Urap Roay aka. Kacang Koro Tahan Basi

Name: Urap Roay aka. Kacang Koro Tahan Basi
Yield: 4 porsi
Ingredients: 👉🏿 Bahan Utama; 1/4 kg kacang koro; 1/2 butir kelapa parut; 👉🏿 Bumbu Urap; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri (sudah disangrai); 1 ruas kencur; 1 buah terasi blok (dibakar); Secukupnya cabe keriting atau cabe merah; 1/2 sdm asam jawa (dilarutkan dengan air panas); 👉🏿 Seasoning; Secukupnya garam; Secukupnya gula merah; 👉🏿 Aromatik; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam

Dipos pada February 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Urap Roay aka. Kacang Koro Tahan Basi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Urap Roay aka. Kacang Koro Tahan Basi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Urap Roay aka. Kacang Koro Tahan Basi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Urap Roay aka. Kacang Koro Tahan Basi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Urap Roay aka. Kacang Koro Tahan Basi adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Urap Roay aka. Kacang Koro Tahan Basi diperkirakan sekitar 1 jam 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Urap Roay aka. Kacang Koro Tahan Basi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Urap Roay aka. Kacang Koro Tahan Basi memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seminggu sekali biasanya mengonsumsi kacang. Minggu ini, kebetulan ada kacang koro aka. roay jadilah #IdeMasak urap kacang koro dipairing dengan lalapan kenikir. Resep ini didaptasi dari resep urap sayur Mbak Ribka Arini hanya saja sayurnya kuganti dengan kacang koro. Rasanya creamy disandingkan dengan bumbu urap yang gurih, manis, dan pedas bikin nambah nasi apalagi musim ujan gini😁😁 #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Urap Roay aka. Kacang Koro Tahan Basi:

👉🏿 Bahan Utama
1/4 kg kacang koro
1/2 butir kelapa parut
👉🏿 Bumbu Urap
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri (sudah disangrai)
1 ruas kencur
1 buah terasi blok (dibakar)
Secukupnya cabe keriting atau cabe merah
1/2 sdm asam jawa (dilarutkan dengan air panas)
👉🏿 Seasoning
Secukupnya garam
Secukupnya gula merah
👉🏿 Aromatik
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Urap Roay aka. Kacang Koro Tahan Basi

Mice en place bahan² yang akan dimasak. Rebus kacang koro hingga empuk dibubuhi daun salam agar beraroma.

Urap Roay aka. Kacang Koro Tahan Basi - Step 1

Angkat kacang koro kemudian tuangkan di air dingin agar proses pematangannya selesai. Kemudian tiriskan.

Urap Roay aka. Kacang Koro Tahan Basi - Step 2

Haluskan bumbu urap kemudian tumis hingga wangi

Urap Roay aka. Kacang Koro Tahan Basi - Step 3

Bubuhi seasoning (gula dan garam) dan daun jeruk kemudian aduk² lagi hingga tercampur merata.

Urap Roay aka. Kacang Koro Tahan Basi - Step 4

Tuangkan kelapa parut dan aduk kembali hingga bumbunya tercampur merata dan kandungan airnya surut

Urap Roay aka. Kacang Koro Tahan Basi - Step 5

Letakan kacang koro di piring kemudian bubuhkan bumbu urap dan campur² hingga merata

Urap Roay aka. Kacang Koro Tahan Basi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Kemiri

Assalamualaikum,met mlm manteman cookpanders gmn puasa hari ini??? Alhamdulilah klu lancar.🙏kali ini menu berbuka puasa dengan lauk sederhana tapi bikin selera makan nambah nih...😂 Menu yg gak ribet tapi bikin nasi raib..wkwkwk😂minggu ini class 3c arisan cooksnap jatuh pada mbakyu @dapur_imaimey langsung scroll menu asli bikin kita 🤤🤤🤤 coba ini deh..sambal kemiri coz mumpung dirmh ada stok terong dan bahan².langsung aja eksekusi asli enak bikin khilaf..😂yukk..ceki² Source : @dapur_imaimey #ArisanCooksnap3C_Imaimey #CookingCommunityClass #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

363. Telur Gongso khas Semarang

15.04.22 Bismillah... Masak cepat, Puasa kuat !! Masak apa yg cepat, singkat tapi bikin kenyang?? Ini niiih... Salah satunya Telur Gongso khas Semarang. Meskipun simple tapi harus tetap bergizi dan cukup untuk jadi “daya” kita beraktivitas seharian dong 😎 Yuukk... Cobain resepnya 💕 Source: @riwayatiningsih11 #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek11_HeniSuryani #ResepHeniS #BagikanInspirasiMu #IdeMasak

15 menit

Telur Ceplok Kecap Pedas

Telur, siapa yang ga suka dan bahkan sebagai ibu pasti selalu menyetok telur sebagai bahan makanan dirumah. Apalagi saat sahur, sudah pasti menu telur bisa dikatakan sering hadir dimeja makan. Kali ini saya terinspirasi menu simpel milik mbak @monica_novara mengkreasikan telur ceplok atau mata sapi dengan paduan kecap dan bumbu lain yang tak kalah enak namun sangat mudah bikinnya. Cocok juga buat menu sahur sesuai jawaban Misi ramadan camp minggu ini "Penahan Lapar Biar Siang Tetap Bugar!" Saya juga sertakan daftar kalori di resep ini, hasil belajar bareng Spatula minggu kemarin dengan beliau jadi Cookpader ga perlu menebak-nebak apakah kalori tinggi sekaliiiii atau standar dan masih dikategorikan sehat hehe... Terima kasih mbak @monica_novara untuk share ilmu di Group Cooking Community Class, sangat bermanfaat sekali. Akhirnya jadi bisa menghitung kecukupan gizi dalam sebuah masakan, seru. Semoga mbak Monic dan keluarga selalu diberi kesehatan dan dilimpahi rejeki. Aamiin Source: Monica Novara H Cooksnap: Carolina #Spatula3C_CooksnapMonicaNovara #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #TelurCeplokKecapPedas #CookpadIndonesia #CookpadItalia #MonicaNovaraH #Carolina

3 pax

Rica-rica Ayam Kemangi

Bismillah... Waktunya sambang anak ganang, karna bulan ramadan dibawain menu buka biar bisa dimakan bareng2 temen di pondok, asyyiikk🤭!! Dan tak lupa menu takjil yang seger segar es kuwut blewah.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #minggu12

Nasi liwet ayam kampung

Masak paling simple, nasi plus lauk haha #PejuangGoldenApronBatik

Gulai tahu dan ikan tongkol

#Horas_ArsikMakanSahur #RamadanCamp_misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron

Nasi Agak Gila

Bismillah.. Membuat menu sahur yg super kilat..tinggal sat set jadi.. sekalian meramaikan #RamadanCamp_Misi6 dgn clue "penahan lapar biar siang tetap bugar!" Ya jawabnya sahur lah ya.. menu pendamping nasi hangat yg super cepet..anti ribet. Bumbunya selalu ada kalo males ulek2 bisa diiris. 😁🤭 Aq membuat nasi gila ini karena punya stok sisa2 di freezer seperti sosis bakso. Alhamdulillah..nikmatnya tiada Tara.. anakku sukak itu yg penting..dia doyan pedes. Karena puasa aq takut nanti malah lambungnya bermasalah kalo nuruti level pedes nya jd aq bikin versi aman aja yah bund.. Sumber @OmahNunie #ramadancamp_misi6 #kopijosramadan #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #ceritadapurhariini #pejuanggoldenbatikapron

1-2piring

10menit

1️⃣4️⃣ Bumbu Dasar Merah

Masih edisi belajar bikin bumbu dasar. Hari ini aku mau coba bikin bumbu dasar merah, minggu kemaren udah coba bumbu dasar putih, dan langsung terasa khsiatnya: masak lebih hemat waktu😄 ini masih pake respnya Bu Sisca Soewitomo, versi 1/2 porsi. #PejuangGoldenBatikApron

Ide Hampers Lebaran : Masakan Padang

Assalamu'alaikum Semarak minggu ini ditentukan oleh mb @anggunvila , beliau menantang kita untuk membuat Hampers ala kampung Halaman. Aku bikin Hampers ala kampung halaman kakak ku yang sekarang tinggal di Payakumbuh, temen sekaligus saudara, Dia pinter kalau masak, dan bebikinan sesuatu, lama ga ketemu jadi tadi teringat dia dan langsung bikin aja hampers ala2 masakan padang. Source : Gulai Tunjang: @cook_7283320 Source : sambal padang merah : @rinanurahman #GAHampersLebaranKu #Semarak_GAHampersLebaranku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta #kopijosRamadan #PejuangGoldenBatikApron

Bali tahu dan telor bulat

Ikan nila bakar sambel kecap

Balado ikan kranjangan + tempe

Suami pulang kerja request minta di masakin balado ikan kranjangan. Jadi lngsung cus belanja bund🤗

2 orang

Bumbu Dasar Merah

#12 Minggu ini saya setor dari Draf lagi, karena urus anak yang lagi kurang sehat. Ini adalah bumbu dasar merah yang sering saya buat dan jadi stok di kulkas selama bulan Ramadhan ini. Selain Cepet dan Praktis bisa menghemat waktu saat sahur. Biasa saya pake untuk telur balado, bilis teri kentang, tumis kangkung dll. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadBatam #CookpadIndonesia #April2022

Kol Goreng

Masak mudah dan cepat, rasa enak dan nikmat, untuk sahur cocok banget, sehat dan bergizi #RamadanCamp_Misi6

3 orang

30 menit

Tongseng sapi

Source Melz Kitchen Saya modif sedikit tambahin fiber cream

Sambal goreng hati kering kentang

Sambal goreng hati kering kentang ini biasanya untuk pelengkap nasi rempah,nasi kuning,bisa juga untuk Pelengkap hidangan lainnya. #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Kalsel

Kering pecang (tempe kacang) kriukk tahan lama (W#12)

Menu ini bisa buat stok lauk untuk sahur atau buka. Supaya hasilnya kriuk tempenya dipotong tipis2 & digoreng sampai garing. Cara memasaknya juga harus tepat ya supaya hasilnya bisa bagus & tahan lama, bisa sampai sebulan lho jadi bisa irit masak 🤭. Selamat mencoba 😊 #pejuanggoldenbatikappron

Ceker Tanpa Tulang Pedas Manis🐥

Req suamik, yang doyan ceker tp males bgt buat makan yang masih ada tulang nya🙈 enak makannya karna tinggal happ, tp masak nya butuh perjuangan ekstra😂 di makan sama nasi anget yummyyy bangeeett, sama kuah nya aja uda endulita ini mah✨ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #OlahanCeker

Lodeh pedas tahu tempe

10 porsi

10-15 menit

Tumis tahu bunga bawang

Sebenernya ini resep tabungan hehe, bisa jg jadi menu sahur praktis. Meski simpel tp sedapnya itu loh, bunga bawangnya wangi, sedep2 crunchy🤤 #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #pejuanggoldenbatikapron #week11 #recipe3

3 porsi