Nasi bakar ayam jamur kemangi

Dipos pada May 16, 2022

Nasi bakar ayam jamur kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi bakar ayam jamur kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi bakar ayam jamur kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi bakar ayam jamur kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi bakar ayam jamur kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi bakar ayam jamur kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi bakar ayam jamur kemangi memakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi bakar ayam jamur kemangi:

  1. 1/2 kg dada ayam (belah jadi 3)
  2. Jamur tiram secukupnya, suwir (sy pake 2 bonggol)
  3. 1 sampai 2 ikat kemangi, petiki daunnya
  4. Daun pisang dn tusuk gigi
  5. 300 ml air/secukupnya
  6. secukupnya Garam, gula, dn kaldu jamur
  7. Bahan membuat nasinya:
  8. 5 sg bawang merah
  9. 4 sg bwg putih
  10. 2 batang sereh, iris
  11. 3 cm lengkuas, iris
  12. 2 lembar daun salam
  13. Minyak secukupnya utk menumis
  14. 300 gr beras (sy pake 500 gr)
  15. secukupnya Air
  16. 2 sdm margarin
  17. 2 sdt kaldu jamur
  18. Bumbu halus :
  19. 8 sg bwg merah
  20. 5 sg bwg putih
  21. 4 bh cabe merah
  22. 10-20 bh cabe rawit (sy cuma pake 10)

Langkah-langkah untuk membuat Nasi bakar ayam jamur kemangi

1
Bersihkan dan Potong dada ayam menjadi 3 bagian kemudian pan seared 3 dada ayam dgn sedikit minyak sampai agak kecoklatan (dgn api besar ya)...lalu tuang air (saya pake sekitar 200 sampai 300 ml an), tutup dan rebus hingga matang
2
Tunggu ayam hingga dingin lalu suwir2..sisihkan
3
Cuci bersih beras dan beri air secukupnya (takaran airnya seperti memasak nasi biasa pada umumnya ya)
4
Iris2 bwg merah, putih, lengkuas dan sereh kemudian tumis dengan sedikit minyak dan tambahkan daun salam...masak hingga layu
5
Lalu masukkan tumisan bumbu kedalam beras dan beri 2 sdm margarin, serta 2 sdt kaldu jamur/sesuai seler....kemudian masak nasi dalam rice cooker hingga matang
6
Sambil menunggu nasinya matang, tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga wangi kemudian tambahkan sekitar 300 sampai 400 ml air...tambahkan garam, gula, penyedap secukupnya dan cicipi rasanya
7
Jika sudah pas, masukkan ayam suwir dan jamurnya..masak hingga bumbunya meresap lalu matikan api dan tambahkan daun kemangi..aduk rata
8
Siapkan daun pisang, letakkan ayam suwir lalu tutup dengan nasinya dan bungkus nasi lalu sematkan daun pisang dengan tusuk gigi...
9
Bakar nasi diatas teflon hingga wangi lalu angkat dan sajikan...mantullll 😋👍👍👍
Nasi bakar ayam jamur kemangi - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Manisan nanas lemon

Manisan nanas lemon

Karena nanas nya asem jd di bikin manisan aja ya biar segerrr

3-2 orang
7 menit
Semur jengkol dan tahu

Semur jengkol dan tahu

Masih punya sisa jengkol dlm kulkas dan masih bagus, ad tahu jg, suami minta d semur

Bola - bola Daging ala Mayang

Bola - bola Daging ala Mayang

#PejuangGoldenBatikApron Sebenarnya ini sambal dari nenekku dulu Bukittinggi. Namanya Cincang Karani. Dulu daging hanya dicincang pake pisau ditalenan kayu. 🤔 aku punya sisa daging giling sisa buat daging burger kemaren. Jadinya aku modif jadi .....

5 orang
45 menit
Ayam Rempah Oven

Ayam Rempah Oven

4 orang
+/- 1 jam
Sambal Nanas khas Palembang

Sambal Nanas khas Palembang

Pelengkap nasi samin Palembang, rasanya segeer.. Source : @niungniung #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

1 mangkuk
15 menit
Ayam Rica Pedas Manis

Ayam Rica Pedas Manis

Source : neng__ayie Menggugah selera banget buat makan ada pedes manis gurih nya. Yuk makan

Oseng tempe telur puyuh

Oseng tempe telur puyuh

Ceritanya baru belajar masak nih, tp alhamdulillah rasanya tidak mengecewakan...

4 orang
30 menit
Ikan Tim HongKong

Ikan Tim HongKong

Source : Devina Youtube. Semua pakai sendok takar ya sesuai selera saya 😊 Ikannya bisa pakai kerapu, ikan2 yg dagingnya lembut. Tips agar ikan tdk bau amis, bersihkan lendir pada badan ikan. Lalu lap dgn tissue dapur. Happy cooking! #ikantim #ikantimhongkong #blessafriend Please follow my IG @mycookingrecipeas

Tauge Cah Tahu

Tauge Cah Tahu

Siapa yang ga tahu Tauge ? Semua pasti tahu. Tauge yang kaya akan gizi dan harganya pun murah. Tauge Cah Tahu menu yang suka saya lihat ketika memasak. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

4 orang
10 menit
Popiah goreng berinti lobak

Popiah goreng berinti lobak

2-4 porsi
+/- 40 minit
Mie Gacoan Homemade

Mie Gacoan Homemade

3. #PejuangGoldenBatikApron Siapa sih yang gatau mie gacoan yang selalu antri dan penuh terus karena katanya rasanya yang enak. Aku sebenernya belum pernah makan dan beli mie gacoan yg sebenernya karena pas lewat kalo mau mampir males antrinya dan juga jauhhhh.. jadi aku coba bikin aja sih dengan a’la sendiri. Enak enak aja ah tapi gatau mirip apa engga sama yang asli. Buat juga yuuukk dirumah🥰

2 orang
Sambal Teri Medan

Sambal Teri Medan

Menu favorit suami, klo udah masak menu ini setiap makan dijamin nambah🤭 #PejuangGoldenBatikApron

Tumis sayur campur Tahu

Tumis sayur campur Tahu

Disini aku masak dengan sayur seadanya stock yg ada di kulkas, bisa jg di ganti dengan sayuran lain jika kalian Mw. .

3 orang
30 menit
Sambal kosek tahu

Sambal kosek tahu

Sambal favorit anak2 sy bund kami sekeluarga itu "tahu lovers"😀 so.."Tahu" bahan masakan yg harus selalu ada d rumah😍

Pindang Bandeng

Pindang Bandeng

Ikan bandeng dimasak pindang wahh uenakk banget gurih2 manis, anaku juga suka padahal pedes rasanya....sama nasi anget aja sudah mantull... Kata anakku "benjeng masak ngeten malih geh bu pakai 👍👍".. Trimakasih bu guru arifah ide resepnya baru pertama kali saya buat ni tapi disuka sama anakku..smoga bu guru sekeluarga slalu dilimpahkan nikmat dan sehat slalu aamiin.. Resep asli ..bu @arifahamrullah 👇: https://cookpad.com/id/resep/14544058?invite_token=AvpYcG #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Arifah #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

Slice beef mercon 🌶️

Slice beef mercon 🌶️

Requesan dari keluarga yang suka nya pedes²

2-3 orang
30menitan
Tumis daun singkong

Tumis daun singkong

Ada tukang sayur lewat bawa daun singkong muda" banget, jadilah beli . Simpel aja ditumis sama ebi dan teri ,hmmm yummy ❤️ #PejuangGoldenBatikApron #minggu03 #CookpadCommunity_Bekasi

2-3 orang
1 jam
Tumis bilis/ikan teri basah

Tumis bilis/ikan teri basah

Perbanyak mengkonsumsi protein hewani terutama dari hasil laut yg kaya akan kandungan omega, menyehatkan jantung dan tulang kita biar gak cepet osteoporosis...... Yuuuuuuk kita makan ikan 🐠🐋🐟🐠🐋🐟

5 orang
1 jam
Oseng oseng jipan dan tempe

Oseng oseng jipan dan tempe

Masak enak gak harus ribet.. simple gini tetep rasanya endul

2 orang
30 menit
Burgo Palembang

Burgo Palembang

Perdana bikin burgo🤤 rasanya enak dan gurih. Untuk kuah ikannya, saya ganti dengan udang, rasanya tetap enak😋. Source @desfita_rozzen https://cookpad.com/id/resep/15382781?invite_token=db6W4A #GelarTikar_Palembang #Rekreasi_Palembang #CookiesPlesiran_WongKito #GenkPejuangDapur #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Tangerang