Ayam Suwir Kecombrang

Dipos pada March 8, 2022

Ayam Suwir Kecombrang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Suwir Kecombrang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Suwir Kecombrang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Suwir Kecombrang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Suwir Kecombrang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Suwir Kecombrang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suwir Kecombrang memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tadinya saya memang mau bikin ayam suwir biasa. Tapi karena punya kecombrang dan ternyata ada resep ayam suwir pake kecombang, jadi saya cobain deh. Saya pakai resep @Afifahzahra dengan sedikit modifikasi. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Suwir Kecombrang:

  1. 300 gr dada ayam
  2. 1 bh kecombrang
  3. 5 bh bawang merah (resep asli 15 bh)
  4. 3 bh cabe merah (resep asli tdk pakai)
  5. 5 bh cabe rawit (resep asli 10 bh)
  6. 1 btr tomat
  7. 3 lbr daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Suwir Kecombrang

1
Dada ayam dimarinasi dengan garam dan merica secukupnya, lalu simpan di dalam kulkas bagian bawah sekitar 30 menit. Setelah itu goreng hingga matang.
Ayam Suwir Kecombrang - Step 1
2
Tiriskan dan bila sudah agak dingin, ayam disuwir2. Sisihkan.
Ayam Suwir Kecombrang - Step 2
3
Bawang merah, tomat, cabe merah dan cabe rawit dihaluskan. Kecombrang dan daun jeruk diiris tipis.
Ayam Suwir Kecombrang - Step 3
4
Tumis bumbu halus dan irisan daun jeruk hingga matang
Ayam Suwir Kecombrang - Step 4
5
Masukkan kecombrang dan ayam suwirnya
Ayam Suwir Kecombrang - Step 5
6
Beri garam, gula dan kaldu. Aduk rata.
Ayam Suwir Kecombrang - Step 6
7
Ayam suwir kecombrang siap disajikan
Ayam Suwir Kecombrang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Tom Yum

Bumbu Tom Yum

Resep ini cukup buat kuah tom yum sepanci kecil kurleb 500-700 ml yah.. Bisa hanya di ulek saja, bisa langsung diblender.. Pokoknya aman ๐Ÿ˜ Bisa buat kuah suki atau bakso2an juga loh.. Note: bumbu pelengkap alias bahan yang dicemplung dimasukkan saat merebus kuah. #IdeMasak #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Nasi Goreng Kunyit

Nasi Goreng Kunyit

sore kmrn lg bebersih taneman,dan sy nanem pohon kunyit,baru keingetan buat nasgor kunyit,alhasil jd lah pagi2 masak nasgor kunyit buat sarapan๐Ÿ˜ #IdeMasak

Ayam Suwir Pedas

Ayam Suwir Pedas

Minggu 8 Keseringan bikin ayam Krispi membuatku ingin yang beda, sekarang ayam aku olah setelah direbus dengan disuwir dan lebih enak kalau pedas. Jadilah Ayam Suwir Pedas ini. #PejuangGoldenBatikApron

1 mangkok
45 menit
Bandeng Kuah Kuning, Si Bandeng Kaya Omega 3

Bandeng Kuah Kuning, Si Bandeng Kaya Omega 3

#PejuangGoldenBatikApron Ayo makan ikan!! Makan ikan nggak harus mahal ya mom. Ini aku bikin ikan bandeng kuah kuning segar banget. Ikan bandeng cabut duri udah banyak yang jual, agar nggak repot makannya terutama buat anak-anak. #IdeMasak #MasakSetiapHari #AnekaMasakanIkan

6 orang
45 menit
Gulai Kepala Ikan Kakap Merah

Gulai Kepala Ikan Kakap Merah

Hasil laut yang melimpah di kota rembang ini sungguh sayang kalau nggak dimanfaatkan buat menciptakan kuliner enak. Harga yang relatif lebih murah juga berhasil bikin mamak pengen cobain resep ini. Bisa buat alternatif kalo lagi bosan ayam dan ikan air tawar. Rasanya udah bikin ngga belok ke warung padang. ๐Ÿคญyuk mak cobain lagi resep yg ini ya.

2 orang
1 jam
Semur Telur Tahu Putih

Semur Telur Tahu Putih

#PejuangGoldenBatikApron #Week8 #IdeMasak #Cookpadcommunity_Kalbar

Teri Bawang Cabe

Teri Bawang Cabe

Menu sederhana yang mencuri banyak nasi.

Ikan Asin Telang Betanak

Ikan Asin Telang Betanak

Kalo menu ini makan jadi semakin lahap. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu9

Orek Tempe

Orek Tempe

Di kulkas masih ada stock tempe, biasanya dibuat mendoan, tapi berhubung harga minyak selangit jadi dikurangilah memasak yang boros minyak. Hitung-hitung persiapan menjelang Ramadhan, mending dibuat orek kering aja, lumayan buat stock... #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Sayur tumis pelangi

Sayur tumis pelangi

Sayur favorit keluarga kecil

2 orang
15 menit
Ayam masak oseng

Ayam masak oseng

Mau masak dengan bahan yang ada di dapur untuk buka puasa, dan ibu request masak ayam yang dimasak biasa aja dan tidak pedas Maka jadilah ini hehe

2 orang
35 menit
354. Bumbu Dasar Merah (3 bahan)

354. Bumbu Dasar Merah (3 bahan)

Menjelang bulan Ramadhan, sudah saatnya nyicil bumbu dapur, supaya nanti pas puasa ga kelamaan sibuk didapur. Dan bumbu dasar merah ini serbaguna, bisa buat semua masakan karena hanya menggunakan 3 bahan saja. Untuk kreasi makanan lainnya tinggal dicampur saja. Bisa buat balado, sambal kentang, mustofa, ikan asam pedas dan lainnya. Selamat mencoba mam..semoga bermanfaat. #CocomtangPost_BumbuDasar #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #week8PGBA

Tumis Baby Buncis Bakso (Menu Sahur Simpel)

Tumis Baby Buncis Bakso (Menu Sahur Simpel)

Masak simpel ngirit minyak ya numis-numis salah satunya.. #IdeMasak #OlahanSayuran_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan9

1 piring
25 menit
Ikan bumbu kuning pedas

Ikan bumbu kuning pedas

4 porsi
45 menit
Kotok an tahtem n tongkol salem

Kotok an tahtem n tongkol salem

Blm lengkap kalo blm ada kotok an pedes yg satu ini , bervariasi dn tomat hijo makan x dgn nasi jagung hemm serasa d kampung benerr dechh ,, yuk kta cobain resep x

7 porsi
35 mnt
Iyak Isak Neng Ku'den (masakan Dayak Kaltim)

Iyak Isak Neng Ku'den (masakan Dayak Kaltim)

ุงูŽู„ุณู‘ูŽู„ูŽุงู…ู ุนูŽู„ูŽูŠู’ูƒูู…ู’ ูˆูŽุฑูŽุญู’ู…ูŽุฉู ุงู„ู„ู‡ู ูˆูŽุจูŽุฑูŽูƒูŽุงุชูู‡ู Ini saya tulis judul resepnya sesuai dgn apa yg saya baca di resep aslinya (Majalah Sedap) dan di situ tidak dijelaskan sama sekali artinya (kira2 ada yg tau ngga artinya apa? jika ada yg ngerti artinya, kasih tau ya? ๐Ÿ˜Š) . Masakan ayam ini simpel banget pengolahan nya... Ini yg membuat sy tertarik untuk mencobanya ๐Ÿ˜Š Bahan2 nya cukup diaduk jd satu, didiamkan sesaat baru kemudian dimasak. Hasilnya pun ternyata enak loh... ๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘ . Saya ngga pake lokio dan diganti dengan daun bawang, karena susah banget nemu lokio di tempat saya, sedangkan lokio bukan bahan masakan yang familiar disini... Dan saya juga ngga tau, apakah lokio dgn daun bawang itu memiliki aroma yg sama atau berbeda? Ohya, resepnya sebenarnya ngga pake bawang, tapi saya kasih bawang๐Ÿ˜… Jadi ngga tau deh, hasil akhirnya apakah sama dgn rasa aslinya,,, tapi jujur rasanya enak dan harum ini...๐Ÿ˜‹ . Happy Cooking ๐Ÿ’• . Salam Bahagia tuk semua Sahabat Cookpad โคโคโค dan Selamat beraktifitas ๐Ÿ˜˜ #lestarikanmasakannusantara #masakankaltim #hidangan_ayam_dianaaz