Oseng Pare Pedas

Dipos pada May 13, 2022

Oseng Pare Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng Pare Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng Pare Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Pare Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Pare Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Oseng Pare Pedas adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Oseng Pare Pedas diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Pare Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Pare Pedas memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron Masih edisi masak singkat tapi makan nikmat🥳😁 Paksu bilang, "kalo ga suka pahit, yaa jangan makan pare😁" Sensasi pare atau paria (bhs sundanya) yaa memang rasa pahitnya itu. Saya ga pernah coba ngilangin pahitnya pare, hanya mengurangi pahitnya saja, hehehe...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Pare Pedas:

  1. 100-150 gr pare yang sudah diiris tipis
  2. 1 siung bawang merah ukuran besar
  3. 2 siung bawang putih
  4. 3 bh rawit merah
  5. 3 bh cabe merah keriting
  6. Secukupnya garam, gula putih, kaldu bubuk
  7. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Pare Pedas

1
Iris tipis pare, saya beli yang sudah seperti ini. Cuci, untuk mengurangi pahitnya, masukan 1 sdt garam, aduk sambil agak diremas-remas, cuci ulang. Masukan 1 sdt garam lagi, keep di kulkas kurleb 1 - 2 jam. Saya sih keep di kulkas dari pagi, baru dimasak sore-nya. Ketika akan dimasak, cuci lagi yaa bun.
Oseng Pare Pedas - Step 1
2
Siapkan bawang merah, bawang putih, cabe, iris semua. Banyaknya cabe tergantung mau pedasnya segimana. Saya sih ga mau terlalu pedas.
Oseng Pare Pedas - Step 2
Oseng Pare Pedas - Step 2
3
Panaskan minyak, tumis bawang merah, tunggu hingga agak harum, masukan bawang putih, gula putih dan cabe, aduk terus sampai terlihat agak kering. Baru masukan pare nya. Tambahkan kaldu bubuk. Saya ga pake garam lagi. Aduk sebentar. Koreksi rasa. Aduk lagi hingga pare agak layu.
Oseng Pare Pedas - Step 3
Oseng Pare Pedas - Step 3
4
Saya masaknya setengah matang, karena suka nya yang masih agak renyah gitu😊 Its done, siap dinikmati pake nasi hangat plus makan bersama paksu tercinta😍
Oseng Pare Pedas - Step 4
Oseng Pare Pedas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam sisit bali

Ayam sisit bali

Kerang Hijau Bumbu Kuning Pedas

Kerang Hijau Bumbu Kuning Pedas

Kerang hijau merupakan salah satu hidangan yang cukup digemari masyarakat Indonesia dan mudah untuk dimasak dengan berbagai cara. Hidangan ini memiliki cita rasa asin, manis, gurih, dan pedas.

3 orang
20 menit
Cah kangkung cabai bawang

Cah kangkung cabai bawang

Kwetiau goreng mudah

Kwetiau goreng mudah

https://youtu.be/8mKUiGE52w8

Asam Padeh Kepala Gurami

Asam Padeh Kepala Gurami

Masih dari dapur bunda @desfita_rozzen kali ini incip Asam padeh Kepala guraminya.. Karena masih punya kepala ikan gurami sisa masak sup buat nak kanak. Ini buat orang dewasa yang ada pedasnya dikit, hehe.. Akun tambahin kentang biar ikannya nggak kesepian 🤣 #PekanPosbar #Rekreasi_Palembang #Semampir_Palembang #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang #PejuanhGoldenBatikApron

2 bh
45 menit
Orak Arik Tahu Buncis Telur

Orak Arik Tahu Buncis Telur

Masak untuk mengusir sepi... Sayur penggugah selera makan... Sambil jeprat jepret.... Lumayan bisa buat setor di cookpad... Memburu Golden Batik Apron.... Bisa juga buat ide jualan loh Bun... #PejuangGoldenBatikApron #Week1 (Sabtu, 5 Februari 2022)

Kerang Hijau Saus Padang

Kerang Hijau Saus Padang

Minggu ini lagi suka-sukanya makan kerang. Entah itu kerang dara, samping atau kerang hijau. Tapi kalau harus beli terus, lumayan ya tsaaayy.. Kebetulan banget di ajakin tetangga belanja seafood segar bareng biar ongkir bisa di split. Jadi pesan deh kerang hijau yang masih segar banget plus udah bersih banget di sikat sama yang jual. Jadi sampe rumah bener-bener siap masak 😁

Terong Balado

Terong Balado

Terong Balado pilihan lauk yang cukup sering mengisi menu sehari-hari di rumah. Sederhana dan murah. Tinggal bikin dadar atau ceplok telur, itu sudah lebih dari cukup. Resep Balado ala saya ini kurang begitu pedas. Dan kalau mau lebih pedas lagi cukup tambahkan saja jumlah cabe nya saja atau dikasih campuran cabe rawit. Jumlahnya sesuai selera saja. #masakitugampang . Happy Cooking 💕 . Salam bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❤❤❤ dan Selamat beraktifitas 😘

Sayur lodeh tanpa santan

Sayur lodeh tanpa santan

Mengisi waktu isolasi mandiri dengan memasak & foto2 buat stock resep di #PejuangGoldenBatikApron

1 jam
Sambal kosek tahu

Sambal kosek tahu

Sambal favorit anak2 sy bund kami sekeluarga itu "tahu lovers"😀 so.."Tahu" bahan masakan yg harus selalu ada d rumah😍

Semur Ayam Telur Puyuh

Semur Ayam Telur Puyuh

Pingin makan ayam yang berkuah manis dan tinggi protein, dikasih telur puyuh saja 😇 yuuk cobain, simple dan bergizi tinggiii

Jangan pedas ikan pindang

Jangan pedas ikan pindang

Sayur khas Kota Malang. Biasanya disajikan dengan lauk mendol.

5 orang
1 jam
Sate Padang

Sate Padang

Yeay pertama kalinya bikin sate padang!!! Resep asli Padang dari Uni @desmawatikuretangin yang beberapa hari lalu beliau mendarat di Malang untuk memperkenalkan aneka hidangan utama, camilan dan juga minuman khas Padang pada Cookpad Community Malang. Daaaan rasa penasaran saya… jatuh pada…. “gimana sih caranya bikin sate Padang??”.. Yass karena selama ini saya hanya beli2 saja.. Menurut saya, uniknya sate padang ini ada pada beberapa bumbu yang ngga boleh di skip, yaitu daun kunyit, bumbu kambing dan bumbu pemasak sate asli padang. Krn meskipun sama2 enaknya, tapi ketika ketiga bahan itu terlewati, rasanya akan beda sama aslinya.. setuju??… yess Sungguh perjuangan sekali untuk mendapatkan ketiga bumbu KOENTJI itu karenaa….di Malang langkaaaa sekali.. Setelah kesana kemari dan tanya sama Uni @becksz23 akhirnya dapet bumbu kambing di pasar tradisional, dan berkat uni weni juga saya jadi tau jikalau di pasar ada yg jual aneka bumbu giling, itu berarti penjualnya asli padang!! Keren kan.. khas.. gitu menurut saya😍.. Perjuangan belum selesai mams, kesana kemari cari daun kunyit, akhirnya nemunya dikasih sama pasien sendirii😍😍 MasyaAllah ternyata silaturrahim tdk berhenti gitu aja di meja praktik.. Resep sate padang yang saya buat versi tidak pedas ya mams, maklum bayi2 supaya bisa makan hehe #PejuangGoldenBatikApron #BromoColam #BromoWithDesmawatiKuretangin #Bromo_MasakanMinangLamakBana #CookpadCommunity_Malang

5-6 orang
3 jam
Semur Ayam

Semur Ayam

Makanan satu ini salah 1 favorit suami. Paling seneng lihat beliau makan ini karena lahapnya. Apalgi kalau kuahnya dibuat agak sedikit pedas. Hati istri mana yg ga berbunga2 kl masakannya habis dimakan suami, ya kan Bund.. 🤭🤭🤭 Happy cooking 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 #ColamMatos #Matos_SajianPenuhCinta #Matos_NostalgiaUntukYangTersayang #CookpadCommunity_Malang

Asinan Rambutan

Asinan Rambutan

Pas lagi musin rambutan dengan suasana cuaca sedang panas-panasnya kayaknya cocok neh bikin asinan rambutan. lumyan buat seger-seger. #asinanrambutan #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_manado

Otak - Otak Pedas

Otak - Otak Pedas

2 orang
20 menit
Tahu telor bali versi kecap

Tahu telor bali versi kecap

2 porsi
25 menit
Omurice (Nasi Goreng Omelet) Ala Jepang, Praktis dan Mudah

Omurice (Nasi Goreng Omelet) Ala Jepang, Praktis dan Mudah

Bismillahirrahmanirrahim..... Omurice atau nasi goreng omelet ala jepang ini saya buat sederhana, menyesuaikan lidah Indonesia....pastinya enak dan kiddos suka.... Sebenarnya ndak ada yang istimewa dari nasi ini, cuma ngikutin selera kekinian aja, padahal kalau di pikir, Indonesia punya banyak versi nasi goreng yang ndak kalah enaknya. Ini saya buat untuk posbar minggu ini CP kalbar dengan tema #Omurice Yuuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #BemarongBerami_NasikArukTalur #NasiGoreng #NasiGorengOmelet #Omurice #PekanPosbar #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Ayam saus mentega

Ayam saus mentega

4 porsi
1 jam
Teri with isi kacang buncis (cannellini bean)

Teri with isi kacang buncis (cannellini bean)

Waktu jalan jalan ke sumbar, dipasarnya ketemu jualan isi kacang buncis.. karena gak semua tempat ada jual , saya tertarik membelinya....

6 porsi
30 menit