, soalnya kalau makan satu gak cukup, mesti nambah lagi. Cocok buat sahur ni...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado Daging Sapi:

  1. Bahan Utama
  2. 500 gram daging sapi
  3. Bumbu halus
  4. 20 buah cabai merah keriting
  5. 10 siung bawang merah
  6. 5 siung bawah putih
  7. secukupnya Garam dan gula merah
  8. secukupnya Minyak goreng
  9. Bahan Pelengkap
  10. Kentang

Langkah-langkah untuk membuat Balado Daging Sapi

1
Potong daging, cuci sampai bersih lalu rebus sebentar sampai matang.
2
Gepuk daging, sampai terlihat tipis
Balado Daging Sapi - Step 2
Balado Daging Sapi - Step 2
3
Bersihkan kentang, potong sesuai selera.
4
Panaskan minyak. Goreng kentang terlebih dahulu, selanjutnya goreng daging sapi yang telah digepuk sampai terasa garing. Atau sesuai selera. Sisihkan
Balado Daging Sapi - Step 4
Balado Daging Sapi - Step 4
5
Rebus cabai, bawang merah, dan bawang putih. Lalu ulek kasar.
Balado Daging Sapi - Step 5
Balado Daging Sapi - Step 5
6
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus. Beri garam dan gula merah secukupnya.
7
Masukkan kentang dan daging, aduk perlahan sampai matang.
8
Balado daging sapi, siap dinikmati.
Balado Daging Sapi - Step 8
9
Catatan. 1. Cabai dan duo bawang yang di rebus terlebih dahulu, akan membuat balado bisa bertahan lebih lama di suhu ruang. 2. Saya pakai minyak baru untuk menumis bumbu halus, bukan minyak lebihan menggoreng daging. Menurut saya, minyak lebihan menggoreng daging jika digunakan untuk menumis bumbu balado akan membuat balado terasa sepet. 3. Untuk daging, bisa pakai yang ada sedikit lemak. Tipsnya, daging direbus/ dipreato sampai empuk. Tidak perlu digepuk sebelum digoreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng Teri Tempe Pedas

Oseng Teri Tempe Pedas

Sebenarnya kepengen sesuatu yang beda dari tempe. Karena keluarga semuanya suka tempe dan petai, akhirnya mencoba untuk dipadukan jadi satu ditambah teri Medan. Ternyata semua suka dan cocok dimakan dengan nasi uduk atau liwet. Selamat mencoba. 🤗

6 - 8 org
30 mnt
Tumis Kacang Panjang Cabe merah

Tumis Kacang Panjang Cabe merah

Bismillah...tumis sayur yg paling sederhana dan praktis

4 orang
1 jam
Ampela Hati Bumbu Rujak

Ampela Hati Bumbu Rujak

#CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron #iffahfoodies

Ikan Tongkol Cabe Merah

Ikan Tongkol Cabe Merah

Ikan favorit adalah tongkol, dan masakan bercabe adalah yang paling disuka. So, mari masak ikan tongkol cabe merah

Ikan sarden cabe merah

Ikan sarden cabe merah

Resep simple selalu jd incaran saya hehhe pa lagi klo resepnya dari mama tercinta dan yg lebih enak lg klo yg masak itu mama lgsg so..masakan mama yg terbaik ku sayanggg banget sama mama the best deh.. #ibukupelindungsetia #warisanibu

Tumis Buncis  Udang Saus Tiram

Tumis Buncis  Udang Saus Tiram

Menu simple buat penahan lapar biar siang tetap bugar. #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #Cooksnap Tintin Rayner

4 porsi
30 menit
Bumbu Dasar Cabe Merah

Bumbu Dasar Cabe Merah

Sabtu, 3 April 2021/#381 Cabe biar praktis digunakan sbg bahan masakan yg bercitarasa pedas, bisa disiapkan dg cara diolah dulu. Cabe sbg bumbu dasar di resep ini, digiling kasar dg chopper, kalau keperluannya nanti ingin lebih halus lagi, pas saat akan digunakan diulek sebentar saja. Penggunaannya bisa utk macam2: balado, nasgor, migor, utk gulai/kari pedas, ayam/ikan bumbu rujak, asam pedas dsb.. Tinggal tambahkan bumbu dan bahan rempah2 lainnya sesuai jenis masakannya. Bisa dimix dg bumbu dasar lainnya pd saat penggunaan. Cara penggunaannya sesuaikan selera. Misal utk porsi 1/2 kg bahan makanan bisa memakai 50 g bumbu (kurleb 2 sdm) atau bisa kurang/lebih. Sebaiknya stl diolah, bumbu cabe ini disimpan di kulkas . Klo ingin lebih lama smpe berbulan-bulan, bisa disimpan freezer. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #PekanPosbarBumbuDasar

kurleb 330 g
7 menit
Ayam Penyet Sambal Cabe Merah

Ayam Penyet Sambal Cabe Merah

Resepnya simpel, enak, sambelnya buat nagih. Yukk buat

1 porsi
Se'i Ayam ala resep_mimiliaa

Se'i Ayam ala resep_mimiliaa

Dulu ada tetangga jualan sei ayam frozen tapi sayangnya beliau sudah pindah dan udah ga jualan lagi. Nah muncul moment dimana lg pengen makan sei ayamnya tetangga. Akhirnya bikin sendiri dong 🤭

4 orang
30 menit
Tumis jamur tiram cabe merah ijo

Tumis jamur tiram cabe merah ijo

yakin ini enak banget ngabis abisin nasi

15 menit
Bandeng presto cabe merah hijau

Bandeng presto cabe merah hijau

dapet bingkisan bandeng presto Juwana khas Semarang,, bosen kaan kl digoreng lalu pake sambel gt aja.. biar kemakan,, kubikinlah kuah pedes begitu..

78. Pindang masak cabe merah

78. Pindang masak cabe merah

Ada pindang dibuat masak cabe ijo saja yg simple tp endeus.. tp stok drmh adanya cabe merah. Gpp deh.. merah/ijo sama aja enak.

Udang Tumis Cabe Merah

Udang Tumis Cabe Merah

Ini adalah salah satu makanan favorit anak saya yang selalu menghabiskan banyak nasi hangat.

4 orang
30 menit
Kepiting Saus Padang

Kepiting Saus Padang

Saat membeli kepiting pastikan yang masih hidup & segar. Pilih kepiting yang besar, padat & bertelur ya. Kepiting boleh direbus / dikukus. Jika dikukus, rasa kepiting yang masih sangat gurih. Jika direbus akan mengurangi cita rasa si kepiting. Apabila direbus, air rebusan kepiting juga bisa dijadikan kaldu / stock ya. Saat proses merebus / mengukus kepiting tidak boleh terlalu lama karena akan mengurangi kapasitas isi / membuat daging lebih menciut.

± 5 porsi
± 30 menit
Pindang cabe merah

Pindang cabe merah

Karena nyari cabe hijau lumayan susah disini, jadilah masak pindang dengan cabe seadanya. Sebenarnya penggunaan cabe merah atau cabe hijau nggak berpengaruh banyak pada rasanya, mungkin pengaruhnya dari segi estetika dan kebiasaan 😂😂✌. Jadi bebas ya bun mau pakai cabe apapun. #5resepterbaruku

7-8 porsi
1 jam