Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ati Ampela adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ati Ampela diperkirakan sekitar 45-60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ati Ampela memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamu'alaikum ππ» Biasanya ibu dan saya kalau masak pepes, selalu pakai bahan utama ikan dan dibungkus dengan daun pisang. Setelah itu dikukus. Tapi ini, kami mencoba modifikasinya. Hehe π Pakai ati ampela ayam, dan tanpa dibungkus daun pisang dan dikukus. Lebih simple aja yaa.. #PejuangGoldenBatikApron #Bismillah #SemangatMencobaHalBaru #SemangatMenginspirasidanTerinspirasi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ati Ampela:
- 1/4 kg ati ampela
- 2 buah kentang
- 1 buah tomat merah
- 3 lembar daun jeruk
- Bahan Bumbu Halus
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah besar
- 2 buah cabai rawit (kalau mau agak pedas, bisa ditambah)
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 1 sdm ketumbar
- 3 butir kemiri
Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ati Ampela