Ayam Balado Kemangi

Dipos pada May 16, 2022

Ayam Balado Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Balado Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Balado Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Balado Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Balado Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Balado Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Balado Kemangi memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Balado Kemangi:

  1. 1 ekor ayam potong 10
  2. 1 ikat kemangi
  3. 2 buah jeruk nipis
  4. Garam
  5. Gula
  6. Penyedap
  7. Salam
  8. 1 batang sereh
  9. 3 lembar daun jeruk
  10. Bumbu Halus
  11. 8 cabe merah keriting
  12. 6 cabe setan
  13. 6 cabe rawit hijau
  14. 6 bawang merah
  15. 3 bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Balado Kemangi

1
Cuci bersih ayam, lalu balurin dengan air jeruk nipis agar bau amis ilang. Diamkan 10 menit lalu cuci kembali dan marinasi dengan garam dan lada bubuk. Tunggu hingga 10 menit lalu goreng.
2
Haluskan semua bumbu. Kalo saya di chopper agar tidak terlalu halus.
3
Lalu tumis bumbu halus tambahkan daun salam, sereh dan daun jeruk oseng2 hingga bau langu hilang.
4
Setelah bumbu mateng, masukkan ayam yg sudah digoreng. Aduk2 hingga ayam tercampur rata dengan bumbu.
5
Tambahkan sedikit air, gula, garam, dan penyedap. Lalu diaduk2 lagi sesekali. Tunggu hingga air asat.
6
Tes rasa dan sajikan ☺️☺️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kakap bakar bumbu merah

Kakap bakar bumbu merah

Bahan tinggal sedikit, nekat masak

1 orang
1 jam
Ikan Panggang Teflon Bumbu Rica

Ikan Panggang Teflon Bumbu Rica

Bismillahirrahmanirrahim Memanfaatkan teflon agar lebih serba guna🤭 menikmati ikan panggang tak harus ribet bakar arang dan mengirim asap ke Jiran tetangga🤭🙏 cukup memanfaatkan teflon yang ada, simpel dan sederhana, namun rasa tak kalah nikmatnya😄 resep saya cooksnap dari Mbak @alexandrawidya terimakasih, Mbak....🙂 #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaTeflon #Horas_MiGomakTeflon #CookpadCommunity_SumUt

Pempek DOS Ny. Liem (Tanpa Ikan)

Pempek DOS Ny. Liem (Tanpa Ikan)

Bismillaah... Selasa, 15 Februari 2022 Arisan Genk PeDa pekan ini dimenangkan oleh mba Ika @myhomemadefood 🥳, sewaktu melihat list rekomendasi cooksnap resepnya, ehh ada pempek makanan paporit saya, ya udah deh langsung eksekusi. Hatur nuhun, inspirasi resepnya 💜. Pempek nya enak banget, kenyal dan bumbu nya pas, cuko nya mantap saya buat lebih pedas. Source : @myhomemadefood #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_IkaP #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Tempe penyet kemiri

Tempe penyet kemiri

Si emakx paling doyan makan makanan berbau steam apalagi yg d steam tempe,berpadu dg sambel kemiri ,yuk kita bongkar resepx

3 porsi
20 menit
Sop Patin Favorit Suami

Sop Patin Favorit Suami

Suamiku suka makan ikan patin karna tekstur dagingnya yg lembut. Paling suka kalau patinnya dimasak sop patin, kuahnya segar ada rasa asem-asemnya gitu. Belum lagi ada aroma daun kemangi. Bikin selera makan langsung naik. hehe 😁

Gurame bakar sambel trasi

Gurame bakar sambel trasi

Gak mau kalah ya sama yg dipemancingan resto,,, masak sendiri lebih puas

2 orang
Sambel daun bawang runyah2

Sambel daun bawang runyah2

My moms lg suka sambel daun bawang yg biasanya dibawain temen kerjanya, rasanya mirip sambel ayam nelongso gtu

1 cup
Oseng tempe telur puyuh

Oseng tempe telur puyuh

Ceritanya baru belajar masak nih, tp alhamdulillah rasanya tidak mengecewakan...

4 orang
30 menit
Asinan buah

Asinan buah

fyi asinan itu berasal dari Bogor yaa >`< dan asinan Bogor yang paling enak dan terkenal itu ada di gedung dalam, Suryakencana. Asinan disitu pake cuka Kawung yang bikin asinan itu seger banget.

Kalio daging + telur

Kalio daging + telur

Disini lagi gerimis bund, dingin, jadi ingat kampuang nan jauah dimato. Akhir nya terciptalah Kalio dagiang khas urang awak 🤭

3 orang
45 menit
Risol

Risol

5 orang
1 jam
Karabu Baluik / Belut

Karabu Baluik / Belut

Karabu Baluik (Belut) adalah masakan khas dari daerah Payakumbuh, Sumatera Barat. Belut yang dibakar kemudian diberi sambal ini sangat lezat rasanya. Bagi pecinta kuliner dari belut, boleh dicoba. Karabu ini ada juga yang diberi dengan santan kental, dan rasanya akan lebih sedap lagi... Namun kali ini saya akan membuat versi tanpa santan (sesuai request papa yang sedang kangen karabu baluik). #PejuangGoldenBatikApron

Lumpia rebung

Lumpia rebung

Suami minta lumpia yang isinya rebung. Kebetulan juga aku belum pernah buat, cuma lihat ibu masak dulu. Dahulu kala, waktu aku masih keciiil... #PejuangGoldenBatikApron

8 buah
Acar Tigu Khas Kaltim

Acar Tigu Khas Kaltim

Bismillah.. Resep pertama di GA Batik 😘 Olahan masakan telur dengan bumbu yg berbeda tapi rasanya ttep endues laahh.. Hasil cooksnap dari temen komunitas Kalimantan (CoCoK) yaitu mbak Widjie @cook_6168662_wa . Trimakasih sudah sempat kan main ke Code ya mbak 🙏😘 #CookpadCommunity_Depok #CodePesiar_Kaltim #PejuangGoldenBatikApron #Week_1

2-4 porsi
45 menit
Oseng Kerang

Oseng Kerang

Makanan favorit sedari kecil. Awal masak ngerasa susah bikinnya. Tapi semenjak jauh dari mama, jadi mau gamau terbiasa belajar masak ini. Ternyata mudah buatnya. Enak pula. 🥰

2-3 orang
1 jam
Sambal balado warisan mertua

Sambal balado warisan mertua

Sambal balado ini biasanya d pakai ibu mertua utk membuat sambel pete... Resepnya sangat mudah dan alhamdulillah cocok d lidah anak2 juga..... buat vit alami anak2 utk nafsu makan dan naikin imun d masa pandemi kaya gini..... Anak saya yg bontot kalau ada sambel pete ...makannya jd pinter, jadwal makannya teratur bahkan seringnya nambah (ga bisa berhenti)😁😁 dan piringnya selalu licin kaya sdh d cuci....

5x olahan
1 jam 30 menit
Tumis Tahu Cumi dan Kangkung

Tumis Tahu Cumi dan Kangkung

Ikut meramaikan pekan posbar Gado-gado Indonesia sekalian nulis di Cookpad biar bermanfaat bagi yang membutuhkan yaitu olahan Tahu. Maklum mak-mak waktunya serabutan, jadi masak yang mudah yang penting tidak absen ikut meramaikan. Olahan Tahu saat ini saya padukan dengan Cumi dan Kangkung, jadi masak sampel judulnya yang penting nutrisi untuk tubuh terpenuhi, ada sumber protein hewani, nabati dan Vitamin. 30 menit...Tumisan siap dinikmati bersama nasi. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #OlahanTahu #MasakanRumahan

Relatif
30 menit
Oseng Pare Pedas

Oseng Pare Pedas

#PejuangGoldenBatikApron Masih edisi masak singkat tapi makan nikmat🥳😁 Paksu bilang, "kalo ga suka pahit, yaa jangan makan pare😁" Sensasi pare atau paria (bhs sundanya) yaa memang rasa pahitnya itu. Saya ga pernah coba ngilangin pahitnya pare, hanya mengurangi pahitnya saja, hehehe...

2 porsi
20 menit
Gulai ayam kemangi

Gulai ayam kemangi

Bosen digoreeng x ini kita ngegulai, resep dr mba Susan mellyani yang ciamik Ak tambahin kemangi n tahu goreng sebagai pelengkap maknyuss lah #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke3

Kangkung Belacan

Kangkung Belacan

Ini enakk balance antara asin gurih n manis sedikit..matunuwun resepnya mba @momon Foto malam hari sllu ga maximal.. Yg penting d save dl spy ga susah cari resepnya lg..hehe

2 orang