Anda sedang mencari inspirasi resep Iyak Isak Neng Ku'den (masakan Dayak Kaltim) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Iyak Isak Neng Ku'den (masakan Dayak Kaltim) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Iyak Isak Neng Ku'den (masakan Dayak Kaltim), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Iyak Isak Neng Ku'den (masakan Dayak Kaltim) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Iyak Isak Neng Ku'den (masakan Dayak Kaltim) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Iyak Isak Neng Ku'den (masakan Dayak Kaltim) memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
اَلسَّلَامُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ Ini saya tulis judul resepnya sesuai dgn apa yg saya baca di resep aslinya (Majalah Sedap) dan di situ tidak dijelaskan sama sekali artinya (kira2 ada yg tau ngga artinya apa? jika ada yg ngerti artinya, kasih tau ya? 😊) . Masakan ayam ini simpel banget pengolahan nya... Ini yg membuat sy tertarik untuk mencobanya 😊 Bahan2 nya cukup diaduk jd satu, didiamkan sesaat baru kemudian dimasak. Hasilnya pun ternyata enak loh... 😋👍 . Saya ngga pake lokio dan diganti dengan daun bawang, karena susah banget nemu lokio di tempat saya, sedangkan lokio bukan bahan masakan yang familiar disini... Dan saya juga ngga tau, apakah lokio dgn daun bawang itu memiliki aroma yg sama atau berbeda? Ohya, resepnya sebenarnya ngga pake bawang, tapi saya kasih bawang😅 Jadi ngga tau deh, hasil akhirnya apakah sama dgn rasa aslinya,,, tapi jujur rasanya enak dan harum ini...😋 . Happy Cooking 💕 . Salam Bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❤❤❤ dan Selamat beraktifitas 😘 #lestarikanmasakannusantara #masakankaltim #hidangan_ayam_dianaaz
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Iyak Isak Neng Ku'den (masakan Dayak Kaltim):
- 1 ekor ayam (potong2 serasi)
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt asam jawa (larutkan dgn air) @2 sdt air jeruk nipis
- 5 tangkai kemangi (petik daunnya)
- 10 batang lokio (potong2) > sy ganti dgn 3 daun bawang kecil
- 8 sdm minyak goreng
- 700 ml air
- 💠 Bumbu Halus 💠
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 6 buah cabe merah
- 3 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 2 batang serai (ambil bagian putihnya)
- 3/4 sdt garam
Langkah-langkah untuk membuat Iyak Isak Neng Ku'den (masakan Dayak Kaltim)
