Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Lodeh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Lodeh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Lodeh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Lodeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Lodeh adalah Relatif. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Lodeh diperkirakan sekitar 15 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Lodeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pingin sayur lodeh tp kuah bukan kelapa melainkan susu UHT....😁. Bagi yang blm biasa mungkin aneh mendengarnya, tp bagi saya dan keluarga...mengganti kelapa dg Susu UHT sejak th 2012 saat suami terkena serangan jantung. Dari situ kita mulai mengurangi yang berlemak. Menggunakan santan kara kadang2 jika pingin sekali. Dan menggunakan kelapa parut juga saat pas kepingin sekali. Makanan yg hrsnya ditabur kelapa biasanya saya hilangkan atau sedikit sekali makainya. Jadi sampai saat ini saya dan keluarga sdh terbiasa dg susu UHT untuk masakan berkuah. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #AnekaSayur #MasakanRumahan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Lodeh:
- 1 potong tempe @1000
- 2 buah terong
- 1 buah wortel
- 1 buah labu siam
- 500 ml susu UHT
- 500 ml air
- Bumbu Iris:
- 2 buah cabai hijau besar
- 2 buah cabai merah besar
- 2 lbr daun salam
- 1 ruas laja/ lengkuas geprek
- 1 btg sereh1 sakset bumbu racik,lodeh
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gulpas
Langkah-langkah untuk membuat Sayur Lodeh
