Pindang Ayam

Name: Pindang Ayam
Yield: 2 orang
Ingredients: ☘️BAHAN BAHAN; 4 sayap ayam,potong jadi 2 (resep awal bandeng 2kg); ☘️BAHAN IRIS:; 6 siung bawang merah iris2 tipis; 3 siung bawang putih iris2 tipis; 1 buah tomat iris2; 2 buah cabe merah besar iris2 serong; 10 buah cabe rawit utuh; 1 ruas jari lengkuas di geprek; 1 ruas jari jahe di geprek; 1/2 sdt kunyit bubuk (resep awal seruas kunyit); ☘️BUMBU CEMPLUNG:; 1 sdt gula pasir (resep awal 1 buah gula jawa); 2 sdt asam jawa, seduh dng 5 sdm air panas/air biasa; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 tangkai sereh di geprek; 1 sdm kecap manis; 3/4 sdt garam; 1/4 sdt bubuk kaldu; 700 ml air

Dipos pada April 29, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Ayam adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Ayam diperkirakan sekitar 25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Ayam memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep pindang ini menjadi favorit menu saya, anak anakpun pd suka, krn kuah nya segar, rasanya asam, manis, asin gurih. Resep awal adalah pindang bandeng,berhub membeli bandeng online tdk segar dan kecil2. Jadi saya ganti dng sayap ayam. Resep ini source dari diek iffah @arifahamrullah pemenang arisan awal th 2022 di #GenkPejuangDapur . #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa2_Arifah #PejuangGoldenBatikApron #DiRumahAja #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #CookpadCommunity #Cookpad_id #PindangAyam #dewisaraswati

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Ayam:

☘️BAHAN BAHAN
4 sayap ayam,potong jadi 2 (resep awal bandeng 2kg)
☘️BAHAN IRIS:
6 siung bawang merah iris2 tipis
3 siung bawang putih iris2 tipis
1 buah tomat iris2
2 buah cabe merah besar iris2 serong
10 buah cabe rawit utuh
1 ruas jari lengkuas di geprek
1 ruas jari jahe di geprek
1/2 sdt kunyit bubuk (resep awal seruas kunyit)
☘️BUMBU CEMPLUNG:
1 sdt gula pasir (resep awal 1 buah gula jawa)
2 sdt asam jawa, seduh dng 5 sdm air panas/air biasa
3 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 tangkai sereh di geprek
1 sdm kecap manis
3/4 sdt garam
1/4 sdt bubuk kaldu
700 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Ayam

Ayam cuci bersih baluri dng jeruk nipis atau cuka masak lalu bilas bersih, panggang dalam wajan teflon sampai kecoklatan

Siapkan bumbu iris dan bumbu cemplung

Tumis duo bawang sampai harum,masukkan lengkuas,jahe dan cabe merah besar aduk aduk lalu masukkan irisan tomat, daun salam, daun jeruk, sereh dan cabe rawit

Beri air masukkan ayam, tambahkan garam,gula, bubuk kaldu, air seduhan asam (disaring yah) dan terakhir tambahkan kecap aduk aduk kecilkan api, biarkan sampai air agak menyusut. Baru matikan api

Pindang ayam ini isian nya bs di ganti ikan atau daging, harusnya bandeng resep awal hanya saja belanja online bandeng tidak sesuai harapan datang nya kecil2😂.jd akhirnya diganti dng ayam.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Laksa Ayam Indonesia

Cobain yuk mams, enak , gurih, nampol 😎

3-4 orang

1 jam 30 menit

Sambal bawang ala bu rudy

Terinspirasi dari sambal bawang bu rudy yg terkenal enak dan sedep. Seisi rumah dari anak2 sampai yg tua semua suka masakan yg pedas.. Seperti nggak ada rasanya ya kalo mam mam tanpa sambal berasa ada yg kurang.. Kalo bisa kenapa nggak bikin sendiri ya.. Lebih hemat juga. Lihat lihat cookpad nyantol di resepnya mbak susi w. angrum.. Tapi banyak yg aku modifikasi ya dari jumlah cabe dan bawang serta bumbu lainnya.. Makasih mbak susi. Resource. Susi w. angrum

8 orang

40 menit

Gulai aceh ikan nila

Pagi ini saya coba memasak "Gulai Aceh ikan Nila" yang biasanya itu pakai Ikan Tongkol. Ups ternyata rasanya enak loh bund... yuuk intip resep nya... mari kita memasak....

4 Orang

45 Menit

Emping Pedas Manis

ikutan challenge #PejuangGoldenBatikApron kok ya lupa belum setor resep, saking sibuknya momong dua bocil. padahal udah tinggal kurang sejam. alhamdulillah sudah ada fotonya buat di posting hehe

1 porsi

30 menit

Sambal nanas plus ati n rempela

Alhamdulilah sudah lama sekali ingin sambal nanas dan baru di buat sekarang,alhamdulilah nya lagi suami n anak2 suka juga sampai nambah porsi makan nya#PejuangGoldenBatikApron

Mie Kuning Goreng Basah

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #CookpadIndonesia

Garlic chicken chili Oil

Awalnya bikin garlic oil buat mie ayam, trus lihat penjual mie ayam biasanya pakai minyak ayam, jadi nyoba sekalian tambahi kulit ayam dalam garlic oil ... Terus karena suka pedes, sekalian juga diberi cabe kering... Hehehe Ini selain bisa buat mie ayam, bisa juga buat cocolan dimsum atau gorengan. Enak juga diaduk sama nasi putih hangat trus dimakan sama ayam goreng atau lauk lainnya #pejuanggoldenbatikapron #ikavatin_pelengkap #ikavatin_chilioil #chilioil #cookpadcommunity_surabaya

30 menit

Telur Puyuh Bumbu Petis

Hujan hujan penginnya ngemil tapi malas keluar rumah, nyari stock dikulkas adanya cuma telur puyuh... Okelah Mari kita nguprek dapur sebentar dan jadi deh... Telur puyuh bumbu petis 😀 Biasanya menu ini dimakan sama lontong sayur saat lebaran.. hmm jadi kebayang kan kan.... ennak nih 👍👌 #PejuangGoldenBatikApron

Jengkol uyah haseum

Salah satu comfort food di keluarga suami gue ~ Pertama tau masakkan ini pas dimasakkin sama kaka2 ipar gue .. dan ini enaaakkk bangettt, haha maap lebay tp sumpah ini enak bgt.. perpaduan rasa gurih, manis dan asem.. yummiiie ~

Udang saus padang

Good food good mood.. weekend yang ditemani dengan makan siang kepiting saus padang simple. 😁 Jika ingin menambahkan isiannya lagi ya silahkan seperti tofu rasa udang, atau bakso ikan/seafood, atau sayur lainnya seperti edamame..

Sayur Asem

Sebenarnya ada beragam resep yang aku temui untuk membuat sayur asem. Ada yang bumbunya cukup diiris. Ada yang dihaluskan. Ada yang pakai terasi. Ada yang nggak. Aku uda nyoba semuanya dan tetap enak. Untuk resep yang ini aku pakai terasi dan bumbunya dihaluskan. Sayurannya pun aku sesuaikan dengan sayur asem yang biasanya uda dijual sama abang sayur. Resep ini aku dapat dari buku resep di rumah terbitan Kriya Pustaka dan ditulis oleh T.S Dharmaputra dkk. Selamat mencoba. #PejuangGoldenBatikApron #sayurasem

337. Mie Celor Palembang

Ikut ngeramein kegiatan cookies plesiran ke Palembang. Biasanya Palembang identik dengan Empek-empek dan tekwannya. Kali ini saya pengen nyoba Mie Celornya. Mie siram dengan kuah kaldu udang dengan campuran santan. Santan yang saya gunakan cair, jadinya ga eneg. Segar dengan perasan jeruk lemon🥰🥰🥰 Source : Andarani #Cookpadcommunity_Tangerang #Rekreasi_Palembang #Cookiesplesiran_Wongkito #PejuangGoldenBatikApron #Week3PGBA

Gabus Pucung/Kluwek

Bismillah alhamdulillah Kapan hari pak suami dapat ikan gabus.Alhamdulillah punya suami yang hobi mancing ada aja buat lauk kita. Biasanya gabus saya goreng atau dimasak pesmoo kesukaan anak.Udah lama pengen masak gabus pucung tapi takut keluarga gak suka.Akhirnya kemaren masak gabus pucung pakai resep mb susi agung @cook_2626288 Ikanya tanpa digoreng bumbunya mlekoh.Rasa mirip sayur brongkos jogja.Paling penting si kecilku juga suka.Beberapa bahan menyesuaikan seperti banyak cabai,gula,garam dan penggunaan santan. #cookpadcommunity_yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi

11/2 menit

Sambal Trasi Mentah

Resep ke : 366 Sc: Cookpad.-Sri Yanti

Baby Cumi asin cabe hijau

Waktu dapat penugasan ke Medan, beli oleh2 baby cumi dan teri medan. Baby cuminya beda ama yang dijual di depok, ini cuminya kering dan keras. Jd harus direbus dl untuk mengurangi rasa asin dan biar cumi lunak #PejuangGoldenBatikApron #GAweek1

Tumis Okra dengan Ebi dan Terasi

Recook recipe nya Ci @frielinggasit 🙏🏼

Tongkol suwir

Dah lama banget pangen masak tongkol suwir ini. Kebetulan ada yg jual lewat . Cus beli deh . Meski tongkol di lombok kecil2 ga segede kyak di jawa. Tapi rasanya enaak bgt 🥰 #PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron

Tumis Kacang Panjang Dages

Pagi ini masak kacang panjang untuk menu sarapan... Pas pas bahannya mudah dan ada semua dirumah... Ternyata tambahan ebi lah yg bikin rasa dan wangi nya makiin endeess... Disini tahunya saya ganti dage /dages yaa, dududuh rasanya maknyusss bangeett. . .😋 Source: @iishvara #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe2

Nasi rawon

Tumis Oncom Leunca Kemangi

Tumben-tumbenan paksu request oncom leunca. Kebetulan juga emang dari kemarin lagi kepengen makan ini. Sehati banget deh unch ♥️😽 #PejuangGoldenBatikApron

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Masakan Enak Anti Ribet