Gulai Nangka Kacang Panjang

Dipos pada May 7, 2022

Gulai Nangka Kacang Panjang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Nangka Kacang Panjang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Nangka Kacang Panjang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Nangka Kacang Panjang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Nangka Kacang Panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Nangka Kacang Panjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Nangka Kacang Panjang memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Menyantap masakan Padang tanpa kuah dari gulai serasa tidak sempurna dan bagai sayur tanpa garam. Gulai nangka adalah salah satu menu masakan khas Padang yang harus ada di setiap rumah makan Padang. Resep pertama sebagai #pejuanggoldenbatikapron adalah gulai nangka kacang panjang. Sama seperti masakan Padang lainnya, gulai nangka ini dibuat dengan banyak rempah, sehingga rasanya lebih lezat dan sedap. #pejuanggoldenbatikapron #yulionet #minggu01

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka Kacang Panjang:

  1. 500 gr nangka, rebus hingga empuk
  2. 6 lonjor kacang panjang
  3. 1 batang sereh
  4. 3 cm lengkuas
  5. 4 lembar daun salam
  6. 4 lembar daun jeruk
  7. 100 ml santan atau lebih (sesuai selera)
  8. secukupnya Garam
  9. secukupnya Gula putih
  10. secukupnya Penyedap rasa
  11. Bumbu halus :
  12. 6 siung bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 6 buah cabe merah
  15. 3 butir kemiri
  16. 1 sdm ketumbar
  17. 3 cm kunyit
  18. 2 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Nangka Kacang Panjang

1
Rebus nangka hingga empuk. Buang airnya dan tiriskan
Gulai Nangka Kacang Panjang - Step 1
2
Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Kemudian masukkan nangka dan beri air secukupnya
Gulai Nangka Kacang Panjang - Step 2
Gulai Nangka Kacang Panjang - Step 2
Gulai Nangka Kacang Panjang - Step 2
3
Masak hingga mendidih kemudian tambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa. Aduk rata
Gulai Nangka Kacang Panjang - Step 3
4
Masukkan kacang panjang, aduk rata. Tuang santan, masak hingga mendidih. Tes rasa. Matikan api dan hidangkan
Gulai Nangka Kacang Panjang - Step 4
Gulai Nangka Kacang Panjang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mangut Ikan Asap

Mangut Ikan Asap

1st week Bismillah Q awali dengan Masakan favorit keluarga #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

Oseng Tempe Kacang Panjang

Oseng Tempe Kacang Panjang

Untuk bekal adik, kali ini aku masak yang simpel dan bergizi. Oseng tempe dan kacang panjang yang sangat lezat dan cocok untuk sarapan. Selamat mencoba gaisss :) #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
30 menit
Tumis Kangkung Lada Hitam

Tumis Kangkung Lada Hitam

Tumis kangkung adalah menu favorit pak suami. Menu sederhana tapi bikin dia lahap memakannya. Kali ini tumis kangkungnya aku tambah lada hitam, ternyata enak juga. #PejuangGoldenBatikApron #ColamMatos #Matos_SajianPenuhCinta #Matos_NostalgiaUntukYangTersayang #CookpadCommunity_Malang #GBAWeek3

Megono tempe

Megono tempe

Assalamualaikum bunda... Kalo sebelumnya saya sdah membagikan resep megono bung dan gori/cecek,,kali ini saya share resep megono tempe..mungkin bunda merasa asing karena mungkin hanya tau megono bahan dasarnya cecek/gori. Tp kalo di kota asalnya megono bisa dari bahan dasar macam macam bund.. Seperti megono kacang,yang menggunakan kacang panjang,megono gandul yang menggunakan pepaya muda,,ada jga yang menggunakan labu siam.. Semua tergantung selera ya bund...

Nasi Goreng Cikur

Nasi Goreng Cikur

Resep ini hasil cooksnap resepnya mbak @happy_endahsa Seenak itu loh ya ampun ternyata ditambah kencur. Bikin ketagihan. Makasih ya mbak. Ini aku modif sesuai selera keluarga. #PejuangGoldenBatikApron

#402. Thai Tofu Red Curry

#402. Thai Tofu Red Curry

Aku suka dengan olahan tahu ataupun tofu. Dan itu nular ke semua anak-anak ku, jadi kalo aku udah masak tahu...pasti pada habis deh itu.

Pesmol Ikan Kembung

Pesmol Ikan Kembung

Ini kedua kalinya ikut tantangan bareng temen2 Cookpad di #PejuangGoldenBatikApron selama 52 minggu kedepan. Yeaah ayo semangat semangat. Ini resep pertama di minggu pertama, cek cek resepku yuuuuuk Source : Alendra Kitchen #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #PesmolIkanKembung

Sambel kedondong

Sambel kedondong

Jam makan siang menjelang, tadi beli ikan nila di pasar.liat buah kedondong ranum ranum.hmmm,,cocok nih.buat di campurin di sambel bawang,buat nemenin ikan nila goreng.langsung deh bikin..

2 orang
15 menit
Gulai Tunjang Kacang Panjang

Gulai Tunjang Kacang Panjang

16.02.2022 Surprise cooksnap padersay bulan ini goes to teh Yani @cook_5884055 🥳🥳 pas bgt nih ada kikil dan ketemu resepnya teh yani. Cocok deh, pas bgt sama seleraku. Cuma masaknya agak beda yaa, krn aku suka klo bumbunya ditulis dulu. Bikin juga cuma 500gr aja buat berdua. Nuhun ya teh resepnya 🥰♥️ #godasnap_cookingFeb #surprisecooksnap #surprisecooksnap_tehyani #KomunitasPaders #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta

Gulai Nangka Khas Padang

Gulai Nangka Khas Padang

Bismillah... Assalamualaikum... #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_depok

Pecak ikan

Pecak ikan

Pecak ikan masakan terpavorit suami dan semua keluarga hehehee...

Kentang daging masak kaya menu kondangan 🤣🤣

Kentang daging masak kaya menu kondangan 🤣🤣

Ceritanya kangen udah lama ga kondangan. Pengen makan nemu daging yg di kondangan kan enak tuh. Mau Ngambil 2 malu ngambil 1 kurang . Ya udah kita masak aja sendiri 🤣

Tim Ikan Gambung Tanpa Minyak

Tim Ikan Gambung Tanpa Minyak

Tim ikan ini seger dan yg jelas tanpa minyak

4 org
45 menit
Ayam kemangi favorit keluarga

Ayam kemangi favorit keluarga

Masak ini lama tapi meresap dan enak sampai ke tulangnya hhihi, pake resep mba nikmatul rosyidah slalu sukses maa sya allah.. Yu coba #PejuangGoldenBatikApron

1jam
Tumis Tempe Kacang Panjang Kecombrang

Tumis Tempe Kacang Panjang Kecombrang

Bismillah... Salah satu menu tumisan paporit saya, tiap memasak oseng ini, selalu saya tambahkan kecombrang, rasa dan aroma nya tuu bikin makin yum yum 😍. Dan ini cooksnap kali kedua pakai resep Bu @giacinta 💜, mantul cocok dengan selera keluarga saya. Source : @giacinta #BandungCooksnap4_GiacintaPermana #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Tumis udang tahu balado

Tumis udang tahu balado

#masaksimple

6 orang
30 menit
Tomyum

Tomyum

Asal thailand, selain suka nonton film thailand, suka juga makanannya. Cocok pas musim hujan

1 porsi