Brongkos Tahu Krecek

Dipos pada May 15, 2022

Brongkos Tahu Krecek

Anda sedang mencari inspirasi resep Brongkos Tahu Krecek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brongkos Tahu Krecek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brongkos Tahu Krecek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brongkos Tahu Krecek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Brongkos Tahu Krecek diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brongkos Tahu Krecek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brongkos Tahu Krecek memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru tau juga kalau si hitam kluwek bisa untuk masakan khas DIY & Jawa Tengah yang super sedap ini, taunya cuma rawon aja yang pake kluwek 🤣. Etapi sayangnya kacang tolonya ketinggalan 😅 padahal khas banget ituh..gpp deh bsk2 kalo bikin pake kacang tolo 🤩 Tengkyu resepnya akak @lilawahyu 🤠 Setoran buat GBA dulu deh...masih mau lanjut healing tipis2 dolo. Sehat2 semua yak 😍 #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #HIA #HuntersInAction #MenuTradisional

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brongkos Tahu Krecek:

  1. 10 buah Tahu putih
  2. 150 gr Kacang tolo, rendam supaya cepat empuk
  3. 1 bungkus kecil kerupuk kulit sapi (krecek)
  4. 400 ml santan
  5. 7 buah Cabe rawit utuh
  6. 2 sdm gula merah iris
  7. Secukupnya garam dan merica
  8. Secukupnya air untuk merebus
  9. Secukupnya minyak untuk menumis
  10. Bahan rempah daun
  11. 3 lembar Daun salam
  12. 4 lembar Daun jeruk, sobek-sobek2
  13. 2 Batang sereh, geprek
  14. 3 cm irisan Laos, geprek
  15. Bumbu Halus
  16. 2 buah Kluwek, ambil isinya, rendam air panas
  17. 6 siung Bawang merah
  18. 3 siung Bawang putih
  19. 2 buah Cabe merah
  20. 3 buah kemiri
  21. 2 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Brongkos Tahu Krecek

1
Rebus kacang tolo hingga setengah empuk, tiriskan Rebus juga tahu putihnya,beri sesendok garam. Biarkan mendidih, angkat, tiriskan.
Brongkos Tahu Krecek - Step 1
2
Haluskan bumbu brongkos, sisihkan.
Brongkos Tahu Krecek - Step 2
Brongkos Tahu Krecek - Step 2
3
Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis rempah daunnya. Kemudian masukkan pula bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga wangi.
Brongkos Tahu Krecek - Step 3
Brongkos Tahu Krecek - Step 3
4
Tambahkan air secukupnya dan lanjut masukkan kacang tolo, tahu putih.
Brongkos Tahu Krecek - Step 4
Brongkos Tahu Krecek - Step 4
5
Masukkan santan juga kerupuk kulit dan cabe rawit utuh. Aduk-aduk sampai mendidih kembali.
Brongkos Tahu Krecek - Step 5
Brongkos Tahu Krecek - Step 5
6
Masak hingga kacang tolo empuk dan kuah agak menyusut. Cicipi rasanya. Jika sudah pas, segera matikan api.
Brongkos Tahu Krecek - Step 6
Brongkos Tahu Krecek - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng tempe cabe ijo

Oseng tempe cabe ijo

Masak, yg simple dikulkas ada tempe 1 papan yaudah dioseng aja

Manisan nanas lemon

Manisan nanas lemon

Karena nanas nya asem jd di bikin manisan aja ya biar segerrr

3-2 orang
7 menit
Orak Arik Tahu Buncis Telur

Orak Arik Tahu Buncis Telur

Masak untuk mengusir sepi... Sayur penggugah selera makan... Sambil jeprat jepret.... Lumayan bisa buat setor di cookpad... Memburu Golden Batik Apron.... Bisa juga buat ide jualan loh Bun... #PejuangGoldenBatikApron #Week1 (Sabtu, 5 Februari 2022)

Sayur Santan Kacang Panjang Puyuh

Sayur Santan Kacang Panjang Puyuh

Menu hari ini cookies resep mbak @Fitri_hfiz .. MasyaAllah ya ternyata ada 2 ahli gizi di cocomtang 😍.. Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/7873442?invite_token=wJWIrN #OlahanSayuran_MamaBirru #Cookies_Fitri #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan1

4 orang
30 menit
Sambel Bacem ala diana_az

Sambel Bacem ala diana_az

Ini resep ala2 saya... 😁😉 Buat menemani menu Ayam Goreng Bacem. . Bikin sambel ini terinspirasi oleh sambel khas salah satu rumah makan ayam goreng. Sambel nya tuh lain dari yang lain, warnanya kehitaman. Entah pakai bumbu apa untuk membuat warnanya jadi hitam begitu. Tapi feeling saya sih dikasih campuran kecap ( mu'un ma'af jika meleset, namanya juga feeling 😁) . Lalu, saya coba saja lah bikin sambel dgn campuran kecap (walaupun dalam hati, agak aneh juga sih bikin sambel dikasih kecap 😁) Hasilnya??? Ternyata MANTUL bin NAMPOL 👍😋 Notes : Pemakaian minyak untuk menumis memang lebih banyak ya, karena ciri sambel ini adalah minyak nya tadi loh. Jika minyak sambel berpadu dgn nasi hangat dan ayam, wuihhh itu rasanya mantap banget... 😋 . Happy Cooking 💕 . Salam bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❤❤❤ dan Selamat beraktifitas 😘 #sambal_dianaaz

Mie gacoan (kw)

Mie gacoan (kw)

Ujan² iseng banget ngeliat ke dapur dan nemu bahan² ini 🤣 Pokoknya enak buat nemenin waktu ujan titik wkwkw

Kentang Balado

Kentang Balado

Stock kentang banyak juga di kulkas, tp gak ada pendamping lain.. alhasil masak yg ada aja

3 orang
30 menit
Paru balado

Paru balado

Pindang Ikan Laut

Pindang Ikan Laut

Masih dalam rangka cooksnap sesama member #GenkPejuangDapur yang dimenangkan oleh buguru @arifahamrullah dan sebagai arisan pembuka di tahun 2022, resep kedua yang saya cooksnap adalah Pindang Bandeng Karena saya disini lebih mudah mendapatkan ikan laut maka saya gunakan ikan laut untuk resep ini Pindang ikan ini rasanya asem, segar, manis, pedas Resep asli https://cookpad.com/id/resep/14544058?invite_token=Hi0kGz #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Arifah #Cookpadcommunity_bali #PejuangGoldenBatikApron

Gulai Kerang (Kijing) Nanas

Gulai Kerang (Kijing) Nanas

Saudara habis ke tempat pelelangan ikan tujuan dr rumah nyari kerang simping malah dapet nya kerang kijing.. 😂😂 Di tawari sama bakulnya cuma 5 ribu karena cuma ada 1 kg katanya.. Sampe rumah diberikan ke aku.. 😃😃 Aku memang penggemar nya.. wkwkwk.. Ini aku olah jd gulai, kijing nya besar2 yaa momms.. jd harus nya td aku iris2 lg biar bumbu nya meresap.. 😑 Tp ndak apa2 lah next coba lg.. 😅😅 Perdana untuk setor di #PejuangGoldenBatikApron 😁😊

3 orang
1 jam
Tumis daun kelor+tempe

Tumis daun kelor+tempe

Pas ibu mertua baru aja nih nebang pohon kelor nya jd banyak bngt kelor bingung mau di masak apa, bosen di bening trs, muncullah ide ini Alhamdulillah enak juga #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye

Tumis Pedas Ikan Pindang

Tumis Pedas Ikan Pindang

Punya ikan pindang sekeranjang di kulkas. Biar ga bosen cuma digoreng gitu aja, sekali sekali nyoba buat ditumis pedas. Hmmm nasi sepiring mah ga cukup. Bisa ngabisin nasi sebakul kalau kayak gini. #PejuangGoldenBatikApron #dapurastysunar #tumispedas #ikanpindang

Ceker Mercon

Ceker Mercon

Resep ke : 376 SC: Fb. Sarah_ari_nugroho

Semur ikan belanak

Semur ikan belanak

Salah satu resep andalan keluarga suami kh lagi nih ~ Ngubek2 resep ini ga nemu, ujung2nya nanya kakak ipar sang masternya ♡

Arem-Arem isi Tempe

Arem-Arem isi Tempe

hallo..assalamualaikum.. the new chapter begins.. Bismillah.. semoga bisa konsisten yaa 52 weeks ke depan💪💪💪semangat.. para #PejuangGoldenBatikApron udah sering bikin ini tapi selalu lupa buat di foto😁 kali ini di niatin banget buat di foto step by step nya ga boleh kelewat kebetulan beberapa waktu yg lalu dapet kiriman daun pisang dari temen yg baru pulang mudik,takut keburu menguning si daun pisang nya cus..langsung eksekusi jadi bungkus arem2 yuk dan..ga mau rugi donk.. jadi sekalian ikutan #GoyangDapur komunitas paders 2022 dengan tema "olahan Tempe" si "makanan rakyat" yg kaya protein ini selalu enak buat di olah apa aja yaa.. yuk di simak resep nya..semoga menginspirasi🙏 #PejuangGoldenBatikApron #GoyangDapur #goda_temperanza

Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Ayam Suwir Pedas Manis ala Xander's Kitchen

Ayam Suwir Pedas Manis ala Xander's Kitchen

Punya sepotong dada ayam goreng isian hantaran dari yang hajatan. Kebetulan serumah itu ga ada yang suka dengan ayam goreng bagian dada😣 Dibuang sayang, emak bingung mau diapain ya biar laku🤔 Ubek2 resep di Cookpad..finally nemu resepnya Ci Jun @xanderskitchen, pas banget resepnya untuk memanfaatkan dada ayam goreng👏👏 Terima kasih Ci Jun inspirasinya.. bumbunya saya sesuaikan bahan, hasilnya enak gurih, manis, pedes nya dapett dan pasukan suka setelah diolah karena bumbunya meresap 👍👍🤗 Resep ini sekaligus jadi resep Minggu Pertama untuk memulai berjuang di Golden Batik Apron Challenge 2022.. semangat dan Bismillah semoga lancar hingga finish🤲💪🥳 Source: @xanderskitchen #week1 #PejuangGoldenBatikApron #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahanayam

30 menit
Bihun Goreng Pedas Manis

Bihun Goreng Pedas Manis

Di rumah cuma ada bihun sama sosis bingung mau dimasak jadi apa ya.... Eh iseng² bikin ini deh, simple dan enak

1 porsi
30 menit
Pecak ikan

Pecak ikan

Pecak ikan masakan terpavorit suami dan semua keluarga hehehee...

Ayam Ungkep Rica Super Lembut

Ayam Ungkep Rica Super Lembut

ada ayam ungkep di kulkas. Bosen di goreng doang, akhirnya bikin rica aja

2 - 3 orang
1 jam