Sambel Goreng Hati Sapi

Dipos pada February 7, 2022

Sambel Goreng Hati Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Goreng Hati Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Goreng Hati Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Goreng Hati Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Goreng Hati Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Hati Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Hati Sapi memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rutinitas menu lebaran, buat sekarang lalu taruh freezer #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Hati Sapi:

  1. 250 gr Hati Sapi
  2. 750 gr kentang (atau 5 buah kentang ukuran sedang)
  3. 1 bungkus kecil kacang kapri
  4. 2 batang sereh
  5. 2 lembar daun salam untuk ungkep hati
  6. 2 lembar daun salam untuk sambel goreng
  7. 2 lembar daun jeruk untuk ungkep hati
  8. 2 lembar daun jeruk untuk sambel goreng
  9. 2 cm jahe, geprek
  10. 1 keping gula merah
  11. 65 mL santan (instan)
  12. Secukupnya garam, gula, dan penyedap (bebas mau gurih/manis)
  13. 300 mL air
  14. Bumbu Halus
  15. 12 siung bawang merah
  16. 5 siung bawang putih
  17. 2 butir kemiri
  18. 13 buah cabe merah keriting

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Hati Sapi

1
Rebus hati sapi dengan air secukupnya, sampai tenggelam saja hati sapinya. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Rebus kurang lebih 30 menit. Lalu potong dadu.
Sambel Goreng Hati Sapi - Step 1
Sambel Goreng Hati Sapi - Step 1
2
Potong dadu kentang, lalu goreng setengah kering. Angkat dan sisihkan.
Sambel Goreng Hati Sapi - Step 2
Sambel Goreng Hati Sapi - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan bumbu cemplung (seteh, daun salam, daun jeruk, dan jahe) tumis hingga daun jeruk layu.
Sambel Goreng Hati Sapi - Step 3
4
Masukkan hati sapi, tumis sebentar, lalu masukkan air dan gula merah. Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan santan. Aduk jarang-jarang sampai mendidih.
Sambel Goreng Hati Sapi - Step 4
Sambel Goreng Hati Sapi - Step 4
5
Masukkan kentang, kacang kapri, garam, gula, dan penyedap. Tunggu hingga kuah hampir asat. Sisakan sedikit kuah.
6
Sambel goreng hati sapi siap dinikmati.
Sambel Goreng Hati Sapi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gado gado surabaya

Gado gado surabaya

4 porsi jumbo
1 jam
Tahu pong jipang kuah santan

Tahu pong jipang kuah santan

Enakkk kok gais

4 orang
30 menit
Mie Goreng Aceh

Mie Goreng Aceh

Setiap helai mienya gurih, pedas dan nikmat. Kaya rasa dan kaya bumbu. Kalo ditambah acarnya bakal sedap banget nih. Cobain yuk bun ❤ #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi6 Source : JTT

Tempe Jeletot ala @Thia_Sugandhi

Tempe Jeletot ala @Thia_Sugandhi

Gorengan sejuta umat ini sih.. Tempe tepung 😍 Bedanya ini ada isian sambal. Apalagi kalo sambalnya pedas nampol, beughh... 🤤🤤

Bumbu Dasar (Merah, Putih, Kuning)

Bumbu Dasar (Merah, Putih, Kuning)

Akhir" ini kerjaan banyak banget trus harus keluar terus, sampe rumah udh capek banget dan harus buru" masak utk bukaan, untungnya aQ nyetok bumbu dasar dikulkas, masak jadi praktis banget maa sya Allah terbantu bgt, cocok utk emak" yg banyak aktifitas cobain deh mom nyetok juga kaya aQ... 😉😉😉 Bumbu dasar merah ini bisa digunakan untuk aneka sambel goreng, nasi goreng, ayam bakar, balado dll. Tinggal tambahkan rempah yg lain dan rempah daun. Bumbu dasar Putih ini bisa digunakan antara lain untuk tumisan, bistik, mie goreng, semur dan opor. Tinggal tambahkan rempah yg lain dan rempah daun. Bumbu dasar kuning cocok untuk soto, pesmol, acar matang, dan ungkepan ayam. Source : @opibun #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #CookpadCommunity_Batam #CeritaDapurHariIni #BumbuTradisional #CitaRasaIndonesia #IdeMasak

Ayam Lodo Ndeso

Ayam Lodo Ndeso

Resep keluarga

4 porsi
1 Jam
Sambel Goreng Cumi

Sambel Goreng Cumi

Sambal goreng cumi kesukaan saya dan suami Cukup nasi anget aja sama ceplok telor pakein sambel ini Tambah lagi dan lagi tuuh nasi

2 toples 300gr
1 jam an
Orak Arik Buncis Wortel

Orak Arik Buncis Wortel

Bismillah.. Tantangan Mamah selanjutnya 🥰🥰 Clue: Penahan Lapar Biar Siang Tetap Bugar.. Apa itu?? So pasti Menu Sahur kilat anti ribed, komplit gizi.. Yaa kaan Mah?? 🤗🤗 Hihihi, jadi inget tempo hari. Kesiangan bangun sahur ⌚ Nasi mah udah standby di mejikom, Nugget tinggal goreng aja. Nhaa 'pamungkas'nya ini yang masih di 'awang-awang' 😂😂 Inget2 punya contekan resepnya Ci @mellisa_hartanto 😘😘 Buruan buka kulkas, Alhamdulillah masih ada Buncis, Bakso, dan sisa Wortel.. Sokk lah, segera eksekusi!! 💪🏻💪🏻 Osreng osreng sebentar, jadi deh menu kita sahur 👏🏻👏🏻 Apa ada yang kesiangan Sahur juga?? 😄🙈 #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni

100. Nasi Gila Nusantara

100. Nasi Gila Nusantara

Assalamualaikum Cookpaders! Semoga selalu sehat ya. Tau ga sih, resep kali ini sangat spesial loh! Kenapa?? Karena ini resepku di Cookpad yang ke-100. Alhamdulillah 💕 Semoga resep-resepku bisa menginspirasi Cookpaders semuanya. Aamiin. Oh ya, Ramadan Camp Misi 6 "Penahanan Lapar Biar Siang Tetap Bugar". Dan kali ini jawabannya adalah "Simple Sahur". Masak menu sahur teman nasi yang simple tinggal cemplung langsung jadi. Yeaayy! Selain itu event CoBoy minggu ini, yaitu BAKUL ARENG DOLAN NANG MALANG dengan tema "Battle Simple Sahur" Pecinta makanan pedas & gurih merapat! Kita bakal masak "Nasi Gila" ala mbak @Imaami23 sebagai menu "Simple Sahur". Menu Simple khas Nusantara dengan bumbu rempah khas Nusantara. Alhamdulillah sedaaap! Btw boleh bikin varian pedas, super pedas, mercon nuklir, atau no cabe juga bisa ya, bebass. Hehehe Dimakan sama nasi anget, haduh beneran menggoyang lidah deh. Bikin nasi sebakul habis. Ibaratnya ada mertua lewat ga disapa, saking enaknya makan nasi gila. Haha Yok masak yok! ^Pantun dulu ya: ✓Beli kelapa di Malang Kota Pulangnya salah naik kereta ✓Yok konco podo sahur nasi gila Dijamin bikin sahurmu makin berwarna *Eaaaa 😂 #BakulArengSimpleSahur_LinaImaamiAri #RamadanCamp_Misi6 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Soup tahu bening

Soup tahu bening

Minggu ke 11GBA Ramadan camp_misi 6 kali ini dengan clue"penahan lapar biar siang tetap bugar,jawabanya sahur yang simple saja karena di saat masak ketika sahur itu selalu berebutan waktu karna takut ke buru datang waktu imsak😀,jadi aku tuh suka masak yang simple dan praktis. Dan kebetulan banget kombes pun ngadain acara pot berisik challenge dengan tema masak sahur praktis jadi sekalian aja yah buat resepnya😊 #Mingguke11GBA #Ramadancamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #PotBerbisik_SahurPraktis #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

2 mangkuk
30 menit
268. Kerang Kecap Pedas

268. Kerang Kecap Pedas

yang simple sajooooo.... #PejuangGoldenBatikApron #Week_ke11 #CookpadCommunity_Malang

Somay dos EKONOMIS (tanpa ikan/ayam) FROZEN

Somay dos EKONOMIS (tanpa ikan/ayam) FROZEN

Source: chef devina Hai moms lagi2 nyari resep ekonomis dan enak buat camilan keluarga. Untuk kulit bisa pake kulit pangsit atau kulit lumpia mom,seada nya aja.. Ini tanpa ikan atau ayam ya moms.. Tp rasanya enaak bgt. Bisa untuk frozen food jg caranya goreng stgh matang lalu setelah dingin bisa d freezer. Selamat mencoba moms❤

Ikan Nila acar pedas

Ikan Nila acar pedas

Ikan Kembung Goreng Sambal Matah

Ikan Kembung Goreng Sambal Matah

Kebetulan masih ada stok ikan kembung yg sdh di marinasi dan disimpen di kulkas... Kali ini mau recook resepnya @yuli_tiarni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #IdeMasak

3 orang
15 menit
Tumis kol orak arik telor

Tumis kol orak arik telor

Dalam rangka tour ke kombes kalbar cari2 lah resep dari community kalbar, ketemulah resep dari mamijian yang simple dan enak ini, di bulan ramadhan rasa mager bikin yang ribet2, resepnya cepat mudah simple, terima kasih resepnya mamijian. Source : https://cookpad.com/id/r/14270936 #KombesTour_kalbar #Cookpadcommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Kering tempe bakso

Kering tempe bakso

#PejuangGoldenBatikApron #Week12_24042022

Nasi bakar tongkol

Nasi bakar tongkol

4 porsi
1jam 30menit
Nasi Bakar isi Tongkol Suwir

Nasi Bakar isi Tongkol Suwir

4orang
Daging kentang balado

Daging kentang balado

Are u confused about what menu options for ur iftaar today ? And u have meat and potatoes why not if u make this my recipe…. Let’s try guys happy weekend *today is 21 Ramadan days hope we always health and meet ied Al-fitr Aamiin #PejuangGoldenBatikApron

Sambel udang pete

Sambel udang pete

Mau masak pedes tp simple untuk lauk berbuka puasa.. satu rumah pada suka udang.. waduh nikmat pokoknya..

8 porsi
30 menit