Kakap Kuah Asam

Dipos pada February 6, 2022

Kakap Kuah Asam

Anda sedang mencari inspirasi resep Kakap Kuah Asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kakap Kuah Asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kakap Kuah Asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kakap Kuah Asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kakap Kuah Asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kakap Kuah Asam memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kakap Kuah Asam:

  1. 1/4 kg Ikan Kakap Merah Potong
  2. 5 buah belimbing wuluh
  3. 2 buah jeruk nipis (1 untuk marinasi, 1 untuk kuah)
  4. 1 liter air bersih
  5. Bumbu Iris
  6. 5 siung bawang putih
  7. 8 siung bawang merah
  8. 5 buah cabe rawit merah, biarkan utuh
  9. 3 buah cabe merah keriting
  10. Sejempol jahe
  11. Sejempol kunyit
  12. 1 batang serai
  13. Secukupnya, gula, garam, kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Kakap Kuah Asam

1
Cuci bersih ikan, lumuri dg air jeruk nipis & garam. Diamkan -+ 15 menit.
Kakap Kuah Asam - Step 1
2
Didihkan air.
Kakap Kuah Asam - Step 2
3
Siapkan bahan dan bumbu lain.
Kakap Kuah Asam - Step 3
Kakap Kuah Asam - Step 3
Kakap Kuah Asam - Step 3
4
Setelah air mendidih, masukkan bumbu-bumbu. Kecilkan api, masak dg api kecil cenderung sedang selama -+ 10menit. Masukkan ikan, tambahkan gula, garam, kaldu jamur, biarkan sampai ikan matang.
Kakap Kuah Asam - Step 4
Kakap Kuah Asam - Step 4
Kakap Kuah Asam - Step 4
5
Setelah ikan matang, masukkan irisan belimbing wuluh dan air jeruk nipis. Cicipi. Jika ada yg kurang tambahkan bumbu. Matikan api, siap saji.
Kakap Kuah Asam - Step 5
Kakap Kuah Asam - Step 5
Kakap Kuah Asam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Garang Asem Ayam Tanpa Belimbing

Garang Asem Ayam Tanpa Belimbing

Lagi bulan ramadhan gni rindu masakan jawa. Dan kyknya enak seger bgt buka puasa pake garang asem ini melepas dahaga & kerinduan masakan jawa๐Ÿคค

Nasi Liwet

Nasi Liwet

Mau rajin masak yg simple. Kali ini masak nasi liwet dengan resep ci xander kitchen. Hanya punya baby cumi asin. Udah sedap banget ๐Ÿ˜‹ #PejuangGoldenBatikApron

Batagor tahu ala abang " tapi homemade

Batagor tahu ala abang " tapi homemade

Bingung pas bulan puasa mau jualan apa lgi buat bukaan... cari yang aneh d daerah saya, yg jarang ada. Cari " d cookpad ketemu batagor jd ide buat bikin batagor dech... #PejuangGoldenBatikApron

6 Orang
1 jam 30 menit
Kering Tempe Pedas

Kering Tempe Pedas

Bulan puasa identik dengan masak cepat atau nyetock yang siap makan ya. Seperti yang satu ini nih. Pas banget kalo lagi kesiangan sahur, tinggal nyendok ini aja, pake nasi kecap deh cukup. Nggak kering2 amat jadinya. Cooksnap dari Mbak @DeeDee_Rasuan #PejuangGoldenBatikApron #Week_11 #RamadanCamp #IdeMasak #IdeMasakku #CookpadCommunity_Depok

Tempe kering Teri medan

Tempe kering Teri medan

Masakan jawa Gampang sekali๐Ÿ˜

3 porsi
30 menit
Telur kuah kecap

Telur kuah kecap

Hai bund.. ๐Ÿค— Masak simpel lagi untuk teman makan nasi ,pakai ini saja sudah nikmat banget kan.." nikmat mana lagi yang kau dustakan " begitulah katanya ๐Ÿคฃ Mau buat yang mirip ala pontianak tapi berhubung tidak ada kecap asli sana ya begini juga mantap banget rasanya dan harum nih bund ๐Ÿฅฐ๐Ÿ”ฅ๐ŸŒถ๐ŸŒถ Selamat mencoba dirumah Happy Cooking ๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ๐Ÿ’• #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #masakanseharihari #reseponline #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #telur #telurayam #telurceplok #telurmatasapi #telurkuahkecap #teluralapontianak #telurkhaspontianak

2 orang
15 menit
Sayur Lodeh Tempe Sederhana

Sayur Lodeh Tempe Sederhana

3 orang
30 menit
Udang saus padang

Udang saus padang

hampir dua tahun nikah, mertua suka ngirim udang yg ukurannya lumayan gede. dan suka bingung diolah apa sampe kelamaan di kulkas. akhirnya ditahun ini beraniin eksperimen ala2 seafood bancakan๐Ÿฅณ

4 orang
1 jam
9. Ayam Suwir Pedas

9. Ayam Suwir Pedas

Salah satu bahan makanan yang tidak ada bosannya adalah ayam :) Kali ini saya masak ayam suwir. Enak dimakan pakai nasi panas. #ayamSuwir #PejuangGoldenBatikApron

Nasi Agak Gila

Nasi Agak Gila

Bismillah.. Membuat menu sahur yg super kilat..tinggal sat set jadi.. sekalian meramaikan #RamadanCamp_Misi6 dgn clue "penahan lapar biar siang tetap bugar!" Ya jawabnya sahur lah ya.. menu pendamping nasi hangat yg super cepet..anti ribet. Bumbunya selalu ada kalo males ulek2 bisa diiris. ๐Ÿ˜๐Ÿคญ Aq membuat nasi gila ini karena punya stok sisa2 di freezer seperti sosis bakso. Alhamdulillah..nikmatnya tiada Tara.. anakku sukak itu yg penting..dia doyan pedes. Karena puasa aq takut nanti malah lambungnya bermasalah kalo nuruti level pedes nya jd aq bikin versi aman aja yah bund.. Sumber @OmahNunie #ramadancamp_misi6 #kopijosramadan #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #ceritadapurhariini #pejuanggoldenbatikapron

1-2piring
10menit
Telur ceplok saus tiram

Telur ceplok saus tiram

Bulan puasa pengennya masak yang praktis ringkas tp enak. Jadilah masak menu ini. #PejuangGoldenBatikApron #week 11

4 porsi
30 menit
Ayam Cabai Garam

Ayam Cabai Garam

Menu maksi simpel dan enak ternyata. Yg jelas menu sehat dan ini juga menu diet dri buku yg difoto, meskipun ad bbrp bahan yg mnyesuaikan isi kulkas๐Ÿคญ. Buatnya juga cepet ini. Bisa buat saur atau berbuka juga. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_solo #cookpad_indonesia #cookpadcommunity

Pindang Kakap Merah

Pindang Kakap Merah

#PejuangGoldenBatikApron

Tumis jagung bakso dan labu siam

Tumis jagung bakso dan labu siam

Sahur enak, puasa kuat. Sahur yang simpel saja yuk. Bahan-bahan bisa disiapkan sore hari sambil menyiapkan berbuka( lalu simpan dulu di kulkas), dan dimasak waktu bangun untuk sahur. Temannya adalah ayam bakar bumbu rujak #RamadanCamp_misi6 #CeritaHariIni

5 orang
15 menit
Pepes Ati Ampela

Pepes Ati Ampela

Assalamu'alaikum ๐Ÿ™๐Ÿป Biasanya ibu dan saya kalau masak pepes, selalu pakai bahan utama ikan dan dibungkus dengan daun pisang. Setelah itu dikukus. Tapi ini, kami mencoba modifikasinya. Hehe ๐Ÿ˜‚ Pakai ati ampela ayam, dan tanpa dibungkus daun pisang dan dikukus. Lebih simple aja yaa.. #PejuangGoldenBatikApron #Bismillah #SemangatMencobaHalBaru #SemangatMenginspirasidanTerinspirasi

4-5 orang
45-60 menit
Bola Daging Saus Tiram

Bola Daging Saus Tiram

Assalamu'alaikum.. Hay guys,,, . Menu terakhir hari ini, bikin bola daging saus tiram. Olahan ini juga cucok buat sahur yang butuh waktu singkat untuk memasak. Biar gak bosan dengan menu yang itu2 saja. Yuk cobain #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #BolaDagingSausTiramKobe

Nasi Goreng ala Solaria

Nasi Goreng ala Solaria

rasanya beneran enak banget dan mirip, MasyaaAllah.. kuncinya gunakan api besar saat ngaduk. Bisa dicek video masak nya di YouTube Fika Kitchen yaaa, #cookpadCommunity_Kalsel #cookpadCommunity_Borneo

2-3 orang
20 menit
#88 Oseng Buncis Tempe (Menu Sahur)

#88 Oseng Buncis Tempe (Menu Sahur)

Menu razia isi kulkas sih ini ๐Ÿ˜… tapi tetep yummy yaa...๐Ÿ˜‹ #PejuangGoldenBatikApron #buncis #oseng #masakanrumahan #tempe

4 orang
20 menit