Garang Asem Ayam Tanpa Belimbing

Dipos pada February 9, 2022

Garang Asem Ayam Tanpa Belimbing

Anda sedang mencari inspirasi resep Garang Asem Ayam Tanpa Belimbing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Garang Asem Ayam Tanpa Belimbing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Garang Asem Ayam Tanpa Belimbing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Garang Asem Ayam Tanpa Belimbing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Garang Asem Ayam Tanpa Belimbing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang Asem Ayam Tanpa Belimbing memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi bulan ramadhan gni rindu masakan jawa. Dan kyknya enak seger bgt buka puasa pake garang asem ini melepas dahaga & kerinduan masakan jawa🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garang Asem Ayam Tanpa Belimbing:

  1. 1/2 ekor ayam (potong 6)
  2. 1/2 bh jeruk lemon / nipis
  3. 4 bh tomat hijau (pengganti belimbing wuluh)
  4. 1/2 bh tomat merah
  5. 6 bh cabe rawit merah
  6. Bumbu iris :
  7. 5 siung bawang merah (iris tipis)
  8. 3 siung bawang putih (iris tipis)
  9. 2 bh cabe merah keriting (iris serong)
  10. Bahan pelengkap :
  11. 2 lembar daun salam
  12. 2 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
  13. 1 ruas jahe geprek
  14. 1 ruas lengkuas geprek
  15. 1 sachet santan kara 65ml
  16. Secukupnya daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Garang Asem Ayam Tanpa Belimbing

1
Lumuri ayam dg perasan jeruk nipis +-10 menit, lalu bilas
Garang Asem Ayam Tanpa Belimbing - Step 1
2
Siapkan bumbu irisnya. Panaskan minyak lalu tumis bawang merah bawang putih + jahe + lengkuas + daun salam + daun jeruk hingga wangi
Garang Asem Ayam Tanpa Belimbing - Step 2
Garang Asem Ayam Tanpa Belimbing - Step 2
Garang Asem Ayam Tanpa Belimbing - Step 2
3
Masukkan ayam yg sudah dibilas td, sambil di aduk2 hingga sedikit berubah warna
Garang Asem Ayam Tanpa Belimbing - Step 3
Garang Asem Ayam Tanpa Belimbing - Step 3
4
Masukkan air, gula garam, lada & kaldu ayam. Masak hingga mendidih
Garang Asem Ayam Tanpa Belimbing - Step 4
Garang Asem Ayam Tanpa Belimbing - Step 4
Garang Asem Ayam Tanpa Belimbing - Step 4
5
Tuangkan 1 sachet santan kara dan masak hingga mendidih (sesekali diaduk supaya santan tdk pecah)
Garang Asem Ayam Tanpa Belimbing - Step 5
6
Setelah mendidih matikan kompor, lalu tuangkan sisa bumbu (cabe+tomat) jgn lupa koreksi rasa & aduk.
Garang Asem Ayam Tanpa Belimbing - Step 6
Garang Asem Ayam Tanpa Belimbing - Step 6
7
Siapkan daun pisang ke dalam wadah yg anti panas utk dikukus
Garang Asem Ayam Tanpa Belimbing - Step 7
Garang Asem Ayam Tanpa Belimbing - Step 7
8
Panaskan kukusan hingga mendidih lalu masukkan ke dlm, kukus +- 30 menit
Garang Asem Ayam Tanpa Belimbing - Step 8
Garang Asem Ayam Tanpa Belimbing - Step 8
Garang Asem Ayam Tanpa Belimbing - Step 8
9
Angkat & sajikan
Garang Asem Ayam Tanpa Belimbing - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Udang Saus Tiram Pedas

Udang Saus Tiram Pedas

Wah menu nya udang lagi nih .. Abis udah bingung kan kalo buka puasa dan sahur harus masak apalagi.. Yowess kita masak yang simpel aja yaaa

Tumis Tahu Tauge

Tumis Tahu Tauge

Bismillah...modal clue : penahan lapar biar siang tetap bugar puasanya..ya mesti sahuuur dunk...yang super duper kilat tapi tetep bervitamin tentunya..stok dikulkas ada tahu sama tauge..y udah kita bikin tumisan ajah yg simple tapi tetep endeuuuss..bikinnya juga gak lama kok takut keburu imsyak dunk..let's cuuuzz gaes #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #Week 11

20 menit
Ayam Suwir Kemangi

Ayam Suwir Kemangi

Another lauk yang bikin gagal diet 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #ayamsuwir #olahanayam

5 - 6 orang
1 jam
Tumis Tahu Tauge

Tumis Tahu Tauge

Jum'at, 15 April 2022 Sahuuur... Sahuur...sahuuur saat sahur sudah barang tentu ibu yang harus nyiapin menu untuk keluarga, padahal dengan mata yang masih riyem - riyem. Maka dari itu kita harus punya resep yang super cepat. Sumber : vivi febriyani #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bogor

Tahu Hot Jeletot

Tahu Hot Jeletot

Dah lama pengen tahu isi yang isiannya pedes sedep gitu, pas bgt Mbak Risma @Ganangrassa punya resepnya, btw mbak Risma ini adalah pemilik resep terfavorit waktu posbar Bamasak Baimbai bikin es Loder minggu lalu, jadi minggu ini kita pada jalan2 dan comot resepnya buat dicooksnap.. Bumbu dan bahannya disesuaikan dengan yang ditemuin di warung sayur 😁 plus isiannya di mix sama sisa ayam suwir menu sahurnya pak suami 😁 Alhamdulillah walaupun bikin pas lagi puasa, takaran bumbunya pas buanget tanpa dikoreksi dulu rasanya 😁 sekali cemplung udah pas.. Rencana awal tahu ini mau dibagi untuk berbuka dan sahur tapi kenyataannya abis seketika saat berbuka🤭 #CooksnapPapadaan_Ganangrassa #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

10 buah
30 menit
Gongso telur

Gongso telur

Sc @ibutina Menjawab ramadan camp misi 6 "MASAK CEPAT,PUASA KUAT" jawabannya : GONGSO TELUR Sekalian setor PR "POSBAR COBOY MINGGUAN dengan event BAKUL ARENG DOLAN NANG MALANG.... Diresep asli pakai bumbu dasar merah,krena stok gak ada jd q ngulek sendiri bumbunya😁 semoga berkenan 🙏🙏 #BakulArengSimpleSahur_LinaImaamiAri #RamadanCamp_Misi6 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Serundeng (Manis Gurih)

Serundeng (Manis Gurih)

Posbar Recook arisan cooksnap COLAM. Recook resep serundengnya mbak Netty Suherlis @netnott284 🙏😍. Praktis buat stok lauk selama bulan Ramadhan😋 #ArisanCooksnapColam #ArisanCooksnapWithNettySuherlis #ArisanCooksnap_BlitarPenuhKesan #CookpadCommunity_Malang

Tempe orek kecap basah

Tempe orek kecap basah

Minggu ke 11 GBA Tantangan pot berbisik challenge kali ini adalah dengan tema masak sahur praktis,yang artinya bukan memasak yang menghabiskan banyak waktu tentunya,😁sekalian ikut ramadan camp_misi6 dengan clue"menahan lapar biar siang tetap bugar! #PotBerbisik_SahurPraktis #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak

1piring
30 menit
Udang oseng lombok tator

Udang oseng lombok tator

Kebetulan sedang berada di daerah sulsel ni dapat oleh oleh lombok dari tana toraja,

5 orang
40 menit
Telur tahu balado

Telur tahu balado

Ceritanya lagi hujan deras, gak tau mau masak apa,, menyesuaikan yg ada di kulkas jadilah sambal ini untuk suami..

Gulai Usus Ayam Ala Warteg

Gulai Usus Ayam Ala Warteg

Alhamdulillah, gulai usus ini enak. Anak juga suka dan lahap. Source : mba Fidela Sadewo dengan sedikit penyesuaian #PejuangGoldenBatikApron

Ayam goreng mentega

Ayam goreng mentega

Minggu nii di cocomtang ada "Cookies" dimana pilih salah satu resep dari yang menang kocokkan&aq pilih cookies dari mba @MamaBirru sekalian menjawab misi ke 6 ramadan camp dengan clue "Penahan Lapar Biar Siang Tetap Bugar, Apa Itu?"jawabannya adalah makan "Sahur"... #PejuangGoldenBatikApron #Cookies_Hayati #CookpadCommunity_Tangerang #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni

Semur jengkol

Semur jengkol

Malam2 di datangin abang sepupu bawa jengkol tua katanya "si mama kelupaan punya jengkol, dah malas mama masak.... nih masak yg enak ya" Saya : asiappp...🤣🤣🤣🤣

Sambal basah teri Kentang tempe

Sambal basah teri Kentang tempe

Jadi suami tu paling gak mau makan teri yg keras. Mari kita buat sambal teri yg terinya gak keras 🤭

97. Ayam Gurma (Gurih Manis)

97. Ayam Gurma (Gurih Manis)

Resep yang gampang dan cepat buatnya di kala g punya banyak waktu untuk memasak. Resep dari IG @rondut ini udah 2x aku buat dan alhamdulillah enak rasanya. #PejuangGoldenBatikApron #resepminggu10

Urap Roay aka. Kacang Koro Tahan Basi

Urap Roay aka. Kacang Koro Tahan Basi

Seminggu sekali biasanya mengonsumsi kacang. Minggu ini, kebetulan ada kacang koro aka. roay jadilah #IdeMasak urap kacang koro dipairing dengan lalapan kenikir. Resep ini didaptasi dari resep urap sayur Mbak Ribka Arini hanya saja sayurnya kuganti dengan kacang koro. Rasanya creamy disandingkan dengan bumbu urap yang gurih, manis, dan pedas bikin nambah nasi apalagi musim ujan gini😁😁 #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
1 jam 15 menit
Ayam Lada Hitam

Ayam Lada Hitam

ini cocok buat menu buka puasa ataupun buat sahur.

Tumis buncis bakso ikan

Tumis buncis bakso ikan

masak yang simpel ga perlu repot2 tinggal osang oseng, mateng. apa lagi klo mau sahur tapi waktunya udah mepet 😁

2 orang
30 menit