Pindang Besek Lombok Ijo

Dipos pada April 10, 2022

Pindang Besek Lombok Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Besek Lombok Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Besek Lombok Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Besek Lombok Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Besek Lombok Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Besek Lombok Ijo adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Besek Lombok Ijo diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Besek Lombok Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Besek Lombok Ijo memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu resep favorit anak pertama saya, dan termasuk menu masakan murah meriah. #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApronResep4

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Besek Lombok Ijo:

  1. 9 ekor Ikan Besek Salem atau Tongkol (kecil-kecil) goreng
  2. 1 lonjor Tempe goreng setengah matang
  3. 250 ml Air
  4. 5 siung Bawang Merah iris tipis
  5. 2 siung Bawang Putih iris tipis
  6. 7 buah Cabai Hijau iris tipis
  7. 5 buah Cabai Merah iris tipis
  8. 5 buah Cabai Rawit iris tipis
  9. 1 buah Tomat (saya ukuran kecil)
  10. 1/2 batok kecil Gula Jawa sisir
  11. 2 lembar Daun Salam
  12. 1 ruas jempol Lengkuas/Laos
  13. secukupnya Kecap
  14. secukupnya Garam
  15. secukupnya Gula
  16. secukupnya Kaldu Bubuk
  17. secukupnya Lada Bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Besek Lombok Ijo

1
Goreng terlebih dahulu ikan pindang agar tidak amis dan tempe sampai setengah matang. Lalu iris bumbu-bumbu, dan siapkan bahan lainnya. Tumis terlebih dahulu bawang merah dan bawang putih sampai harum.
Pindang Besek Lombok Ijo - Step 1
Pindang Besek Lombok Ijo - Step 1
Pindang Besek Lombok Ijo - Step 1
2
Tambahkan daun salam dan lengkuas, aduk-aduk hingga harum. Masukkan sisiran gula jawa, aduk sebentar hingga mencair. Tambahkan sedikit air, agar tumisan bumbu tidak gosong. Lalu tambahkan kecap. Aduk sampai mulai kuah tanak.
Pindang Besek Lombok Ijo - Step 2
Pindang Besek Lombok Ijo - Step 2
Pindang Besek Lombok Ijo - Step 2
3
Masukkan tempe yg sudah digoreng. Tambahkan lagi air sesuai selera (saya suka nyemek). Kemudian setelah kuah mulai tanak, masukkan ikan pindang yg telah digoreng.
Pindang Besek Lombok Ijo - Step 3
Pindang Besek Lombok Ijo - Step 3
Pindang Besek Lombok Ijo - Step 3
4
Beri garam, gula, kaldu bubuk dan lada sesuai selera. Tes rasa. Setelah kuah mulai tanak, tambahkan irisan tomat. Jika menginginkan masakan tidak pedas untuk anak misalnya, ambilkan terlebih dahulu di wadah terpisah. Lalu tumis cabai-cabaian di penggorengan yang lain sampai harum dan layu.
Pindang Besek Lombok Ijo - Step 4
Pindang Besek Lombok Ijo - Step 4
Pindang Besek Lombok Ijo - Step 4
5
Masukkan tumisan cabai ke dalam masakan ikan pindang. Aduk-aduk. Tes rasa. Tunggu sampai kuah tanak dan matang. Sajikan.
Pindang Besek Lombok Ijo - Step 5
Pindang Besek Lombok Ijo - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi asin masak pedas manis

Cumi asin masak pedas manis

menu ini bisa bikin sy addict makan pakai nasi hangat😀

Sambal Udang

Sambal Udang

banyak
20 menit
Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Pingin sayur lodeh tp kuah bukan kelapa melainkan susu UHT....😁. Bagi yang blm biasa mungkin aneh mendengarnya, tp bagi saya dan keluarga...mengganti kelapa dg Susu UHT sejak th 2012 saat suami terkena serangan jantung. Dari situ kita mulai mengurangi yang berlemak. Menggunakan santan kara kadang2 jika pingin sekali. Dan menggunakan kelapa parut juga saat pas kepingin sekali. Makanan yg hrsnya ditabur kelapa biasanya saya hilangkan atau sedikit sekali makainya. Jadi sampai saat ini saya dan keluarga sdh terbiasa dg susu UHT untuk masakan berkuah. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #AnekaSayur #MasakanRumahan

Relatif
15 menit
Sambal Tempe Petai

Sambal Tempe Petai

Bahagia itu sederhana.. ☺

5-7 orang
15 menit
Bali Tahu Telur

Bali Tahu Telur

Suami ga doyan sama ikan. Jadi setiap hari harus ada menu wajib kalau ga tahu ya tempe. Nah ini salah satu menu yg jadi andalanku. Bali Sang Penyelamat 😁

2 porsi
30 menit
Sambel Korek

Sambel Korek

Penyedap segala masakan. ♥️🔥🔥 Simpel sekali, tapi nendang, 🤤🤤🤤♥️ Source: @shanti_dewi , 🙏🙏🙏 #ArisanKopijos_Shanti #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Tumis Buncis, Wortel, Bakso 🥘

Tumis Buncis, Wortel, Bakso 🥘

Pengen sayur yang kres kres kalo di makan wkwkwk 😄❤ #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
45 menit
Stok Sambal Terasi Matang

Stok Sambal Terasi Matang

Bismillahirrahmanirrahim...... Prepare koleksi tanaman saya, lumayan memakan waktu dan tenaga, jadi harus di siapkan dengan cermat, meja makan tetap harus ada yang di hidangkan. Dan ini yang paling utama 😀 Saat ini cabe memang sedang melambung tinggi harganya, tapi alhamdulillah masih ada tanaman cabe yang bisa untuk di nikmati sambalnya. Karena di rumah emang pada doyan pedas, jadilah saya bikin stok sambal dulu, supaya lebih praktis nantinya. Tinggal goreng ikan, ayam, tempe atau telur trus di makan dengan sambal dan lalap udah nikmaaat...... Yuuuk ikutan bikin stok sambel dulu 💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #SambalTerasi #SambalTerasiMatang #StokSambalTerasiMatang #IdeMasak #DiRumahAja #MasakItuSaya #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Ceker Sayap Mercon

Ceker Sayap Mercon

Resep ini aku terinspirasi dari Bunda @Ayuparamith. Rasanya endeus banget. Yuk bisa banget dicoba.

1 porsi
1 jam 45 menit
Ayam Bumbu Rujak

Ayam Bumbu Rujak

Lauk pelengkap urap2 sayur tadi ☺️ ini ayam nya setelah matang bisa di bakar/panggang sebentar.

Tumis macaroni sosis

Tumis macaroni sosis

2 orang
30 menit
Gongso Kulit Ayam

Gongso Kulit Ayam

Makan kulit tuh enak tp galau yah... Gpp lah yaa sekali kali makan kulit beginian. Nih ada resep endulita nya bunda @Rahma_5229123 Gongso kulit ayam. Si ayah yg demen bgt makan kulit lg gabisa ngikut makan bareng krn lg diluar kota dan dadakan pula. Maafkan ya ayah... Next bikin lagi Yuk cuzz langsung eksekusi #PejuangGoldenBatikApron Week-5 (3 Maret 2022)

Telur sambal terasi bawang cabe ijo

Telur sambal terasi bawang cabe ijo

30 menit
Sambal Goreng Gaya Manado

Sambal Goreng Gaya Manado

Apa Kamu penikmat Sambal Goreng? Kali ini saya membuatnya dengan Gaya Menado..., Hah Apa Tuh Gaya Menado...., iya Ini tuh Lebih pedas, enaknya Gurih banget... pokoknya nagihhh... sesuai Khas Masakan pasti ada Bumbu bumbu aromatik yg d tambahkan d dalamnya menambah citarasa yuks Masak sama sama 🥰

6 porsi
60 menit
Tahu Sambal 🌶️🍅 Bumbu Iris

Tahu Sambal 🌶️🍅 Bumbu Iris

Bismillah.... Menu Sederhana, Penggugah Selera Menghabiskan Nasi 🍚🍚🍚 Versi Malas🤦

Gulai Nangka

Gulai Nangka

#PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_solo

217. Nasi Goreng Jawa ala Abang-abang

217. Nasi Goreng Jawa ala Abang-abang

Memenuhi request paksu yang mau makan nasi goreng yg warnanya gelap. Biasanya aku bikinin nasgor hongkong atau nasgor mentega, soalnya lebih simpel huehehe Kali ini mau cobain recook resepnya @ihdanas. Resenya enak. Berasa beli di abang abang nasgor hehe Tapi, pake topping ayam KFC sisa semalem 😋 #cookpadcommunity_tangsel #olahannasi #nasigoreng

2 porsi
Chesee Egg Dumpling

Chesee Egg Dumpling

Assalamualaikum Cookpaders Ikut meramaikan semarak setiap sabtu di Cooking Lover Source : @Alodia_Kitchen #MEGCheeseXClover #MEGCheeseYangTersayang #SemarakSpesialMEGCheese #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #Serbawrap #Resepwongkito #Wongkitogalo

Lontong sayur

Lontong sayur

masih punya lontong nasi,sisa bikin tahu campur kemarin..ide lg ni keluar..taraaa..jadilah lontong sayur😁

Kalio Ayam

Kalio Ayam

Haiii mak gaeesss.. Pas banget ni @si_mak_ke sebagai #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Jakarta yang sedang ikut #GowesBecak_KeSumbar hari ini adalah hari terakhir di #Week05 untuk setor resep .. Mepfet bingit ye soalnya kebetulan baru balik dari tugas negara sebagai seorang emak... Hhehhe Kali ini saya akan menuliskan resep favorite pak Jo yaaa, Antara Rendang dan gulai.. Rancak bana pokoknya ..

4-5 porsi
45 menit